2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në 4 dhjetor Të krishterët ortodoksë nderojnë kujtimin e Shën Barbara, të cilës iu pre koka me urdhër të babait të saj. Tavolina në këtë ditë duhet të përmbajë bukë të larë dhe thjerrëza.
Cmbëlsira të lara përgatiten sipas një tradite të vjetër për shëndetin, pasi besohet se shenjtori mbron nga sëmundje të tilla si fruthi. Alsoshtë gjithashtu një traditë që lyhen ëmbëlsirat me shumë mjaltë për t’i qetësuar Baba Sharka.
Në tryeza e Shën Barbara mjalti, oshav dhe drithërat duhet të shtohen për pjellori në vitin pasardhës.
Në Dobrogea, në mbrëmje para festës, ata përgatisin një tryezë për Baba Sharka, mbi të cilën vendosin një tas me mjaltë dhe tortë me mjaltë.
Në këtë ditë, gratë duhet për të përgatitur dhe thjerrëzat, dhe duhet të shpërndajë bishtajoret për t'u mbrojtur nga sëmundjet në dimër.
Nga një zakon i vjetër në Ditën e Shën Barbarës gratë ziejnë misrin në ujë të sheqerosur. Misri i zier spërkatet me arra të bluara dhe rrush të thatë.
Besohet se në kokrrat e misrit mblidhet e gjithë energjia e diellit dhe tokës, e cila i jep jetë dhe shëndet. Prandaj, kushdo që ha misër në këtë ditë do të jetë i gëzuar dhe i gjallë gjatë gjithë vitit.
Bukë e larë
Për për të bërë një copë të larë, ju duhen 3 vezë, 1 lugë çaji kripë, 1 lugë sheqer, 3 lugë vaj, 1 kg miell, maja zëvendësuese dhe gjysmë litër qumësht.
Metoda e përgatitjes: Së pari, tretni majanë me pak qumësht, miell dhe sheqer derisa të merret një përzierje e ngjashme me pastën dhe lëreni të fryhet.
Sipas traditave të vjetra Bullgare, mielli duhet të shoshitet të paktën dy herë në mënyrë që të pastrohet nga mendimet e këqija të njerëzve. Më pas gatuajeni brumin me majanë e fryrë, vezët e rrahura, kripën, qumështin dhe yndyrën.
Brumi i brumosur lihet në një tenxhere të madhe me ujë të vakët, prandaj emri mban bukën e larë. Kur brumi është gati, ajo ngrihet në sipërfaqe. Kur të jetë gati, vendoseni në një tigan të lyer me yndyrë, dhe sipër lyejeni me të verdhën e vezës dhe piqet në një furrë të moderuar pa ngrohur më parë.
Buka e pjekur lyhet me shumë mjaltë për të na mbajtur të shëndetshëm për vitin e ardhshëm.
Recommended:
Qofte Me Fasule Dhe Thjerrëza Për Agjërimet E Pashkëve
Ato janë të lehta, ushqyese dhe tmerrësisht të shijshme. Ato bëhen lehtë dhe shpejt, ah Agjërimet e Pashkëve janë koha e tyre. Por jo vetëm sepse qoftet e fasules dhe thjerrëzave janë aq të shijshëm saqë patjetër që do të dëshironi t'i provoni përsëri dhe përsëri në çdo kohë të vitit.
Ide Për ëmbëlsira Retro Dhe ëmbëlsira Me Qershi
Në sezonin e qershisë, ne shpesh mendojmë për disa ëmbëlsira të harruara të bëra me qershi. Kjo është arsyeja pse ne ju kujtojmë disa këtu ëmbëlsira klasike qershi të cilën mund ta quajmë me siguri retro . Këto ëmbëlsira retro janë një klasik i vërtetë, i provuar me kalimin e kohës.
Ide Për ëmbëlsira Dhe ëmbëlsira Martesore
Dasma është e paimagjinueshme pa veshjen e mrekullueshme të dasmës, unazat e porsamartuarve dhe, natyrisht, tortën tradicionale të dasmës. Tortat e dasmave kanë qenë një traditë që nga kohërat antike. Ato ishin zbukuruar me figura të ndryshme brumi, të cilat simbolizonin lumturinë dhe bollëkun.
Wort Shën Shën Gjonit Rrit Dëshirën Dhe Eksitim
Tek njerëzit e moshuar, dëshira dhe eksitimi zvogëlohen me moshën, gjë që mund të çojë në depresion dhe lodhje. Prandaj, mjekët duhet të marrin në konsideratë se çfarë mund të bëjnë për të ndihmuar pacientin e tyre në mënyrë më efektive. Lëngu i Shën Gjonit është një nga mjetet shëruese që mund të ndihmojnë në rast të uljes së dëshirës seksuale.
Dekorata Origjinale Për ëmbëlsira Dhe ëmbëlsira
Megjithëse nutricionistët na këshillojnë të kemi kujdes me gjërat e ëmbla, ëmbëlsirat janë të pranishme në menunë e shumë vetave, për të mos përmendur fëmijët dhe adoleshentët. Dhe e vërteta është se gjithçka që nuk abuzohet nuk mund të na dëmtojë, dhe sidomos për adoleshentët, ëmbëlsirat janë diçka që fëmijët nuk duhet të privohen, për sa kohë që plotësohen kufij të caktuar.
