Pesë Birra Kraft Bullgare Që Duhet Të Provoni Patjetër

Video: Pesë Birra Kraft Bullgare Që Duhet Të Provoni Patjetër

Video: Pesë Birra Kraft Bullgare Që Duhet Të Provoni Patjetër
Video: “Folk Area 2000”, grupet kroate dhe bullgare shfaqje ne Durres - (26 Tetor 2000) 2024, Shtator
Pesë Birra Kraft Bullgare Që Duhet Të Provoni Patjetër
Pesë Birra Kraft Bullgare Që Duhet Të Provoni Patjetër
Anonim

Vera ka ardhur dhe pyetja Çfarë lloj birre për të pirë gjatë nxehtësisë së verës po bëhet gjithnjë e më e rëndësishme. Për shumë bullgarë, zgjedhja vjen te markat që ofrohen tradicionalisht në vitrina me frigorifer në dyqane, por ka edhe njohës të pijeve me gaz që preferojnë diçka të tillë.

Për birra kraft relativisht pak dihet ende. Ju nuk do të shihni reklama për ta në kanalet e zakonshme, dhe ajo që mësoni ka shumë të ngjarë ose nga rrjetet sociale ose dëgjuar nga një i dashur.

Birrat Kraft prodhohen në birrari të vogla, dhe shumica e proceseve teknologjike bëhen ende me dorë nga një rreth i vogël njerëzish.

Ndryshe nga birrat masive, të cilat karakterizohen nga një shije dhe ngjyrë relativisht standarde, markat e ndryshme të birrës kraft ndryshojnë në aromë, ngjyrë, dendësi, shije dhe përmbajtje alkooli.

Lajmi i mirë për adhuruesit e pijeve me gaz është se ne gjithashtu kemi disa birrari që ofrojnë birrë Boutique për njohësit.

Duhet patjetër të provoni Divo Pivo, prodhuar nga mikro-birraria e parë në vendin tonë në fshatin Mramor të Sofjes. Birra e egër është një tigan tipik i lehtë me shije paksa bullgare.

Birra është mjaft birrë, me një shije pak të hidhur dhe një fund të thatë. Unfshtë e pa filtruar, me fermentim sekondar në shishe dhe përmbajtje alkooli prej 4,5%.

Për adhuruesit e shijes më të pasur është Ah! Ale Ale, e cila është ale e kuqe me nenexhik dhe çaj Mursal. Çaji i mentes dhe Mursal ndjehen mjaft të theksuar në birrë dhe i japin asaj një shije specifike, e cila në kombinim me ngjyrën e kuqe e bën atë unike. Mos harrojmë të përmendim përmbajtjen e alkoolit, e cila është 6.2%.

Ata që nuk janë veçanërisht të guximshëm në sfidat e birrës mund të preferojnë birrën Glarus kraft. Isshtë një tigan i lehtë klasik anglez, i bërë nga hopa amerikanë dhe sllovenë, të cilët i japin birrës një aromë specifike pak agrumesh. Malt i jep asaj një notë karamel, dhe kombinimi i të dyjave është thjesht i papërmbajtshëm.

Birrë artizanale
Birrë artizanale

Receta për birrën lejleku i bardhë mbahet sekret. Dihet se është bërë nga tre lloje të ndryshme bavareze të maltit, dy lloje amerikane të hops dhe maja belge.

Si rezultat i kombinimit, ekziston një birrë e shkëlqyeshme në treg, ale e thartuar me fermentim dytësor në shishe. Gëzuar!

Birra e Lucit është e preferuara e padiskutueshme për verën. Megjithëse prodhohet nga teknologjia belge, birra është më afër shijes bullgare. Isshtë prodhuar në qytetin e Tryavna dhe për ta provuar, duhet të shkoni atje.

Arsyeja për këtë është se pija është birrë e freskët, e pa filtruar, e pasterizuar dhe e paqëndrueshme, e cila duhet të pihet brenda 72 orëve nga prodhimi i saj.

Recommended: