Pjata E Preferuar E Napoleonit Ishte Një Petull Me Një Kotele

Video: Pjata E Preferuar E Napoleonit Ishte Një Petull Me Një Kotele

Video: Pjata E Preferuar E Napoleonit Ishte Një Petull Me Një Kotele
Video: macja e tradhetuar 2024, Shtator
Pjata E Preferuar E Napoleonit Ishte Një Petull Me Një Kotele
Pjata E Preferuar E Napoleonit Ishte Një Petull Me Një Kotele
Anonim

Legjendat e vjetra thonë se pasi Napoleon Bonaparti mori pushtetin, erdhën kohë të vështira për oborrtarët. Ai nuk i vlerësonte veçanërisht përpjekjet e mjeshtrave të kuzhinës, duke gëlltitur ushqimin që i shërbehej pa ndërprerë as bisedën.

Sidoqoftë, ai kishte një pjatë të preferuar që i ngrinte gjithnjë humorin - një petull me një kotele.

Një ditë, ndërsa përgatiste pjatën e ëndrrave për të, Napoleoni hyri aksidentalisht në kuzhinë. Pastaj ai vendosi të provojë se është më i madh edhe në këtë fushë. Kjo është arsyeja pse ai mori tiganin nga duart e kuzhinierit dhe u nis për të punuar me besimin e një gjenerali.

Edhe pse ai nuk pranoi asgjë në jetën e tij ishte e pamundur, në momentin që ktheu petullën, ajo nuk ra në tigan, por në dysheme. Atëherë u bë e qartë për oborrtarët se dikush nuk mund të sundonte absolutisht gjithçka në këtë botë.

Gotvach.bg ju uron më shumë sukses në përgatitjen e recetës së mëposhtme, frymëzuar nga preferencat e shijes së Napoleonit.

Produktet e nevojshme për 4 racione: 4 vezë, 200 g miell, 500 ml qumësht, rreth 80-100 gjalpë ose vaj, pak kripë.

Përzieni miellin dhe kripën me vezët dhe qumështin derisa të merret një përzierje e trashë. Yndyra ndahet në 4 pjesë. Përhapni një pjesë të tiganit të nxehtë dhe derdhni një lugë ¼ të përzierjes. Sapo petulla të forcohet dhe pjesa e poshtme e saj të marrë ngjyrë, ajo ndahet me kujdes nga tigani dhe kthehet. Ana e dytë është skuqur gjithashtu deri në kafe të artë.

Pjata e preferuar e Napoleonit ishte një petull me një kotele
Pjata e preferuar e Napoleonit ishte një petull me një kotele

Rrëshqisni petullën në një pjatë dhe mbajeni të ngrohtë. Përgatitni 3 petullat e tjera në të njëjtën mënyrë.

Kur shërbehen si ëmbëlsirë, ato mund të mbushen me reçel, shurup ose fruta.

Kur shërbehen si pjatë kryesore, kërpudhat e skuqura dhe kubet e proshutës, shpargut dhe perimet shërbehen me petulla.

Ato janë shumë të përshtatshme me mbushjen e spinaqit si një zbukurim për cutletat e skuqura mirë.

Receta është propozuar në librin "Në botën e artit të kuzhinës".

Për lehtësinë e lexuesve, receta për petulla me kotele është shtuar në pjesën e recetave të faqes.

Recommended: