2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Panxhar është një kulturë rrënjë dhe bimë dyvjeçare, duke formuar rrënjë në vitin e parë dhe një rrjedhë lulëzimi në të dytin.
Panxhari i kuq mund të mbijetojë nga ngrica (nëse është në tokë deri në -4 gradë Celsius, dhe nëse hiqet nga toka - deri në -2 gradë Celsius), gjë që i bën ato një zgjedhje e shkëlqyeshme për tu rritur në veri.
Mbjellja e panxharit të kuq
Toka më e mirë ka një pH midis 6.0 dhe 7.0, por tokat pak alkaline preferohen në disa zona. Goodshtë mirë nëse para mbjelljes toka pasurohet me pleh të vjetër. Isshtë e pasur me fosfor dhe ndihmon në mbirjen dhe ushqimin me lehtësi të perimeve rrënjësore. Për kultivimin e hershëm të panxharit të maruleve preferohet toka e ngrohtë argjilore-ranore.
Farat mbijnë në një temperaturë prej 5-6 gradë. Sigurohuni që toka të mbetet e lagur për mbirjes. Goodshtë mirë të ujiteni shpesh dhe ta mbani tokën të lagur. Në zona me lagështirë të ulët, thithni farat për 24 orë.
Farat vendosen në një thellësi prej 2-3 cm dhe 3-4 cm në një distancë nga njëri-tjetri.
Të mbjellat e hershme mund të mbillen në Mars / Prill, dhe të lashtat - në çdo kohë nga qershori deri në shtator. Mbjelljet e njëpasnjëshme janë gjithashtu të mundshme për sa kohë që moti nuk i kalon 24 ° C.
Rrallimi është i nevojshëm sepse mund të merrni më shumë se një filiz nga secila farë. Rrallimi bëhet kur bima ka 3-4 gjethe. Holloni në një distancë prej 10-12 cm nga njëra-tjetra.
Nxjerrja e tyre nga toka mund të dëmtojë rrënjët e fidanëve afër - jini të kujdesshëm. Çdo kultivim i nevojshëm duhet të jetë i butë, panxhari ka rrënjë të cekëta që thyhen lehtë.
Ruajtja e panxharit të sallatës
Panxhar mund të korrren ndërmjet ditës së 50-të dhe 70-të pas mbirjes në shumicën e varieteteve, megjithëse ato mund të korren në çdo kohë që ju e konsideroni të përshtatshme. I vonë sallatë panxhar nxirret më së voni kur temperaturat bëhen -2, -3 gradë (në fund të tetorit). Pasi të hiqet nga toka, ajo pastrohet nga toka dhe gjethet krasiten, duke lënë 1 cm nga rrënja.
Panxhari i freskët mund të ruhet në frigorifer për 5-7 ditë. Prerja e majave të panxharit do t’i mbajë ato më të freskëta për më gjatë. Ato mund të ruhen në një dollap të pa ngrohur ose t'i lini të freskëta në bodrum.
Recommended:
Marule
Marule (Lactuca sativa) është një nga dhuratat me gjethe jeshile të pranverës, të cilën duhet ta përdorim rregullisht, për sa kohë që jemi të sigurt se marule është një produkt natyral dhe i pastër. Marule rritet mjaft mirë në gjerësinë gjeografike të butë.
Çfarë Të Gatuajmë Me Marule?
Marule është një perime me gjethe të njohura, e cila është shumë e popullarizuar në tryezën ballkanike dhe ne tradicionalisht e hamë atë të gjallë. Marula e freskët është një përbërës kryesor i sallatave klasike të pranverës dhe Pashkëve. Ato përdoren gjithashtu si zbukurime për burger dhe donuts, së bashku me tranguj dhe domate.
Prof. Baykova Këshillon Se Si Të Hiqen Nitratet Nga Marule
Pashkët po afrohen dhe si ëmbëlsirat e Pashkëve dhe vezët e pikturuara, tryeza festive shërbehet tradicionalisht dhe sallatë pranverore . Sidoqoftë, shumica e perimeve trajtohen me nitrate, prandaj është e detyrueshme pastrimi i tyre nga substancat e rrezikshme para përgatitjes së sallatës.
Pse Duhet Të Hani Marule
Marule është një përbërës popullor në sallata, jo vetëm për shkak të shijes së saj të mrekullueshme, por edhe për përfitimet e saj të mëdha shëndetësore. Marule është një nga bimët më delikate të sallatës në botë. Ajo konsiderohet si mbretëresha e bimëve të sallatës.
Marule është Rritur Në çmim Më Shumë Rreth Pashkëve
Në ditët para dhe pas pushimeve të Pashkëve, Indeksi i Çmimeve të Tregut raportoi një rritje tronditëse të çmimeve për produktet. Hera e fundit që çmimet me shumicë arritën një nivel kaq të lartë ishte në maj 2013. Studimi i Komisionit Shtetëror të Shkëmbimeve të Mallrave dhe Tregjeve tregon se në 1 javë Indeksi i Çmimit të Tregut ka arritur në 1,533 pikë.
