2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për të arritur jetëgjatësinë maksimale të qofteve të gatuar, për siguri dhe cilësi, qoftet e ftohura ftohen në kontejnerë të cekët, të mbyllur hermetikisht ose mbështillen fort me letër alumini ose mbështjellës plastik.
Ju nuk duhet t’i mbani qoftet të ekspozuara në ajër. Mbështjellja dhe izolimi i tyre do t'i mbrojë ata nga thithja e aromave të padëshiruara dhe tharja. Produktet e paketuara zgjasin më shumë.
Qoftet e përgatitura siç duhet do të zgjasin nga 3 deri në 4 ditë në frigorifer. Për të zgjatur më tej afati i ruajtjes së qofteve të gatuara, ngrijini ato. Ngrini në kontejnerë të mbyllur ose mbështilleni fort me letër alumini dhe vendoseni në frigorifer.
Të ruajtura në mënyrë të duhur, ato do të ruajnë cilësi të mirë për 3 deri në 4 muaj. Bakteret në ushqim rriten shpejt në mjedise më të ngrohta, kështu që nëse qoftet tuaja janë ulur në nxehtësi për më shumë se dy orë, nuk këshillohet t’i ngrini ato.
Kur vendosni qofte në frigorifer, gjithmonë izolojini ato me fletë metalike ose material tjetër, sepse akulli do të thithë lëngun e mishit dhe ata do të humbin ngjyrën dhe ushqimin e tyre. Mund të shtoni një etiketë në të cilën shkruani datën e ngrirjes, kështu që të mund të monitoroni përshtatshmërinë e qofteve tuaja.
Nëse keni përgatitur një sasi më të madhe të qofteve për ngrirje, ndani ato në qese plastike prej 400-500 g në secilën. Kjo është sasia mesatare që përdoret zakonisht kur gatuani një pjatë. Në këtë mënyrë nuk do të duhet të shkrini të gjithë copën për të prerë një pjesë të saj.
Qoftet e shkrirë duhet të gatuhen menjëherë. Nëse kanë shije të thartë, erë të keqe ose strukturë të verdhë, hidhni tutje.
Një tjetër mundësi për zgjatjen e afatit të ruajtjes së qofteve të gatuara është ruajtja e tyre. Renditeni fort në kavanoza dhe mbylleni shumë mirë. Ju gjithashtu mund të shtoni salcë në qoftet - për shembull domate. Kur sterilizoni kanaçe me qofte, kavanozët zihen për të paktën 3 orë.
Desirableshtë e dëshirueshme që vazot të ruhen në frigorifer, edhe nëse janë të sterilizuara. Nëse mundeni në vjeshtë ose dimër, mund t'i lini në bodrum.
Recommended:
Le Ta Rregullojmë Siç Duhet Mishin E Grirë Për Qofte Dhe Qebapa
Qoftet dhe qebapë janë një pjesë e domosdoshme e menusë së popujve ballkanikë. Nuk ka informacion të besueshëm se nga cili vend vijnë, por ato janë të përhapura në të gjithë botën. Mishi i grirë me të cilin i përgatisni mund të kalitet në mënyra të ndryshme, për sa kohë që ndiqni disa rregulla themelore, por gjithmonë qoftja duhet të ketë formë vezake dhe qebap të zgjatur.
Si Dhe Cilat Ushqime Të Gatuara Mund T’i Ruajmë Në Frigorifer
Pasi të keni gatuar më shumë sesa është e nevojshme, është e mençur të ruani ushqimin në frigorifer në vend që ta lini të prishet gjithsesi në një frigorifer të tejmbushur. Edhe në frigorifer, enët e gatuara nuk mund të qëndrojnë shumë gjatë pa u prishur.
Qofte Me Fasule Dhe Thjerrëza Për Agjërimet E Pashkëve
Ato janë të lehta, ushqyese dhe tmerrësisht të shijshme. Ato bëhen lehtë dhe shpejt, ah Agjërimet e Pashkëve janë koha e tyre. Por jo vetëm sepse qoftet e fasules dhe thjerrëzave janë aq të shijshëm saqë patjetër që do të dëshironi t'i provoni përsëri dhe përsëri në çdo kohë të vitit.
Le Të Bëjmë Mish Të Grirë Soje Dhe Qofte
Nëse jeni vegjetarian ose thjesht dëshironi të provoni mish të grirë soje ose qofte, mbani në mend se soja është shumë e dobishme dhe përmban shumë substanca të dobishme që gjenden në mish. Ju mund të përdorni mish i grirë i sojës , dhe mund ta bësh vetë.
Kur Mblidhen Bimët Dhe Si T’i Ruajmë Ato?
Nëse mblidhet pjesa tokësore e bimës (duke përjashtuar rrënjët), ajo mblidhet gjatë lulëzimit. Lule, gjethe dhe fruta duhet të mblidhen në shporta në mënyrë që të mos shtypen. Rrënjët, farat dhe frutat e thata gjithashtu mund të mblidhen në qese ose qese letre.
