2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Bamja është një perime shumë e dobishme që i jep shije dhe aromë të veçantë enëve. Ushqimi është i shijshëm dhe i shijshëm qengji me bamje.
Produktet e nevojshme: 500 gram bamjet, 700 gram mish qengji, 1 qepë, 2 thelpinj hudhër, 4 lugë vaj ulliri, 1 lugë gjelle kerri, 2 domate, 100 mililitra verë të bardhë të thatë.
Lani bamjet, prerë skajet e secilës pod në të dy anët, vendosni ujë në ujë të valë dhe vlim për pesë minuta. Kulloni ujin. Mishi lahet, thahet dhe pritet në shirita me trashësi një gisht. Pritini qepën në kube, copëtoni hudhrën imët.
Nxehni vajin e ullirit në një tenxhere dhe skuqni mishin në të, shtoni qepën dhe hudhrën dhe skuqini derisa të bëhen transparente. Shtoni karin dhe skuqeni për dy minuta të tjera. Shtoni verën, mbylleni me kapak dhe ziejeni në zjarr të ngadaltë për gjysmë ore. Qëroni një kungull, grijeni atë dhe shtoni atë në mish. Gjithçka është zierë edhe për 15 minuta.
Pjata është e shijshme bamje me proshutë dhe krem.
Produktet e nevojshme: 400 gram bamjet, 1 qepë, 100 gramë proshutë, 1 lugë gjelle gjalpë, kripë dhe piper për shije, lëngu i gjysmës së limonit, 125 mililitra salcë kosi, 20 gramë parmixhano.
Bamjet lahen, skajet e bishtajave priten dhe zihen për tre minuta në ujë të vluar me kripë. Qepët priten në kube, proshuta pritet në shirita.
Vendosni qepën në vaj derisa të bëhet transparente. Shtoni proshutën dhe kripën për shije dhe ziejini për 5 minuta. Shtoni lëng limoni dhe krem pana. Shtoni bamjet dhe Parmezanën e grirë dhe ziejini për 3 minuta të tjera.
Veryshtë shumë e lehtë për tu përgatitur mish pule me bamje.
Produktet e nevojshme: 6 këmbë, 1 qepë, 4 domate, 500 gram bamjet, 2 lugë gjelle uthull, 4 lugë vaj ulliri, gjysmë gote verë të bardhë, kripë, piper dhe rigon për shije.
Qepët janë copëtuar imët, domatet priten në kube të vogla. Bamjet derdhen me ujë në të cilin është shtuar uthulla. Skuqini këmbët në një tigan të thellë. Hiqeni dhe skuqni qepën në yndyrë derisa të trëndafilojë, shtoni domatet. Pas një minute, shtoni verën, një gotë ujë, kripë, erëza dhe daulle. E ziejmë në zjarr mesatar për 20 minuta.
Bamja kullohet nga uji dhe shtohet në këmbë. Mbulojeni me një kapak dhe lëreni të ziejë edhe për 20 minuta, duke tundur tenxheren pa hapur kapakun. Nëse është e nevojshme, shtoni pak ujë të ngrohtë.
Recommended:
Çfarë Të Gatuajmë Me Mish Të Grirë
Nëse po pyesni se çfarë të gatuani me mish të grirë, shihni dy sugjerimet tona për pjatat e shijshme të mishit të grirë. Receta e parë është për foletë e mishit të grirë, dhe e dyta është lazanja e shijshme. Foletë e mishit të grirë Produktet e nevojshme për foletë e mishit të grirë:
Çfarë Të Gatuajmë Me Majdanoz
Majdanozi është një perime rrënjë nga familja e karotave, koprës dhe majdanozit. Ndryshe nga ata, megjithatë, ajo ngrihet shumë mbi ta. Bima ka qenë e përhapur në Mesdhe që nga kohërat antike. Në atë kohë, megjithatë, ai nuk gëzonte një popullaritet të tillë, ndryshe nga karotat.
Bamje
Bamje është një nga perimet më të vjetra të kultivuara në tokë. Bamja është një bimë që ka origjinën në Afrikë. Ajo u soll në Shtetet e Bashkuara nga skllevërit Afrikanë rreth 3 shekuj më parë dhe shpejt fitoi popullaritet. Sipas kronistëve, sulltanët në vendet e lashta arabe ishin çmendur për bamjet.
Si Të Gatuajmë Bamje
Bamja është një nga perimet më të vjetra në tokë. Ajo rritet në të gjitha vendet mesdhetare, si dhe në shumë vende të tjera të planetit. Bishtat e bamjeve rriten në kaçube dhe duken si speca jeshilë aq të mëdhenj sa dheu. Ata mblidhen kur nuk janë plotësisht të pjekur.
Hani Bamje Shpesh Nëse Keni Probleme Të Frymëmarrjes
Bamja është një perime që përdoret në gatimin në të gjithë botën. Countryshtë njohur mirë në vendin tonë që nga kohërat antike. Ka një ind mukoz specifik dhe prandaj jo të gjithë e pëlqejnë atë. Ndoshta pak njerëz do të thoshin se bamjet janë perimet e tyre të preferuara.
