Një Recetë E Re Rrit Afatin E Ruajtjes Së Picës Me 3 Vjet

Video: Një Recetë E Re Rrit Afatin E Ruajtjes Së Picës Me 3 Vjet

Video: Një Recetë E Re Rrit Afatin E Ruajtjes Së Picës Me 3 Vjet
Video: Byreku i Butë, ku qëndron Sekreti !!! 2024, Nëntor
Një Recetë E Re Rrit Afatin E Ruajtjes Së Picës Me 3 Vjet
Një Recetë E Re Rrit Afatin E Ruajtjes Së Picës Me 3 Vjet
Anonim

Shkencëtarët amerikanë nga laboratori ushtarak në Massachusetts kanë zhvilluar një recetë për pica që mund të hahet në 3 vjet nëse ruhet në frigorifer.

Michelle Richardson i Qendrës së Kërkimit të Departamentit të Mbrojtjes të SH. B. A.-së në Natik zbuloi se pica e krijuar rishtas ishte krijuar për ushtrinë amerikane, e cila këmbënguli që pica të përfshihej në menunë e tyre.

Sipas Richardson, produkti do të jetë në gjendje të qëndrojë në paketimin e tij për 3 vjet, kohë gjatë së cilës do të jetë i ngrënshëm.

Pica në furrë
Pica në furrë

Eksperti gjithashtu vëren se shkencëtarët kanë kënaqur dëshirën e ushtrisë duke krijuar një pizza që nuk kërkon furra të lëvizshme ose mikrovalë.

Zhvillimi i recetës së re të picave u dha specialistëve dy vjet.

Problemi kryesor me të cilin përballen shkencëtarët erdhi nga fakti se lagështia nga salca e domates dhe djathi i verdhë absorbohet nga brumi me kalimin e kohës, gjë që çon në prishjen e saj.

Për të parandaluar këtë proces, ekspertët kanë shtuar sheqer, kripë dhe shurup në pica, të cilat janë produkte që mbajnë lagështirën.

Për më tepër, aciditeti i salcës, djathit dhe brumit është ndryshuar për të ngadalësuar rritjen e baktereve.

Pica me kërpudha
Pica me kërpudha

Ushtria amerikane nuk e ka provuar ende picën, por sipas ekspertëve që e provuan atë, ajo është shumë e ngjashme me produktin tradicional të bërë në mikrovalë.

Dallimi i vetëm me produktin inovativ është se pica e sapo krijuar duhet të shërbehet në temperaturë dhome, jo të nxehtë.

Pasioni i njerëzve për ushqimin e tyre të preferuar shihet qartë në rrjetet sociale.

Sipas sondazheve të fundit, një e treta e njerëzve postojnë foto të tyre duke ngrënë në një restorant në internet.

Më shumë se 84 milion fotografi të ushqimit janë postuar në Instagram. Në Facebook, nga ana tjetër, 46% e fotove janë me ushqim, gjë që e bën rrjetin social një lider në këtë kategori.

Një në pesë britanikë tha në një sondazh se ishin duke vizituar një restorant pasi kishin parë një mik në Facebook atje.

Recommended: