Si Të Thyeni Kokoshkat

Video: Si Të Thyeni Kokoshkat

Video: Si Të Thyeni Kokoshkat
Video: Si te pergatisim kokoshka ne shtepi 2024, Nëntor
Si Të Thyeni Kokoshkat
Si Të Thyeni Kokoshkat
Anonim

Secili prej nesh është i njohur me pako të tilla të përshtatshme me kokoshka, të dizajnuara për një furrë me mikrovalë. Sidoqoftë, nuk ka asgjë më emocionuese dhe të këndshme, dhe gjithashtu jashtëzakonisht të shijshme, për të thyer kokoshkat vetë.

Kokoshkat mund të çahen në një tigan, pas së cilës ne mund t'i aromatizojmë ato me çfarë të duam. Sidoqoftë, kjo teknikë kërkon një teknikë të caktuar. Shpesh, në përpjekjet e para për përmirësim, gjysma e kokoshkave digjet ose nuk plas fare.

Për të bërë kokoshka në një tigan, keni nevojë për yndyrë, kokoshka (jo ushqim), kripë ose çfarëdo aromatizues që preferoni.

Kokoshka
Kokoshka

Vaji është ngrohur paraprakisht. Kur të keni mbaruar, hidhni disa manaferra për të parë nëse plasin. Nëse kjo ndodh, tigani tërhiqet nga zjarri dhe kokoshkat derdhen në të. Shkundni mirë, prisni 30 sekonda dhe kthejeni tiganin në pllakë.

Kjo është e nevojshme në mënyrë që të gjitha bërthamat individuale të misrit të nxehen në mënyrë të barabartë në mënyrë që të mund të plasariten në të njëjtën kohë. Shkundni tiganin gjatë gjithë kohës së kërcitjes derisa çarjet të ulen në një në çdo sekondë ose dy. Kur kjo të ndodhë, kokoshkat janë gati.

Një tjetër mundësi e ngjashme për plasjen e kokoshkave është në një tenxhere në një pjatë të nxehtë. Nxehim tiganin me disa pika vaj në të. Kokoshkat vendosen në të dhe kapaku mbyllet. Kapaku duhet të mbahet fort gjatë gjithë çarjes për të parandaluar fluturimin e tij. Kur çarja ndalet, kokoshkat janë gati.

Kokoshka shtëpiake
Kokoshka shtëpiake

Kur gatuani kokoshkat vetë, mund t’i shijoni siç dëshironi. Përveç kripës së zakonshme, ato shkojnë mirë me gjalpë, karamel, hudhër dhe kopër, çokollatë ose paprikë, ketchup, majonezë ose mustardë.

Më e dobishmja e kokoshkave të bëra në shtëpi është përmbajtja e ulët e kripës që mund të sigurojmë. Për më tepër, në krahasim me kokoshkat e prodhuara në mënyrë industriale, kokoshkat e brendshme nuk do të kenë përmbajtje toksike.

Misri më i mirë për prodhimin në shtëpi të kokoshkave është e ashtuquajtura kokoshka ose kokoshka. Shtë një lloj misri me fole të vogla dhe kokrra të vogla me majë ose të rrumbullakët me endospermë shumë të fortë.

Kur ekspozohen në një temperaturë më të lartë, ato çahen kur përmbajtja e lagështisë dëbohet dhe formojnë një masë niseshteje të bardhë, disa herë më të madhe se arra primare. Isshtë me pak yndyrë, pa kolesterol, shumë pak natrium dhe një burim i mirë i vitaminës C.

Recommended: