2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Fruti magjik është një kaçubë me gjelbërim të përjetshëm që arrin 5,5 metra lartësi, por rrallë i kalon 1,5 metrat. Ajo rritet në Afrikën perëndimore tropikale. Gjethet e saj janë jeshile të errët, cilindrike. Frutat e saj janë të vogla dhe me ngjyrë të kuqe, afërsisht 2-3 centimetra të gjatë dhe i ngjajnë frutave të qenve.
Gjëja interesante në lidhje me këtë frut është se ai përmban një molekulë glikoproteine, si dhe zinxhirë karbohidratesh të quajtur miraculin. Kur hahet pjesa me mish i frutave, kjo molekulë lidhet me sythat e shijes së gjuhës. Në pH neutral, mirakulina lidh dhe bllokon receptorët, por në pH të ulët (si rezultat i gëlltitjes së ushqimeve acidike dhe të hidhura), mirakulina lidh proteina dhe kështu aktivizon receptorët e ëmbël, duke çuar në perceptimin e një shije të ëmbël. Efekti zgjat për rreth 30 minuta.
Vite më parë, eksperimente shqisore u kryen në Shtetet e Bashkuara me këto fruta. Provuesit u lejuan të konsumojnë ushqime të tharta dhe të hidhura si limon, rrepkë, turshi, salcë të nxehtë dhe birrë për të përjetuar ndryshime në shije.
Shkencëtarët pohojnë se fruti magjik nuk vret shijet e tjera të ushqimit, por thjesht kthehet e hidhur dhe e thartë në e ëmbël.
Në Afrikën perëndimore tropikale, nga ku ka origjinë kjo specie, fruti përdoret për të ëmbëlsuar verën e palmës. Janë bërë përpjekje për të krijuar një ëmbëlsues komercial nga fruti, me idenë e përdorimit të tij nga pacientët me diabet.
Fruti magjik kërkohet gjithashtu nga njerëzit me kancer, pasi thuhet se kundërveton shijen metalike në gojë, e cila mund të jetë një nga efektet anësore të shumta të kimioterapisë.
Fruti i mrekullueshëm, siç quhet ndryshe, është në listën e ushqimeve të reja të BE-së dhe kërkon një vlerësim të sigurisë para se të shitet si ushqim ose të përdoret si një shtesë ushqimore.
Bima së pari tërhoqi vëmendjen e studiuesve në 1725, kur ata studiuan Afrikën Perëndimore. Pastaj vunë re se vendasit këputnin frutat e kuq nga kaçuba dhe i përtypnin para se të hanin.
Në vitet 1970, u bë një përpjekje në Shtetet e Bashkuara për të komercializuar frutat për aftësinë e tij për t'i kthyer ushqimet në kalori pa kalori, por përpjekja dështoi sepse Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) e SH. B. A. e klasifikoi Frutin Magjik si një shtesë dietike..
Recommended:
Antibiotikët Më Të Mirë Natyrorë! Shihni Kush Janë Ata
Antibiotikët sintetikë shkatërrojnë bakteret e dëmshme në trup, por në të njëjtën kohë shkatërrojnë ato të dobishme që mbështesin sistemin imunitar. Disa ushqime dhe barëra përmbajnë veti natyrore antibiotike që shkatërrojnë bakteret e dëmshme dhe sigurojnë mbrojtjen e baktereve të dobishme që mbrojnë sistemin imunitar.
Shkarkoni Biskota Të Rrezikshme Belge Nga Tregu! Shihni Kush Janë Ata
Agjencia Bullgare e Sigurisë së Ushqimit njoftoi se ata do të tërheqin ato të rrezikshme nga rrjeti tregtar Biskota belge që përmban substancën akrilamid mbi vlerat e lejueshme. Biskotat me shije molle Belcorn shiten si biskota organike për fëmijë.
Pelte, Reçel, Reçel - Si Ndryshojnë Ato?
Pothuajse nuk ka familje që nuk ka një rezervë të frutave të konservuara për të sjellë pak humor veror gjatë muajve të dimrit. Nëse janë pelte, reçel ose reçel nuk ka rëndësi - gjëja e rëndësishme është transferimi i diellit në të ftohtin e dimrit.
Alkooli Gjithashtu Ka Përfitime! Shihni Kush Janë Ata
Shpesh kur bëhet fjalë për alkoolin, ne dëgjojmë për dëmet e tij, por kurrë për përfitimet e tij. Dhe ka disa. Kjo, natyrisht, nuk do të thotë të ulesh në sasi industriale, duke shpjeguar se sa e mirë është për shëndetin. Me një pije në ditë për gratë dhe dy në ditë për burrat, trupi ynë përfiton nga disa efekte anësore befasuese.
Ushqimi Që Do Të Zgjojë Më Me Sukses Sesa Kafeja? Shihni Kush është
Per njerezit zgjohem mëngjesi shoqërohet me idenë e një filxhani kafeje të nxehtë aromatike. Ai jo vetëm që vepron në vetëdijen akoma të përgjumur me shoqatat për derdhjen e nxehtësisë në trup, për aromën unike të preferuar, por gjithashtu evokon ndjenjën e njohur të gëzimit që shoqëron pijen e mëngjesit.
