Swembëlsirat E Rrëqebullit Për Disponimin E Krishtlindjes

Video: Swembëlsirat E Rrëqebullit Për Disponimin E Krishtlindjes

Video: Swembëlsirat E Rrëqebullit Për Disponimin E Krishtlindjes
Video: Munella, streha e vetme e Rrëqebullit të Ballkanit 2024, Nëntor
Swembëlsirat E Rrëqebullit Për Disponimin E Krishtlindjes
Swembëlsirat E Rrëqebullit Për Disponimin E Krishtlindjes
Anonim

Për Krishtlindje, ëmbëlsirat e rrëqebullit janë pjesë e frymës festive. Ata janë të njohur në të gjithë botën për shkak të përgatitjes së tyre të lehtë, shijes së këndshme dhe pamjes festive.

Akesmbëlsirat linzer janë dy biskota të ngjitura me reçel ose reçel, maja e së cilës ka një vrimë në mes. Sasi e vogël me sheqer pluhur. Reçeli tradicionalisht është i kuq.

Brumi për ëmbëlsira të rrëqebullit është i veçantë dhe shkrihet në gojën tuaj. Thembëlsirat, si dhe torta e rrëqebullit, e njohur gjithashtu si torta e rrëqebullit, e cila u shpik para tyre, janë emëruar pas qytetit austriak të Linz.

Brumë ëmbëlsirash
Brumë ëmbëlsirash

Tartaku i rrëqebullit është torta më e famshme në botë. Shtë përgatitur nga brumi që shkrihet në gojë, mbi të cilin është përhapur reçeli, dhe maja është e mbuluar me një rrjetë brumi. Shpërndarja masive e thekshëm të rrëqebullit dhe ëmbëlsirave filloi në shekullin XIX.

Produktet e nevojshme për përgatitjen e ëmbëlsirat e rrëqebullit: 125 gramë gjalpë, 1 filxhan sheqer, 2 vezë, gjysmë lugë çaji me thelb bajame, 2 gota e gjysmë miell, një majë kripe, 1 lugë çaji pluhur pjekje, gjysmë lugë çaji kanelle, 1 filxhan çokollatë të shtypur, sheqer pluhur, 8 tbsp. bllokim luleshtrydhe.

Linzer i ëmbël
Linzer i ëmbël

Rrahim gjalpin me sheqerin. Shtoni vezët një nga një, shtoni thelbin e bajames. Mielli përzihet me kanellën, kripën dhe pluhurin pjekës. Shtoni pak në gjalpë dhe përzieni. Lëreni në frigorifer për një orë.

Brumi është i ndarë në dy. Një pjesë është mbështjellë dhe qarqet ose zemrat ose forma të tjera priten sipas dëshirës. Moulds janë prerë edhe nga pjesa tjetër e brumë, por vrima janë prerë në mes me ndihmën e një gisht. Etsmbëlsirat e rrëqebullit mund të jenë yje, kambana, diamante - çfarëdo forme që të keni.

Piqni për dhjetë minuta në një furrë të parangrohur 180 gradë. Hiqni, ftoheni, shpërndani të gjithë biskotat me çokollatën e shkrirë në një banjë uji, sipër hidhni reçelin dhe mbulojini biskotat me një vrimë. Sasi e vogël me sheqer pluhur.

Tartaku i rrëqebullit bëhet në të njëjtën mënyrë. Mbulojeni tavën me të njëjtën brumë, sipër hidhni çokollatë të shkrirë, reçel dhe mbulojeni me një rrjetë brumi.

Recommended: