Qofte Me Fasule Dhe Thjerrëza Për Agjërimet E Pashkëve

Përmbajtje:

Video: Qofte Me Fasule Dhe Thjerrëza Për Agjërimet E Pashkëve

Video: Qofte Me Fasule Dhe Thjerrëza Për Agjërimet E Pashkëve
Video: Thjerreza Ep.32 - Gatime te Ndryshme [ENG SUB] 2024, Shtator
Qofte Me Fasule Dhe Thjerrëza Për Agjërimet E Pashkëve
Qofte Me Fasule Dhe Thjerrëza Për Agjërimet E Pashkëve
Anonim

Ato janë të lehta, ushqyese dhe tmerrësisht të shijshme. Ato bëhen lehtë dhe shpejt, ah Agjërimet e Pashkëve janë koha e tyre. Por jo vetëm sepse qoftet e fasules dhe thjerrëzave janë aq të shijshëm saqë patjetër që do të dëshironi t'i provoni përsëri dhe përsëri në çdo kohë të vitit.

Dhe nuk ka asgjë më të lehtë se kaq. Këtu janë disa receta të shijshme që do t'ju bëjnë të lumtur ju dhe të dashurit tuaj kur të doni.

Qofte me thjerrëza të kuqe

Një recetë vërtet joshëse dhe shumë e lehtë që pretendon të përfshihet në recetat e zgjedhura të kuzhinës tuaj. Përveç të gjitha cilësive të tij, ajo është e shpejtë dhe e lirë. Nuk do t'ju duhet më shumë se 30 minuta për ta përfunduar.

Dhe gjithashtu një gotë thjerrëza të kuqe, një qepë, gjysmë karafili hudhër, bukëpjekje, pak ujë, kripë dhe piper. Kjo është e gjitha!

Për të përgatitur qofte me thjerrëza, së pari vendosni thjerrëzat në një tenxhere dhe mbulojini me ujë. Pastaj shtoni qepën e copëtuar dhe gatuajeni në zjarr mesatar derisa thjerrëzat të thithin ujin dhe të fillojnë të pastrohen. Vendoseni përzierjen në një tas më të madh, shtoni qepë, hudhër, kripë dhe bukëpjekje në mënyrë që qoftet të formohen lehtësisht. Vendosini në një pjatë të lyer më parë me vaj, pastaj vendosini në furrë dhe piqini në rreth 200 gradë për 10 minuta.

Përfundoni duke transferuar me shpejtësi qoftet në një tigan të nxehtë me gjalpë për t’i bërë krokante. Dhe - ata janë gati!

Qofte me thjerrëza dhe quinoa me salcë domate

Qoftet e thjerrëzave dhe quinoa
Qoftet e thjerrëzave dhe quinoa

E shijshme dhe e lehte per tu pergatitur. Një tjetër qofte pa mish që mund të përshtatet në mënyrë të përsosur në menunë tuaj sa herë që dëshironi të hani diçka të lehtë dhe të shijshme. Do t’iu duhen jo më shumë se 30 minuta për t’i gatuar. Produktet që ju duhen për salcën janë 6 domate të grira imët, 1 qepë, dy lugë majdanoz të copëtuar, dy thelpinj hudhre të copëtuar, një lugë çaji qimnon, një spec tjetër të kuq, një majë pluhur xhenxhefili, 8 lugë vaj ulliri, kripë dhe piper.

Për qoftet do t'ju duhen rreth dy gota thjerrëza dhe quinoa, 2 vezë dhe tre lugë miell. Për pjekjen - 100 g bukëpjekje, 100 g miell, 2 vezë dhe gjalpë kikiriku.

Gatimi fillon me ngrohjen e vajit të ullirit në një tigan dhe shtimin e qepëve dhe domateve në të. Shtoni hudhrën dhe erëzat. Pastaj lini salcën në zjarr për rreth dhjetë minuta që të trashet.

Zieni thjerrëzat dhe quinoa në një tenxhere me ujë në një raport tre me një. Ju qëndroni të zhytur në maksimum. Pastaj transferojini në një tas, shtoni vezët dhe miellin, si dhe kripë dhe piper. Llokoçis derisa të merret një përzierje homogjene. Më pas formoni qoftet dhe rrotullojeni secilin në miell, vezë dhe bukëpjekje. Skuqini në gjalpë të nxehtë badiava dhe më pas fshijini me një peshqir ose letër. Zbukuroni me salcë. Provë e këndshme!

Qofte krokante të bardha

Një tjetër recetë jashtëzakonisht e shijshme, e lehtë dhe e shpejtë për qofte, por këtë herë nga fasulet e bardha. Duhen vetëm rreth pesëmbëdhjetë minuta për ta përgatitur, dhe njëzet minuta të tjera për gatimin e vërtetë. Për të do të duhen 450 g fasule të bardha, 1 qepë, 3 thelpinj hudhër, një lugë gjelle lëng limoni, tre lugë koriandër të copëtuar (ose majdanoz), tre lugë copa buke, kerri dhe pluhur qimnon. Dhe gjithashtu kripë, piper dhe miell.

Sidoqoftë, para se të fillojë gatimi aktual, zhytini fasulet në ujë dhe i lini të qëndrojnë brenda natës. Të nesërmen, shtrydheni atë dhe lëreni të ziejë.

Gjatë kësaj, copëtoni imët qepën dhe koriandrën. Ju mund të shtoni më shumë erëza të freskëta, kjo do të japë aromë shtesë.

Fasule të bardha
Fasule të bardha

Pasi fasulet të jenë zier dhe të jenë ftohur, përzieni ato me hudhër, qepë, koriandër, kerri dhe qimnon. Më pas formoni qoftet dhe i rrokullisni në miell. Pastaj skuqini ato në vaj të nxehtë.

Për të përfunduar pjatën, mund të bëni një salcë. Për të do të duhet kos, krem, një lugë gjelle lëng limoni, hudhër, koriandër, qimnon, kripë dhe piper. Ata thjesht janë të përzier dhe të kalitur për shije. Gëzuar!

Recommended: