A Duhet Të Ha Të Verdhat E Vezëve çdo Ditë?

Video: A Duhet Të Ha Të Verdhat E Vezëve çdo Ditë?

Video: A Duhet Të Ha Të Verdhat E Vezëve çdo Ditë?
Video: Para se te fshihet, ja çfarë duhet të dini për të verdhën e vezës 2024, Nëntor
A Duhet Të Ha Të Verdhat E Vezëve çdo Ditë?
A Duhet Të Ha Të Verdhat E Vezëve çdo Ditë?
Anonim

A duhet të hamë të verdhat e vezëve çdo ditë?

Kjo pyetje ndoshta shpesh lind në kokën tuaj, veçanërisht nëse keni një dietë tjetër. Ju mendoni se ka njerëz që hanë një vezë çdo mëngjes, gjë që i mban të ngopur më gjatë dhe u ul urinë, dhe pyesni veten pse?

Remarkshtë e jashtëzakonshme se si një mëngjes omëletë proteina bëhet pothuajse kudo në Los Anxhelos. Duhet të theksohet se shumë njerëz atje ushqehen shëndetshëm. Pse të gjithë duket se shmangin ngrënien e të verdhës së vezës? A është ngrënia një zakon i keq dhe nëse jo, sa i shëndetshëm është ai?

Këto pyetje marrin përgjigje nga nutricionistja Kelly Plowey. Mendimi i tij profesional është se nëse ai duhet të krijojë një listë me 10 superushqime, vezët do të futen lehtësisht në të. Kjo është paksa ironike, duke marrë parasysh që veza mbetet një ushqim mjaft i keqkuptuar, pasi deri vonë besohej se konsumi i saj kontribuon në zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare.

Proteinat
Proteinat

Vezët, veçanërisht të bardhat e vezëve, shpesh janë në dietë të shumë dietave, falë proteinave të tyre të ngopura të lehta. Shumë janë befasuar kur mësojnë se e verdha e verdhë veze përmban 3 gram proteina, që është gjysma e përmbajtjes në tërë vezën.

Por e verdha veze përmban gjithashtu të gjithë kolesterolin - 185 mg. Rekomandohet të mbani nivele të kolesterolit të ulëta, që do të thotë që doza ditore nuk duhet të kalojë 300 mg në ditë.

Kjo do të thotë që ne mund të përfshijmë një vezë në ditë në dietën tonë të shëndetshme pa e ndarë të verdhën e verdhë veze. Përveç proteinave, e verdha e vezës përmban vitaminë D, fosfor, riboflavinë, kolinë dhe selen përveç një numri të vitaminave dhe mineraleve të tjera.

Çfarë të bëjmë nëse duam të hamë më shumë se një vezë në ditë?

Kelly është mbështetëse e kombinimit 3: 1, pra 3 të bardha vezësh për vezë të plotë.

Këtu është sugjerimi i tij për një mëngjes që do t'ju mbajë të ngopur.

Për 1 porcion

Vezët
Vezët

Përbërja:

½ filxhan kërpudha të copëtuara

Bowl një tas me spinaq

2 lugë qepë të copëtuar

1 vezë

3 proteina

Llak gatimi

Kripë dhe piper

Metoda e përgatitjes: Spërkatni një tigan të vogël jo ngjitës me një shtresë llak gatimi. Gatuaj kërpudhat, spinaqin dhe qepën derisa të zbuten për rreth 5 minuta.

Sezoni me kripë dhe piper, dhe llokoçis. Kalojeni në një tas të vogël dhe fshijeni tiganin.

Përzieni vezën dhe të bardhat e vezëve në një tas mesatar derisa të merrni një përzierje homogjene. Spërkateni tiganin me llak dhe gatuajini vezët.

Sapo skajet e vezës të fillojnë të formohen, hidhni perimet dhe përzieni derisa vezët të jenë gati.

Recommended: