2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
A është vera e kapakut aq e mirë sa vera e tapës?
Kapakët e vidave ruajnë freskinë dhe gjallërinë e verës, kështu që ato funksionojnë në mënyrë të përsosur për shumicën e verërave, qofshin ato të kuqe, të bardha apo rozë. Shumë prodhues të verërave ende përdorin tapën për verërat e tyre më prestigjioze, duke besuar se tape natyrale lejon që vera të "marrë frymë", duke e lejuar atë të rritet ngadalë për shumë vite.
Për këtë arsye, verërat më të shtrenjta nga Burgundy, Bordeaux dhe rajonet "klasike" zakonisht mbyllen me tapë.
Si mund të them nëse vera është prishur?
Ndonjëherë, tape mund të kontaminohet me një përbërje të njohur si 2,4.6-trikloroanizol, e njohur më shpesh si TCA. Në vetvete është e padëmshme, buqeta aromatike normale e verës dhe aromat e saj mund të maskohen nga përbërja dhe të prishin shijen e saj. Nëse vera juaj mban erë myk ose myk si karton i lagur ose kërpudha të lagura, mos e pini dhe mos e gjykoni pasi ta keni provuar.
Cili është ndryshimi midis verërave të reja dhe atyre të vjetra?
Verërat nga Afrika e Jugut, Australia, Zelanda e Re dhe Shtetet e Bashkuara - pothuajse gjithmonë ndryshojnë në varietetet e rrushit. Shumë verëra të Botës së Vjetër, përfshirë Francën, Italinë dhe Spanjën, zakonisht kanë etiketa që nxjerrin në pah rajonin. Kjo mund të jetë konfuze - shumë njerëz nuk e kuptojnë se Sancerre është bërë nga Sauvignon Blanc dhe se Chablis është bërë me Chardonnay.
Në përgjithësi, nëse blini të bardhë ose rozë, kërkoni vjeljen më të fundit. Kjo do të sigurojë që vera që merrni është e freskët. Midis verërave të vjetra si Bordeaux, kërkoni mis en bouteille au château / domaine.
Çfarë çmimi duhet të paguaj për një shishe në supermarket?
Përmbledhja është gjithmonë e rrezikshme, por ekziston një thënie e vjetër që ju merrni atë që paguani, e cila sigurisht vlen për verën. Sa më i lartë çmimi me pakicë, aq më shumë para paguani për lëngun aktual në shishe.
Si mund ta mbaj verën time?
Ruajtja e duhur varet nga arritja dhe ruajtja e kushteve optimale për verën. Keni nevojë për një temperaturë të freskët dhe konstante, lagështirë të lartë dhe konstante, qëndrueshmëri fizike, errësirë dhe mungesë të aromave të forta. Vera nuk duhet të ruhet në frigorifer.
Kjo vlen vetëm nëse planifikoni të ruani verën për një periudhë të gjatë kohore, por në afat të shkurtër vera është relativisht e qëndrueshme.
Sa herët duhet të hapet shishja para se të shërbeni?
Varet nga vjetërsia e verës. Ideja është që të futet pak ajër në verë për të treguar shijet e saj. Disa përmirësohen orë pas hapjes së parë - në raste të rralla, disa verëra kanë nevojë për 24 orë.
Përjashtimi i vetëm nga rregulli i dekantimit do të ishin verërat e vjetra (verërat e viteve 50 ose më shumë), të cilat për shkak të gjendjes së tyre të brishtë shërbehen më mirë direkt nga shishja.
Në cilën temperaturë duhet ta shërbej verën?
Rregullat themelore janë që të mos shërbehet verë e kuqe shumë e nxehtë pasi do të humbasë shijen dhe aromën e saj. Verërat e bardha kurrë
ato nuk duhet të jenë shumë të ftohta, pasi kjo "mpinë" verën dhe fsheh shijet e saj.
Si rregull i përgjithshëm, vera e gazuar duhet të shërbehet në 9˚C, e bardhë - në 12˚C, rozë - në 11˚C dhe e kuqe - në 16˚C.
Zakonisht, sidoqoftë, duhet të jetë e mjaftueshme një orë në frigorifer për të bardhën dhe trëndafilin, dhe nëse keni dyshime për të kuqet, atëherë shërbejini më ftohtë - ata gjithmonë do të ngrohen në gotë.
Recommended:
Çfarë është Kolagjeni I Hidrolizuar Dhe Për çfarë është I Mirë?
Kolagjenit është një proteinë strukturore që lidh qelizat dhe indet së bashku dhe i ndihmon ata të mbajnë formën dhe integritetin e tyre. Proteinshtë proteina më e pasur në trupin e njeriut. Gjendet në muskuj, lëkurë, gjak, kocka, kërc dhe tendina.
Çfarë është Resveratroli Dhe Për çfarë është I Mirë?
Resveratrol është një përbërje natyrore që gjendet në lëkurat e rrushit, por meqenëse vetëm një sasi e vogël mund të nxirret nga lëkurat e këtij fruti, ajo nxirret nga sinteza - kimike dhe bioteknologjike. Mund të përdoret gjithashtu si një shtesë dietike.
Çfarë është Goji Berry Dhe Për çfarë është E Mirë
Goji berry është fryt i bimës Licium barbarum. Ajo rritet kryesisht në Azi dhe Evropën Juglindore. Thuhet se është ushqimi i jetëgjatësisë, bukurisë, shëndetit dhe rinisë. Përmbajtja e vitaminave, mineraleve dhe aminoacideve në goji berry është gjashtë herë më e lartë se në polenin e bletës.
Udhëzuesi I Vegan-it: çfarë është Një Sit Dhe Si Të Gatuajmë Me Të
Satani është një term i përdorur për t'iu referuar "mishit" vegjetarian, i cili është bërë nga mielli në një mënyrë shumë të pazakontë. Seitan përmban një sasi të madhe të proteinave, shije dhe duket si mish dhe për këtë arsye është i njohur në të gjithë botën si një perime zëvendësues i mishit .
Si Të Zgjidhni Një Qengj Të Mirë Dhe Për çfarë është I Dobishëm?
Në prag të Pashkëve, tregtia e qengjit është tradicionalisht më e shpeshtë. Çfarë duhet të dimë për të siguruar një zgjedhje cilësore të mishit të shijshëm? Sipas standardeve, qengji i shitur në dyqane duhet të ketë një vulë dhe numrin përkatës të BG.
