2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina italiane është një nga më të përhapurat në të gjithë botën.
Italianët janë të njohur për makaronat e tyre, picat e tyre të mahnitshme dhe ëmbëlsirat e kushtueshme.
Secili prej nesh i pëlqen spageti, por ato janë një pjesë e vogël e llojeve të makaronave që ekzistojnë dhe shijshme që mund të përgatiten me to.
Ndoshta ju ka ndodhur të paktën një herë të shkoni në dyqan, të vendosur për të blerë një makarona të ndryshme, të qëndroni përpara një rack makarona dhe të shikoni pako të ndryshme me emra të çuditshëm që nuk dini si dhe me çfarë përgatiten.
Më ka ndodhur dhe gjithmonë jam mbështetur te kasaforta për të marrë kore spageti ose lazanje, sepse të paktën di të bëj me to.
Për të shijuar plotësisht këtë kuzhinë, është mirë të dini se forma e makaronave e bën çdo vakt të shijshëm dhe madje argëtues.
- Tortellini (Tortellini) - ato janë një lloj makaronash në formë unaze dhe zakonisht mbushen me mish, djathë ose perime. Ato duhet të shërbehen në salcë krem ose supë;
- Tortiglioni - një lloj pastë tuba me një sipërfaqe të zakonshme. Përdoret për sallata ose me salca më të lehta dhe më të thjeshta. Sipërfaqja e tyre lejon aromatizimin dhe ngjitjen më të mirë të salcës mbi to;
- Rotini (Rotini) - një pastë në formë spirale që ruan në mënyrë të përsosur salcat dhe copat e mishit. Ato janë të përshtatshme si një zbukurim për sallata, pjata të pjekura dhe të skuqura dhe mund të kombinohen me çdo salcë;
Foto: Stella Tserkovska
- Ravioli (Ravioli) - i ngjajnë jastëkëve, të formuar në formë katrore, vezake ose të rrumbullakët, të mbushura me mish, djathë dhe erëza dhe kombinohen bukur me salca të kuqe dhe të bardha;
- Pipe Rigate - kjo është një pastë e vogël e zbrazët, pak e lakuar dhe shumë e ngjashme me një lëvore kërmilli. Në njërin skaj hapja është e gjerë, dhe në skajin tjetër - e sheshtë dhe pak e mbyllur. Ato janë të përshtatshme me mish dhe djathë dhe në ide më kreative të kuzhinës;
- Pappardelle - një pastë e gjerë e sheshtë, e mbështjellë zakonisht si një fole. Ata shkojnë me salca të rënda dhe të pasura dhe janë të përshtatshme në muajt e dimrit;
- Orzo - një pastë që i ngjan elbit (si një kokërr e vogël). Isshtë shtuar në supave dhe pjatave me një qëndrueshmëri më të lëngshme. E përsosur për sallata dhe pjata anësore;
- Farfalle - me një formë shumë interesante të një fjongo ose kravatë. Ato quhen edhe flutura. Ata shkojnë shumë mirë me salcat me krem, në kombinim me djathin blu dhe sallatat.
Recommended:
Harrojeni Ftohjet Këtë Dimër! Nxirrni Mbi 15 Sëmundje Me çaj Kamomili
Gjatë ditëve të ftohta të dimrit çaj kamomili është një nga pijet e preferuara. Pija tradicionale është jashtëzakonisht e dobishme dhe përballon mbi 15 sëmundje. Kamomili ka një çmim të ulët, është i lehtë për tu gjetur dhe kuron pothuajse të gjithë - kjo e bën atë të përsosur për adhuruesit e mjekësisë alternative.
A Janë Të Dobishme Makaronat Dhe Makaronat?
Një nga aktoret më të bukura dhe elegante italiane - legjenda e Hollivudit Sofia Loren, pohon se ajo i ruan format e saj me lloje të ndryshme makaronash. Kjo deklaratë në dukje e pabesueshme është në të vërtetë e vërteta absolute. Makaronat dhe makaronat janë të dobishme, për sa kohë që nuk e teproni.
Salcat Më Ikonike Dhe Të Shijshme Për Makaronat Italiane
Vizitoni restorante të ndryshme italiane dhe do të shihni se pothuajse të gjithë kanë pjata të rëndësishme tradicionale siç janë makaronat Bolognese dhe makaronat Alfredo. Të gjithë i pëlqejnë këto receta, prandaj është mirë të mësoni se si t'i gatuani në kuzhinën tuaj unike.
Në Ditën E Gjuhëve: Makaronat E Përsosura Italiane
Gjuhësitë janë ndër makaronat më të njohura. Ashtu si me spageti, ato mund të përgatiten me çdo salcë makarona si hudhra me gjalpë ose salcë pesto. Meqenëse janë kaq të popullarizuara, një ditë e veçantë u kushtohet gjuhëve - Dita e Gjuhësisë .
Si Të Bëni Makarona Italiane
Makaronat italiane, kaq të njohura në të gjithë botën, janë bërë në të vërtetë nga një kokërr e fortë e fortë që duket pak më e errët dhe me shkëlqim. Isshtë rritur në Italinë e Jugut dhe preferohet për përgatitjen e makaronave kryesisht për faktin se lëshon shumë më pak niseshte gjatë gatimit.
