Disa Truket E Vezëve Që Duhet Të Dini

Video: Disa Truket E Vezëve Që Duhet Të Dini

Video: Disa Truket E Vezëve Që Duhet Të Dini
Video: I blini vezët në dyqan? Ja e vërteta e hidhur që duhet të dini 2024, Shtator
Disa Truket E Vezëve Që Duhet Të Dini
Disa Truket E Vezëve Që Duhet Të Dini
Anonim

Një nga ushqimet më të rëndësishme janë vezët. Ato përdoren në mënyra të ndryshme me çdo vakt: mëngjes, drekë, darkë.

Kështu që është mirë të dihet se:

- Lëvorja e vezës ka shumë pore përmes të cilave shumë mikroorganizma mund të depërtojnë në vezë dhe t’i japin asaj një shije të pakëndshme. Kjo është arsyeja pse vezët nuk duhet të preken me duar të ndyra, dhe para se të zihen, është mirë t'i lani me kujdes;

- Vezët nuk duhet të mbahen në dhoma të pa ajrosura;

- Mund të kontrolloni freskinë e vezëve duke i inspektuar ato përpara një llambë. Njollat e errëta gjenden në vezët e kalbura. Vezë të tilla nuk duhet të përdoren për të ngrënë.

- E bardha e vezës ndahet më lehtë nga e verdha kur veza është e ftohtë.

- Nëse ju nevojitet vetëm e bardha e vezës dhe doni të mbani të verdhën për një kohë më të gjatë pa kapur kore, shpojeni vezën me një gjilpërë në të dy skajet e kundërta në mënyrë që vetëm e bardha e vezës të shpëtojë. Do ta thyeni guaskën kur të keni nevojë për të verdhën e verdhë veze.

Vezët
Vezët

- Për të mos tharë të verdhën e verdhë veze, hidhni pak vaj në enën në të cilën e keni vendosur.

- Vezët rrihen më mirë në një pjatë porcelani ose qelqi. Rrahni të bardhat e vezëve në nxehtësi dhe të verdhat në të freskët.

- Kur e bardha e vezës së rrahur nuk mund të trashet, shtoni pak sheqer ose disa pika lëng limoni. Nëse shtoni pak pluhur pjekje në majë të thikës, e bardha e vezës prishet në dëborë me gëzof që nuk bie.

Recommended: