2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pasi të keni gatuar më shumë sesa është e nevojshme, është e mençur të ruani ushqimin në frigorifer në vend që ta lini të prishet gjithsesi në një frigorifer të tejmbushur. Edhe në frigorifer, enët e gatuara nuk mund të qëndrojnë shumë gjatë pa u prishur.
Kërpudhat mund të ngrihen të ziera, të ziera dhe të skuqura. Kështu, ato zënë shumë më pak vëllim sesa kërpudhat e freskëta të ngrira. Kërpudhat e skuqura mund të shërbehen si një pjatë ose pjatë e veçantë, por gjithashtu mund të përdoren për të përgatitur lloje të ndryshme të pjatave.
Nëse do të skuqni kërpudha që do t'i ngrini më pas, rekomandohet të përdorni gjalpë në vend të vajit. Shkrirja bëhet në temperaturën e dhomës, pastaj kërpudhat ngrohen dhe shërbehen.
Afati i ruajtjes së kërpudhave të zierë, të zier dhe të skuqur në frigorifer është më i shkurtër se ai i kërpudhave të freskëta të ngrira. Në -18 ° C ato mund të ruhen deri në katër muaj.
Kur të keni mbetur merak me perime, mos e hidhni, por pure, ngrirni dhe përdorni purenë e perimeve për të përgatitur supe dhe supa të ndryshme.
Supat e perimeve dhe mishit ruhen për rreth pesë muaj në frigorifer. Derdhni ato në kuti të posaçme plastike të ngrirjes dhe shkrijini në temperaturën e dhomës ose në mikrovalë.
Supat me patate dhe makarona nuk janë të përshtatshme për ngrirje. Për shkak të përmbajtjes së lartë të niseshtesë gjatë shkrirjes, ato kanë një shije mjaft të pakëndshme.
Të gjithë supat që nuk përmbajnë patate ose një përqindje të madhe makarona janë të ngrira në enë plastike dhe shkrihen në një mikrovalë ose banjë uji në nxehtësi të ulët. Pasi supa e ngrirë të ndahet pak nga kutia plastike, hidheni në një tenxhere dhe nxeheni në sobë.
Patatet mund të ngrihen në formën e pure patatesh. Patatet e skuqura nuk ruhen në frigorifer sepse ato humbin shijen dhe përtypjen kur shkrihen.
Lasagna, rizoto, tava me mish janë perfekte për ngrirje. Ata derdhen në kuti plastike dhe lihen në frigorifer, ku mund të qëndrojnë për pesë muaj. Shkrini në temperaturën e dhomës dhe në mikrovalë.
Specat e mbushur dhe sarma, si dhe enët me perime janë të ngrira në një gjendje gjysëm të gatshme - para se të vendosen të zihen me ujë ose të piqen. Pasi të shkriheni pak në një tenxhere ose mikrovalë, gatuajeni sikur të mos ishin ngrirë. Ruhet në frigorifer në gjendje perfekte për gjashtë deri në shtatë muaj.
Recommended:
Cilat Perime Mund Të Ruhen Në Frigorifer?
Vera është sezoni kur ka një bollëk të frutave dhe perimeve. Fatkeqësisht, ky sezon është i shkurtër. Goodshtë mirë të mbash disa nga këto thesare për dimrin kur ato të jenë zhdukur. Një mënyrë për t’i mbajtur është ngrirja e tyre. Kur janë të ngrira, perimet ruajnë aromën e tyre.
Proteina E Jetëgjatësisë Dhe Nga Cilat Ushqime Mund Ta Merrni
Sot është vërtetuar shkencërisht se drithërat kanë një efekt jashtëzakonisht të dobishëm në trup. Një ushqim i tillë është hikërror, i cili rezulton të jetë jo vetëm shumë i shijshëm, por edhe ushqim tepër i dobishëm. Ky përfundim u arrit nga shkencëtarët nga Universiteti Federal Siberian (SFU).
Kolina Dhe Inositoli - Nga Cilat Ushqime Mund T’i Merrni?
Kolina është një vitaminë B që gjendet në sasi më të mëdha në produktet shtazore. Ajo gjendet në të verdhat e vezëve, viçit, mëlçisë, mëlçisë së pulës, peshkut [cod], havjarit, salmonit dhe gaforreve. Përveç produkteve të mishit, ai gjithashtu gjendet në produktet bimore.
Ushqime Që Nuk Mund T’i Ngrini Në Frigorifer
Produktet e ngrirjes në frigorifer na lejon të grumbullojmë dhe të përdorim disa ushqime me kalimin e kohës, jo për momentin. Por ka edhe ushqime që nuk mund të ngrihen në ngrirje sepse shija e tyre ndryshon. Përveç kësaj, ka ushqime që mund të bëhen të dëmshme për shëndetin pasi të qëndrojnë në frigorifer.
Si Të Ruajmë Dhe Të Ruajmë Qofte?
Për të arritur jetëgjatësinë maksimale të qofteve të gatuar, për siguri dhe cilësi, qoftet e ftohura ftohen në kontejnerë të cekët, të mbyllur hermetikisht ose mbështillen fort me letër alumini ose mbështjellës plastik. Ju nuk duhet t’i mbani qoftet të ekspozuara në ajër.
