2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tempe është një produkt vegjetarian që është i njohur kryesisht në Indonezi dhe Azinë Juglindore. Tempeh përgatitet duke përdorur një teknologji të ngjashme me atë të fermentimit të djathit.
Tempeh është bërë nga farat e sojës, të cilat janë njomur, plasaritur dhe pas pastrimit, zihen, por jo derisa të jenë gati. Shtohen uthull dhe maja me baktere të dobishme.
Kështu merret një produkt i thartuar me një aromë komplekse. Ajo i ngjan aromës së mishit, kërpudhave dhe arrave. Shija e tempeh-ut është e ngjashme me pulën.
Tempeh nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë. Shpesh tempeja e prerë skuqet në vaj dhe shtohen perime dhe erëza të ndryshme.
Struktura tempeh lejon që ajo të përdoret si mbushje për burger. Tempeh shërbehet me garniturë, në supa, në enët e skuqura dhe të zier, dhe gjithashtu si një pjatë më vete. Për shkak të përmbajtjes së ulët kalorike, përdoret si produkt dietik. Tempe shkon mirë me peshqit dhe prodhimet e detit.
Takot vegane me tempeh dhe avokado dhe salcë gëlqereje janë të shijshme
Produktet e nevojshme: 1 lugë gjelle vaj ose vaj ulliri, 1 lugë çaji piper i zi, 180 gram tempe, 2 lugë lëng limoni, 1 lugë çaji salcë soje, gjysmë lugë çaji qimnon, dy lugë shqeme, 1 avokado, 6 lugë ujë, bukë misri - mund të zëvendësohen me arabisht, disa gjethe marule, salcë domatesh pikante.
Metoda e përgatitjes:
Përzieni në një tas vaj ulliri, salcë soje, erëza dhe shtoni kubat e tempeve. Llokoçis Lërini për disa orë në frigorifer. Skuqni kubet me pak vaj ulliri në nxehtësi mesatare derisa të bëhen krokante.
Mbushni shqemat me ujë për disa orë. Shtoni lëng gëlqereje, avokado të prerë, kripë për shije dhe rrihini me një blender derisa të bëhet pure.
Skuqini lehtë bukët, shtoni një gjethe marule, pak tempe dhe hidhni pak salcë domate me erëza. Zbukuroni me salcë avokado dhe gëlqere.
Recommended:
Çfarë Të Gatuaj Sot
Shihni sugjerimet tona për receta të shijshme për të befasuar këndshëm familjen tuaj. Receta e parë është për bërxolla derri me djathë të shkrirë në një tavë Produktet e nevojshme: 1 kg bërxolla derri, 1 kavanoz kërpudha, rreth 300 g djathë të shkrirë, erëza të përshtatshme për mish, 4 tbsp.
Çfarë është Melekuqi Dhe çfarë Të Gatuaj Me Të
Melekuqe është një kokërr e pasur me proteina me një strukturë si mel. Në Shtetet e Bashkuara, fermerët përdorin melekun për ushqimin e bagëtive. Në Afrikë dhe Azi, njerëzit e përdorin atë në pjata të tilla si bollgur dhe bukë. Sorghum është një alternativë e mirë për ushqimin për njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj glutenit - një proteinë që gjendet në ushqime të tilla si gruri, thekra dhe elbi, pasi nuk përmban gluten dhe mund të shërbejë si zëvendësim i grurit.
Sot është Dita Botërore E Veganit
Sot ne festojmë Dita Botërore e Veganit . Veganët janë njerëz që jo vetëm nuk konsumojnë ndonjë produkt shtazor, por e refuzojnë plotësisht përdorimin e tyre në jetën e tyre. Sipas kuptimit të tyre, veganët janë shumë më të rreptë se vegjetarianët dhe refuzojnë të përdorin produkte që mund të kenë lidhje indirekte me kafshët.
Çfarë është Vera E Mirë? Udhëzuesi Më I Dobishëm Dhe I Shkurtër është Këtu
A është vera e kapakut aq e mirë sa vera e tapës? Kapakët e vidave ruajnë freskinë dhe gjallërinë e verës, kështu që ato funksionojnë në mënyrë të përsosur për shumicën e verërave, qofshin ato të kuqe, të bardha apo rozë. Shumë prodhues të verërave ende përdorin tapën për verërat e tyre më prestigjioze, duke besuar se tape natyrale lejon që vera të "
Udhëzuesi I Vegan-it: çfarë është Një Sit Dhe Si Të Gatuajmë Me Të
Satani është një term i përdorur për t'iu referuar "mishit" vegjetarian, i cili është bërë nga mielli në një mënyrë shumë të pazakontë. Seitan përmban një sasi të madhe të proteinave, shije dhe duket si mish dhe për këtë arsye është i njohur në të gjithë botën si një perime zëvendësues i mishit .
