2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Rosë e pjekur krokante, rosë me portokall, këmbë rosë me birrë, rosë e plotë e mbushur. Të gjithë duam të provojmë këto dhe qindra receta të tjera. Sidoqoftë, ekziston një problem: si të piqet mishi për ta bërë atë të butë dhe me lëng.
Sekreti është në temperaturë dhe kohën e pjekjes. Logshtë logjike që sa më i madh të jetë zogu, aq më gjatë është pjekur. Sidoqoftë, nëse pjekja është shumë e gjatë, ne rrezikojmë që rosa të mbetet e thatë.
Prandaj, ne rekomandojmë spërkatjen e rosës me vaj ulliri ose gjalpë, mbështjelljen e tij në film ushqimor ose vendosjen në një qese pjekjeje. Dhe nëse duam të mbetet një kore krokante, e kthejmë furrën në skarë dhe e hapim në 15 minutat e fundit.
Shënim i rëndësishëm: nëse rosa është ngrirë paraprakisht, duhet të sigurohemi që të jetë shkrirë plotësisht para se të piqet. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është ta lini në frigorifer për rreth 2 ditë para pjekjes.
Për të mos qenë shumë të yndyrshëm, duhet të heqim yndyrën e tepërt nga rosa paraprakisht. Kjo është e lehtë: me vrima dhe vrima në trupin e rosës për të kulluar yndyrën e tepërt. Me anë të tij mund të bëjmë një yndyrë gatimi të dobishme dhe të shijshme - dhjamin e rosës, i cili është gjithashtu i përshtatshëm për tiganisje në temperatura të larta ose për patate të pjekura.
Mënyra më e lehtë për të qenë krokante dhe me lëng rosë e tërë e pjekur është të bësh vrima me një pirun në lëkurën e zogut. Kjo do të formojë një salcë të shijshme me të cilën mund të derdhim perime, patate ose një pjatë anësore më ekzotike, të tilla si fruta.
Sa kohë për të pjek rosën? Pyetjes së madhe që do t'i përgjigjemi tani. Kur rosa është relativisht e vogël, piqeni për rreth dy orë, pasi të keni shpuar më parë lëkurën e saj. Kur është më e madhe, është e rëndësishme të ulni temperaturën e furrës - rreth 150 gradë për rreth 3 orë. Mashtrimi me petë që kemi ndarë më sipër mund të përdoret gjithashtu për të siguruar që ajo të mbetet me lëng.
Kur duam të gatuajmë këmbën e rosës, duhet ta pjekim në një temperaturë prej rreth 200 gradë për rreth 30 minuta. Në mënyrë që ato të jenë krokante dhe me lëng në të njëjtën kohë, është e nevojshme t'i ktheni gjatë pjekjes.
Dhe për ta bërë atë edhe më të shijshëm, ne mund të përballojmë pak më ekzotik në kuzhinë - salcë krasitëse, reçel pjeshkë ose salcë portokalli, me të cilën duhet të derdhet tashmë rosë e pjekur para se të shërbejnë. Të bëftë mirë!
Recommended:
Ide Të Shëndetshme Për Meze Të Lehtë Për Një Dietë Të Suksesshme
Të gjithë kanë dëgjuar që mëngjesi duhet të jetë ushqimi më i qëndrueshëm për ditën, i cili të dy na kënaq oreksin dhe na jep energji. Në të njëjtën kohë, megjithatë, kjo nuk do të thotë që ju duhet të përqendroheni në ushqime të yndyrshme ose të yndyrshme që do të ndikojnë shpejt në figurën tuaj.
Si Ta Qëroni Lehtë Një Mollë
Mollë është një burim i shkëlqyeshëm i energjisë, pasi 100 gramë të këtij fruti përmbajnë deri në 13.81 g karbohidrate. Mund të konsumohet i freskët, shërben si lëndë e parë për gatimin dhe përgatitjen e pijeve. Mollët janë të dashura nga shumë njerëz, por jo të gjithë i imagjinojnë ato si ta qëroni lehtë një mollë .
Si Të Pastroni Dhe Pjekni Lajthitë?
Pjekja e arrave gjithashtu ka një moment delikat, dhe përveç kësaj edhe llojet e ndryshme arra kërkojnë një mënyrë tjetër të pjekjes. Tani do të njihemi me lajthitë - këto arra janë kaq të shijshme dhe kanë një shije specifike, por janë edhe mjaft të shtrenjta të gatshme.
Si Ju Ndihmon Makarona E Papërpunuar Të Pjekni Më Mirë Tortën Tuaj?
- Më të përshtatshmet për pjekjen e barabartë të ëmbëlsirave të vogla, biskotave, turshive, puthjeve janë tabaka prej alumini, dhe tabaka dhe forma Teflon janë të përshtatshme për ëmbëlsira frutash, ëmbëlsira, brumë tortash; - Duhet ta dimë që brumi thith aromat e forta dhe nëse në furrë kemi pjekur peshk ose gjellë me erëza të forta, është mirë ta ajrosim mirë paraprakisht;
Si Të Pjekni Siç Duhet Lojën
Mishi i lojës është jashtëzakonisht i shijshëm, për sa kohë që ju e dini se si ta gatuani. Karakterizohet nga fakti që është më i thatë dhe muskujt e kafshëve janë më të fortë dhe më të ashpër. Kjo kryesisht për faktin se ata jetojnë në liri, lëvizin në mënyrë aktive dhe nuk shëndoshen nga njeriu.
