2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Peshku ka mish të butë, i cili është shumë më i shijshëm nëse gatuhet siç duhet. Pjekja e peshkut ju lejon të kontrolloni temperaturën në furrë dhe të mbroni peshkun nga djegia.
Kur zgjidhni një peshk, blini vetëm një me sy që shkëlqen. Kur pjekni peshk, gjithmonë ngrohni furrën në një temperaturë prej rreth 240 gradë.
Ju mund të pjekni peshk në disa mënyra. Peshku i pjekur ngadalë është shumë i shijshëm. Salmoni dhe peshq të tjerë të ngjashëm janë të përshtatshëm për këtë qëllim.
Produktet e nevojshme: 2 deri në 4 fileto salmon, pak vaj ulliri, kripë deti, 1 lugë çaji borzilok të freskët të prerë imët, 1 limon, të prerë në feta.
Metoda e përgatitjes: Mbuloni tiganin me një fletë letër alumini të spërkatur me yndyrë. Shtoni filetot e salmonit, të lara dhe të thata. Spërkatni me vaj ulliri dhe spërkatni me kripë.
Fileto duhet të jetë në pjesën e poshtme të lëkurës, nëse ka. Sasi e vogël me pak lëng limoni dhe rregulloni feta limoni në fileto. Piqni për rreth 20 minuta. Sasi e vogël me borzilok kur shërbejnë.
Peshku me parmixhano është gjithashtu i shijshëm.
Produktet e nevojshme: 400 gram fileto të bardhë peshku, gjysmë filxhani djathë parmixhano të integruar, gjysmë filxhani croutons, 2 lugë çaji gjalpë të shkrirë, 1 lugë gjalpë, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Në një tigan të shtruar me një copë letër alumini, spërkatni pak yndyrë. Peshku lahet dhe thahet. Në një tas, përzieni parmixhano, krotone, gjalpë dhe vaj ulliri.
Vendosni filetot në petë dhe shpërndani përzierjen me croutons. Piqni peshkun për rreth 10 minuta. Peshku është gati kur shpohet lehtë me pirun dhe parmezani bëhet i artë. Sezoni me kripë dhe piper.
Peshku i pjekur i tërë është gjithashtu shumë i shijshëm.
Produktet e nevojshme: 1 peshk i plotë sipas zgjedhjes suaj, pak vaj ulliri, kripë dhe piper për shije, 1 limon, të prerë në rrathë të hollë.
Metoda e përgatitjes: Peshku lahet shumë mirë dhe pastrohet. Përhapeni bujarisht me vaj ulliri brenda dhe jashtë. Spërkatni brenda dhe jashtë me kripë dhe piper. Mbushni peshkun me feta limoni.
Vendoseni në një fletë të lyer me letër alumini të vendosur në një tigan. Peshku piqet për gjysmë ore dhe është gati kur lëkura e tij bëhet krokante.
Peshku mund të jetë i pjekur dhe i mbështjellë me fletë metalike. Kjo është një mënyrë e thjeshtë dhe peshku bëhet shumë i shijshëm.
Ju duhen 4 fileto peshku, 1 limon, 2 lugë gjelle krem, 1 lugë majdanoz të copëtuar, kripë dhe piper për shije, vaj ulliri.
Çdo fileto vendoset në një pjesë të veçantë të letër alumini.
Përhapeni bujarisht me vaj ulliri, shtoni gjysmë lugë gjelle krem, pak majdanoz, kripë, piper. Mbështilleni copën mirë në petë dhe piqeni për rreth 10-15 minuta.
Recommended:
Pesë Mënyra Për Të Pjekur Patate
Patatet e pjekura janë një nga pjatat më të shijshme dhe më të lira. Ato mund të shërbehen vetëm ose si një pjatë dytësore në pjata të ndryshme me mish dhe peshk. Patatet janë një burim i mirë i fibrave, vitaminës C dhe ushqyesve të tjerë.
Pesë Mënyra Për Të Pjekur Mish Pule
Pule e pjekur me salcë raven dhe tarragon. Produktet e nevojshme: 4 tërësisht të lara dhe të prera në dy këmbë pule, vaj për tiganisje, kripë dhe piper për shije, 900 g raven, 150 g sheqer, 250 ml ujë, 2 lugë taragon të freskët të copëtuar.
Tre Mënyra Për Të Pjekur Peshk
Këtu janë tre receta të thjeshta për gatimin e peshkut të pjekur në skarë, të përshtatshme për pothuajse çdo lloj peshku që mund të piqet në skarë. Peshk i pjekur në furrë me krem Përbërësit: 4 peshk me madhësi të skumbrisë ose troftës, 2 limona, 2-3 thelpinj hudhër, rozmarinë, kripë dhe piper për shije, 200 ml.
Peshk I Pjekur Në Skarë - 3 Receta Të Shijshme Për Verën
Rregulli themelor kur gatuani peshk i pjekur në skarë ose i pjekur në skarë nuk është për ta tharë atë. Përndryshe do të bëhet e ashpër dhe pa shije. Ne kemi zgjedhur për ju 3 receta perfekte për peshk të pjekur në skarë për sezonin e verës, të cilat do të kënaqin tekat tuaja dhe urinë për ushqime të shijshme të detit.
Peshk I Pjekur Në Kuzhinën Ruse
Ai gëzon respekt të veçantë në Rusi peshk i pjekur , pa marrë parasysh se çfarë lloj është. Mund të skuqet pak paraprakisht, të shërbehet me patate, lakër ose bizele, ose edhe të mbushet me qull hikërror. Këtu janë 2 ato tradicionale receta ruse për peshk të pjekur , të cilat nuk janë të vështira për t’u zbatuar dhe në të njëjtën kohë patjetër që do të diversifikojnë menunë tuaj:
