2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për të marrë maksimumin nga makaronat, duhet të dimë se për çfarë lloji janë ato. Makaronat, sipas legjendës, u shpikën nga egjiptianët e lashtë.
Pas vdekjes së një egjiptiani, të afërmit e tij vendosën diçka si petë pranë eshtrave të tij për të ngrënë diçka në mbretërinë e të vdekurve. Sipas një versioni tjetër, makaronat u shfaqën në Japoni ose Kinë.
Edhe sot, makarona të thata shumë të gjata shërbehen në Japoni në prag të Vitit të Ri për të bërë më të gjatë jetën e të gjithë pjesëmarrësve në festë. Sipas disa historianëve, paraqitja e makaronave në Evropë është për shkak të Marco Polo, i cili i solli ato nga Kina.
Shumë ekspertë janë të bindur se evropianët shpikën makaronat vetë. Fakti është që pamja e shumë llojeve të makaronave, si dhe salcat me të cilat shërbehen, u detyrohen italianëve.
Makaronat e shijshme, të cilat duhet të gatuhen gjithmonë, janë të mira për humorin sepse përmbajnë vitamina B. Kështu që, ato ndihmojnë për të përballuar stresin dhe dhimbjet e kokës.
Dhe aminoacidi triptofan, i cili përmbahet në spageti, ndihmon trupin tonë të përballojë lehtësisht depresionin. Vitamina E, e cila përmbahet në makarona, mbron nga rrudhat.
Pra cilat janë llojet e makaronave? Në radhë të parë janë spiralet. Këto janë rotinitë cilat janë spirale shumë të shkurtra, siç janë burimet e vogla. Ata konsumohen të ftohtë dhe të ngrohtë me salca të trasha dhe në sallata.
Fusilli - në spirale të gjata që mund të shtohen në supë dhe të shërbehen me të gjitha llojet e salcës. Makaronat e zbrazëta përfaqësohen kryesisht nga ditalini. Këto janë tuba të vegjël, shumë të shkurtër, që do të thotë "gisht i vogël" në italisht.
Përdoret për supa dhe sallata. Kanelloni - tuba të mëdhenj, të cilët mbushen me mbushje mishi dhe piqen pasi të jenë mbuluar me salcë. Pechutele - makarona të gjata dhe të holla të zbrazëta që mund të zëvendësojnë spagetin.
Nga makaronat e gjata, ato janë më të njohurat kishëzat - shumë e gjatë dhe shumë e hollë. Ata nganjëherë quhen flokë engjëjsh. Shërbejeni vetëm të nxehtë, me një salcë të lehtë, lëng mishi ose vetëm me vaj ulliri dhe perime të gatuara.
Fettucina - makarona të gjata, të sheshta dhe të gjera, të cilat shërbehen të nxehta ose të ftohta, domosdoshmërisht me një salcë të trashë. Spageti - i përkthyer do të thotë "litarë të vegjël" dhe shërbehet i nxehtë me të gjitha llojet e salcave.
Lasagna - makarona të gjata dhe shumë të gjera, si çarçafë. Ato rregullohen në shtresa, midis të cilave vendosen mbushje dhe salcë, pas së cilës piqen. Isshtë e pamundur për të shërbyer makarona pa salcë.
Italianët përdorin gjithçka që kanë në dorë për të bërë salca - mish, ushqim deti, perime, vaj ulliri, krem. Por rregulli duhet të ndiqet - sa më të gjata dhe të holla makaronat, aq më e hollë duhet të jetë salca.
Midis salcave janë të njohura në të gjithë botën, pa të cilat nuk mund të imagjinojmë spageti. Këto janë salcë bologneze e bërë nga mishi i grirë dhe domatet. Pasohet nga salca karbonara e bërë nga ajka, proshuta dhe vera e bardhë.
Salca Frutti di mare është me ushqim deti dhe diablo është pikante. Salsa di domate është një salcë domatesh që përgatitet në zjarr të ulët nga domatet, në të cilën në fund shtohet pak borzilok.
Djathi i verdhë dhe djathi janë një shtesë e përshtatshme për të gjitha llojet e makaronave, përveç atyre që shërbehen me ushqim deti. Djathi për makarona të nxehta dhe spageti duhet të jetë i fortë, si Parmesani klasik.
Recommended:
Francezët Shpikën Peshqit Me Gështenja
Receta për një peshk të shijshëm me gështenja, i cili mund të bëhet një surprizë e Krishtlindjes për ata që nuk e duan mishin, u krijua nga një kuzhinier francez më shumë se një shekull më parë. Ju duhet një troftë ose fileto salmoni - katër copë, njëqind gram gjalpë, një filxhan çaji krem, njëqind gram djathë të verdhë të integruar ose Parmezan, katërqind gram gështenja, një lugë çaji piper i zi, kripë për shije.
Ata Shpikën Qumështin Sintetik
Sidoqoftë, një analog sintetik i qumështit, i cili nuk do të përmbajë laktozë dhe kolesterol, është duke u zhvilluar nga specialistët, shkruan Daily Mail. Ekspertët shpresojnë se pija e re do të zvogëlojë varësinë nga bagëtia industriale. Sipas bioinxhinierëve nga kompania Muufir, në rreth një shekull ky do të jetë zëvendësuesi kryesor i qumështit.
A Janë Të Dobishme Makaronat Dhe Makaronat?
Një nga aktoret më të bukura dhe elegante italiane - legjenda e Hollivudit Sofia Loren, pohon se ajo i ruan format e saj me lloje të ndryshme makaronash. Kjo deklaratë në dukje e pabesueshme është në të vërtetë e vërteta absolute. Makaronat dhe makaronat janë të dobishme, për sa kohë që nuk e teproni.
Sanduiçet U Shpikën Nga Nicolaus Copernicus
Të gjithë e dinë se Nicolaus Koperniku ishte një astronom i famshëm, zbulues i sistemit heliocentrik. Por pak janë të vetëdijshëm se ai ishte gjithashtu një specialist i mjekësisë. Për dy vjet me radhë, ai studioi mjekësi në një universitet në qytetin italian të Padova.
Gratë Shpikën Birrë
Më mashkullorja nga të gjitha pijet alkoolike, birra, u shpik nga një grua. Kjo është thënë nga studiuesi britanik Jane Peyton, cituar nga Daily Telegraph. Sipas hulumtimit të saj, gruaja ka luajtur një rol vendimtar në historinë e kësaj pije.
