2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sipas një prej teorive të kuzhinës në lidhje me origjinën e gjizës, ajo u krijua kur paraardhësit tanë vendosën të mbanin qumështin më gjatë në stomakun e një kafshe të therur. Nën ndikimin e enzimave në stomak, qumështi është kthyer në gjizë. Pastaj dikush zbuloi për herë të parë se sa e shijshme mund të jetë.
Gjiza e thatë, e lagur me gjalpë të shkrirë, u shndërrua në një produkt të konservuar që zgjati për shumë ditë. Traditat e përdorimit të saj janë shumë të ndryshme në kombe të ndryshme. Disa e përdorin atë si një ëmbëlsirë në të cilën shtojnë fruta dhe sheqer. Të tjerët e përziejnë atë me verë, të tjerët - me erëza të kripura.
Djathi i gjizës është superior ndaj të gjitha produkteve të qumështit për sa i përket përqendrimit të proteinave dhe shpejtësisë së thithjes. Përmban një përqindje shumë të vogël të yndyrës dhe është ideale për ata që duan të humbin peshë. Cheesecakes zakonisht përdorin gjizat më të majme, kështu që shmangni ato nëse doni të humbni peshë.
Për të përmirësuar metabolizmin, një herë në muaj bëni ditën e shkarkimit me gjizë. 100 g djathë gjizë konsumohen 4 herë, disa pika mjaltë mund të shtohen në të. Pavarësisht nga vetitë e tij të dobishme, sidoqoftë, gjiza mund të jetë e rrezikshme. Nëse nuk është i freskët, mund të shkaktojë reaksione alergjike.
Djathi i freskët i gjizës nuk duhet të qëndrojë në frigoriferin tuaj për më shumë se 2 ditë. Atëherë nuk është i përshtatshëm për konsum direkt, por vetëm për të bërë ëmbëlsira ose turshi. Djathi i gjizës absorbohet më lehtë nga trupi nëse kombinohet me fruta.
Recommended:
Elbi - Jo Vetëm Ushqim Për Kafshë
Elbi (Hordeum vulgare) është një nga drithërat më antikë të rritur në Mesopotami 8000 vjet para epokës së re. Sot përdoret si ushqim për kafshët, por edhe për konsum njerëzor, si dhe në pirje. Përveç kësaj, kokrrat e kësaj bime përdoren gjithashtu për të bërë ilaçe për shkak të përfitimeve shëndetësore për trupin që fshehin kokrrat e elbit.
Neveri! Një Copë Shkumës Në Një Proshutë Vendase Refuzoi Një Grua Pica
Kur nikoqirja Galka Taneva filloi të bënte pica dhe të priste proshutën që kishte blerë për këtë qëllim, ajo u befasua për pakënaqësi sepse në sallam kishte një copë shkumës. Pasi pritja e proshutës, doli se shkoi me një dhuratë të befasishme, ashtu si vezët e çokollatës, tha nikoqiri i mashtruar për Nova TV.
Një Përzierje Tortash Në Një Kavanoz? Një Zgjidhje E Zgjuar Dhe E Shijshme
Kur dëgjojmë për kavanoza, mendimi ynë i parë është për ushqimin e dimrit, produkte që janë gjysëm të gatshme, të korrur për një periudhë të caktuar kohe dhe të përdorura më vonë. Megjithatë, këtu nuk do të flasim për turshi, por për diçka shumë të ndryshme, të këndshme dhe aromatik - kavanoza me përzierje ëmbëlsirash .
Gjiza Mbron Stomakun Dhe Lëkurën
Sipas një prej teorive të kuzhinës në lidhje me origjinën e gjizës, ajo u krijua kur paraardhësit tanë vendosën të mbanin qumështin më gjatë në stomakun e një kafshe të therur. Nën ndikimin e enzimave në stomak qumështi është shndërruar gjizë .
Si Të Bëni Një Rrotull Tortë Me Një Sfungjer - Një Udhëzues Për Fillestarët
Rrotulla e ëmbëlsirave është një ëmbëlsirë klasike e njohur për çdo tryezë familjare. Përbërësit kryesorë në tipike recetë për rrotull tortë sfungjer janë: vezët, sheqeri, mielli, vaji, sheqeri pluhur dhe vanilja. Nëse nuk e keni bërë ende këtë tortë të shijshme, nuk ka pse të shqetësoheni.
