Simbole Ushqimore Për Vitin E Ri Kinez

Përmbajtje:

Video: Simbole Ushqimore Për Vitin E Ri Kinez

Video: Simbole Ushqimore Për Vitin E Ri Kinez
Video: Ora News - Veliaj vishet si kinezët për Vitin e Ri kinez 2024, Nëntor
Simbole Ushqimore Për Vitin E Ri Kinez
Simbole Ushqimore Për Vitin E Ri Kinez
Anonim

Duke pasur parasysh rëndësinë e ushqimi në kulturën kinezeNuk është për t'u habitur, disa pjata kineze luajnë një rol të rëndësishëm në festimin e Vitit të Ri Kinez. Ushqimi me fat shërbehet gjatë festës dy-javore të Vitit të Ri, e cila ndodh çdo shkurt.

Çfarë i jep një kuptimi simbolik një ushqimi të caktuar?

Ndonjëherë bazohet në pamjen e jashtme. Për shembull, duke shërbyer një pulë të plotë gjatë dy javëve të pushimeve në viti i Ri kinez simbolizon lidhjen familjare. Dhe petë janë jetëgjatë (një bestytni e vjetër thotë se është fat i keq të presësh petë). Nga meze deri tek ëmbëlsirat - këto receta aziatike shfaqin ushqime që konsiderohen me fat në kulturën kineze.

Disa ushqime dhe pjata janë veçanërisht të njohura gjatë festimit të Vitit të Ri Kinez, por ju mund t'i shijoni gjatë gjithë 12 muajve të tij. Rosa simbolizon besnikërinë ndaj kulturës kineze. Rosa e Pekinit ka një histori të gjatë dhe mund të gjendet në menunë perandorake të Dinastisë Ming. Nga mesi i shekullit 20, ajo ishte bërë simbol kombëtar i Kinës. Njihet për lëkurën e hollë të freskët dhe mishin e butë.

Mishi i derrit me salcë të ëmbël dhe të thartë është një pjatë e famshme në mesin e familjeve që shpresojnë për shumë nipër e mbesa, pasi fjala e thartë tingëllon si fjala për nip.

Thembëlsirat kanë një vend të veçantë në tryezë për Vitin e Ri Kinez. Sweetmbëlsia e tyre simbolizon një jetë të pasur dhe të ëmbël, ndërsa shtresat simbolizojnë bollëkun në rritje për vitin e ardhshëm. Forma e rrumbullakët nënkupton ribashkimin e familjes.

Në kinezisht, fjala peshk tingëllon si një tepricë. Kinezët gjithmonë duan të kenë një tepricë në fund të vitit, sepse ata mendojnë se nëse mund të kursejnë diçka në fund të vitit, ata mund të fitojnë më shumë vitin e ardhshëm.

Disa fruta të caktuara janë konsumuar gjatë Vitit të Ri Kinez - mandarina, portokall dhe pomelo. Ato zgjidhen sepse kanë ngjyrë të rrumbullakët dhe të artë dhe simbolizojnë plotësinë dhe pasurinë.

Ka shume pjatat simbolike kinezeshërbeu gjatë Vitit të Ri Kinez. Çdo pjatë është e dehur nga tradita dhe është një homonim i një dëshire të veçantë për vitin e ardhshëm, siç është argëtimi shumë ose fitimi i shumë parave.

Ushqimi është themeli i këtyre festimeve dhe këtu kemi renditur ato kryesore enët që shoqërojnë Vitin e Ri Kinez.

Dhe nëse doni të gatuani diçka të shpejtë në stilin Lindor, shikoni këto receta për spageti të skuqura, oriz kinez ose pulë të shijshme kineze.

Recommended: