Buka E Grurit Mund Të Na Vrasë

Video: Buka E Grurit Mund Të Na Vrasë

Video: Buka E Grurit Mund Të Na Vrasë
Video: Buka, si dallohet mashtrimi - Top Channel Albania - News - Lajme 2024, Shtator
Buka E Grurit Mund Të Na Vrasë
Buka E Grurit Mund Të Na Vrasë
Anonim

Studimi i ri tregon se gluteni në bukë çon në një nga sëmundjet më të rrezikshme dhe kërcënuese për jetën e shekullit 21.

Faktet tregojnë se dieta pa gluten merr mijëra viktima çdo ditë.

Konsumi i pakontrolluar i bukës së grurit shkakton uri të tepruar, mbingarkesë dhe lodhje.

Gluteni, i cili përmbahet në grurë, është një nga proteinat më të dëmshme - fajtori për formimin e dhjamit të organeve të brendshme.

Bukë dhe gluten
Bukë dhe gluten

Sipas hulumtimeve, buka integrale është më e dëmshme se e bardha.

Drithërat e plota rritin sheqerin në gjak, i cili është veçanërisht i dëmshëm për njerëzit me diabet në fazë të hershme.

Sipas kardiologut amerikan William Davis, autor i librit Gruri - Vrasësi i maskuar, ngrënia e 2 feta bukë me drithëra ngre sheqerin në gjak shumë më shumë se 2 lugë sheqer të bardhë.

Në tregun Bullgar, e ashtuquajtura bukë e zezë është në të vërtetë bukë e bardhë, mielli i së cilës është i thekur derisa të merret një ngjyrë dhe shije tjetër.

Por për nga cilësitë, buka e zezë dhe e bardhë janë plotësisht identike.

Shumë reklama paraqesin ushqime të ndryshme për makarona që nuk përmbajnë gluten të rrezikshëm, siç janë makaronat pa gluten.

Sipas ekspertëve, prodhimi i produkteve të tilla është i pamundur, sepse nëse një produkt përmban grurë, sigurisht që përmban gluten.

Intoleranca ndaj glutenit
Intoleranca ndaj glutenit

Kjo do të thotë se nuk ka makarona pa gluten ose bukë pa gluten të bëra nga gruri.

Një shkencë inovative e quajtur nutrigenomics ka studiuar marrëdhëniet midis çdo kafshate ushqimi dhe aftësisë së gjeneve për ta njohur atë si "tonën" dhe "të huaj".

Trupi i njeriut është një sistem kompleks me një kod të integruar për njohjen e shpejtë të produkteve të dobishme për trupin.

Frutat, perimet dhe mishi janë ndër ato ushqime që trupi i njeh menjëherë si "tonat".

Këto produkte merren menjëherë nga stomaku, treten lehtë dhe përdoren plotësisht për nevojat e secilës qelizë.

Ushqimet "e huaja" të tilla si gruri dhe të gjitha produktet gjysmë të gatshme janë më të vështira për t'u shpërbërë nga trupi dhe kjo mund të çojë në zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme në stomak dhe traktin e zorrëve.

Recommended: