Tilapia Shkakton Kancer Dhe Pretendime Të Tjera Të Rreme Në Lidhje Me Këtë Peshk

Përmbajtje:

Video: Tilapia Shkakton Kancer Dhe Pretendime Të Tjera Të Rreme Në Lidhje Me Këtë Peshk

Video: Tilapia Shkakton Kancer Dhe Pretendime Të Tjera Të Rreme Në Lidhje Me Këtë Peshk
Video: Shmangni 4 llojet e peshkut qe mund te rrizin rrezikun e kancerit 2024, Nëntor
Tilapia Shkakton Kancer Dhe Pretendime Të Tjera Të Rreme Në Lidhje Me Këtë Peshk
Tilapia Shkakton Kancer Dhe Pretendime Të Tjera Të Rreme Në Lidhje Me Këtë Peshk
Anonim

Tilapia është një nga peshqit më të konsumuar dhe më të disponueshëm. Ndryshe nga shumica e prodhimeve të detit, çmimi i tij është i ulët, gjë që ka çuar në shumë diskutime gjatë muajve të fundit rreth sa e dobishme është dhe konsum i shëndetshëm.

Këtu janë disa nga më të mëdhatë gënjeshtra për tilapinë dhe pse nuk janë të vërteta:

Tilapia rritet vetëm në kushte artificiale

Kjo nuk është kështu. Tilapia jeton në ujëra të ëmbla - përrenj të cekët, lumenj dhe liqene, por ka qenë i njohur si peshku më i vjetër i kultivuar - që nga kohërat biblike. Në ditët e sotme, është shumë, shumë e vështirë të gjesh tilapinë e egër.

Fermë peshku me Tilapia
Fermë peshku me Tilapia

Si shumë peshq të tjerë në botë sot, ka mijëra të ashtuquajtura "ferma peshqish" në të cilat mbahen banorët e ujit. Problemi është se shumë prej tyre përdorin antibiotikë dhe substanca të tjera për të mbrojtur peshqit nga sëmundjet. Në vend që të refuzoni të vendosni tilapia në tryezën tuaj, më mirë kontrolloni burimin nga vjen peshku. Besohet se peshqit më të mirë të kësaj specie kultivohen në Peru dhe Ekuador, të ndjekura nga Tajvani, Meksika dhe Indonezia. Tilapia nga Kina nuk rekomandohet, ku shumë fermerë përdorin substanca të paautorizuara dhe kontrollet ulen. Por kjo është gjithashtu një detyrë shumë e vështirë, sepse pikërisht këtu buron furnizimi kryesor i këtij peshku.

Ata ushqejnë tilapinë me e

Kjo specie peshqish është vegjetariane dhe në mjedisin e saj natyror ushqehet kryesisht me bimë ujore dhe alga. OMGJ thuhet se ushqejnë misra OMGJ dhe fara soje në fermat e peshkut. Dihet mirë se ky lloj produkti është rritur në mënyrë që të jetë rezistent ndaj dëmtuesve. Por nuk ka asnjë provë shkencore për të provuar se tilapia, e cila ka ngrënë ushqime OMGJ, është të dëmshme për shëndetin e njeriut. Për më tepër, nuk ka asnjë provë që kafshët që ushqehen me produkte të modifikuara gjenetikisht i transmetojnë ato te njerëzit.

Më mirë të hani proshutë ose një hamburger sesa tilapia

Fileto tilapia
Fileto tilapia

Një nga arsyet e kësaj deklarate është se tilapia nuk është peshk me vaj dhe përmban më pak yndyrna omega-3. Kjo është arsyeja pse ngrënia e tij është pothuajse e pakuptimtë. Por, e vërteta është se edhe pse më e varfër në këto yndyrna, tilapia do t’i furnizojë ato nëse hamë vetëm më shumë.

Ky peshk quhet ndryshe "pulë uji" sepse, ashtu si gjinjtë e pulës dhe të bardhat e vezëve, mishi i tij është i pasur me proteina. Kështu që patjetër konsumimi i tilapisë është një opsion shumë më dietik sesa proshutë, hamburgerë ose donuts.

Tilapia është toksike

Ka vërtet dioksina në këtë peshk, por jo më shumë se në speciet e tjera të peshkut. Salmoni, për shembull, ka më shumë. Reallyshtë me të vërtetë e mundur të hasësh tilapia, në të cilën ka një rritje në disa metale. Por, përsëri, gjithçka bie në burim - nëse është rritur mirë në një fermë jashtë Kinës, atëherë nuk ka shumë të ngjarë të keni arsye për shqetësim.

Recommended: