Truket Për Rregullimin E Ushqimit Të Kripur

Video: Truket Për Rregullimin E Ushqimit Të Kripur

Video: Truket Për Rregullimin E Ushqimit Të Kripur
Video: Shëroni dhëmbët e prishur në shtëpi vetëm me këtë metodë 2024, Shtator
Truket Për Rregullimin E Ushqimit Të Kripur
Truket Për Rregullimin E Ushqimit Të Kripur
Anonim

Ashtë një fakt i njohur se është më mirë që një pjatë të jetë e pakripur sesa të jetë shumë e kripur. Sasia e duhur e kripës rrit shijen e secilës pjatë, por kripa e tepërt vetëm e prish atë.

Megjithatë, me disa hile, ushqimi i kripur mund të rregullohet. Për shembull, nëse e teproni me kripën në supë, mund ta korrigjoni gabimin tuaj duke shtuar patate të prera, perime ose petë.

Nëse e keni tepruar me supë dhe nuk ka ku të shtoni më shumë perime ose ndonjë gjë tjetër, shtoni të bardhat e vezëve të rrahura. Do të thithë kripën, por duhet ta hiqni menjëherë me një lugë të çarë.

Një mashtrim tjetër është të vendosni oriz në supë, por në një qese kanavacë. Pasi të gatuhet, orizi do të thithë kripën dhe qesja mund të hiqet lehtësisht nga tigani.

Ju mund ta përmirësoni shijen e supës nëse i shtoni pak sheqer. Sidoqoftë, kjo bëhet vetëm kur supa është pak e kripur. Disa njerëz gabimisht besojnë se supa e kripur është më e mirë duke shtuar ujë.

Gjellë domate
Gjellë domate

Por kjo jo vetëm që nuk e shpëton situatën, por prish shijen e supës dhe supë fiton një pamje të pakëndshme me re. Nëse e teproni me kripë kur gatuani mish ose peshk të pjekur, ekziston edhe një mënyrë për të rregulluar punën.

Përgatitni një salcë me bazë krem dhe vendosni mishin në të, pastaj ngrohni pak. Salca do të thithë pak kripë. Në të njëjtën mënyrë ju mund të përdorni domate në salcën e tyre.

Peshku i kripur thjesht mund të shndërrohet në një mbushje të byrekut, por nuk keni pse të shtoni kripë në brumë. Nëse keni qofte të grirë të kripur, thjesht shtoni patate të papërpunuara të integruara ose oriz të zier. Kjo do t’i bëjë qoftet të shijojnë më delikate dhe t’i shpëtojë nga kripa.

Perimet dhe kërpudhat tepër të kripura kombinohen me të njëjtën sasi të atyre të pakripura, të mbuluara me krem në të cilën djathi i verdhë është i integruar dhe i zier. Rezultati është një pjatë e shkëlqyeshme.

Nëse e teproni me kripën në sallatë, thjesht shtoni më shumë perime të copëtuara dhe ata do të thithin kripën. Sidoqoftë, është mirë që të mos kriposet shumë gjellë për të lejuar të gjithë të shtojnë kripë për shije.

Recommended: