2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kërmijtë janë një delikatesë në të gjithë botën. Përgatitja para se të jenë gati për të ngrënë kërkon shumë kohë, por rezultati përfundimtar është i shkëlqyeshëm.
Këta molusqe nuk ushqehen me gjithçka - ata hanë vetëm një lloj të caktuar bari. Ata mblidhen pas shiut, në fillim të pranverës - nga fillimi i prillit deri në mes të majit. Pasi të keni mbledhur kërmijtë, duhet t'i pastroni mirë.
Vendosini në një enë me ujë, uji duhet t'i mbulojë dhe ena duhet të ketë një kapak në mënyrë që kërmijtë të mos zvarriten nga ajo. Lërini kështu për të paktën 4-5 orë. Kjo procedurë bëhet për të pastruar mukusin që kanë kërmijtë dhe për t’i pastruar nga ushqimi që kanë ngrënë.
Pas kohës së caktuar, duhet t'i shpëlani mirë, t'i vendosni në një tenxhere me ujë të ftohtë dhe pastaj në sobë. Uji duhet të vlojë dhe më pas i lini të ziejnë për rreth 2 orë.
Mishi i kërmillit është i vështirë dhe i vështirë për t’u gatuar. Në ujë mund të shtoni një majë kripë, piper, fletë dafine. Kur kërmijtë të jenë zier, i nxirrni nga tigani, i lani me ujë të ftohtë dhe i lini të kullojnë.
Ju mund të hiqni kërmijtë tashmë të ftohur nga predhat e tyre me ndihmën e një piruni ose të një helli - nëse janë gatuar mirë, ato hiqen shumë lehtë nga lëvozhga. Ka një shirit të zi në pjesën e pasme të kërmillit, e cila pritet dhe hidhet poshtë.
Pastroni të gjithë kërmijtë dhe pije përsëri. Ato tashmë janë pastruar dhe mund t’i përgatisni ashtu si dëshironi. Kërmijtë me bukë bëhen jashtëzakonisht të shijshëm.
Ju duhen 1-2 vezë (në varësi të sasisë së kërmijve) dhe miell. Zhyt kërmillin së pari në vezë, pastaj në miell, pastaj përsëri në vezë dhe skuq në yndyrë të nxehtë.
Një mënyrë tjetër për të përgatitur kërmijtë është në formën e salto. Keni nevojë për mustardë, uthull, vaj ulliri, piper të zi, kripë, majdanoz. Bëni një salcë nga përbërësit e listuar, majdanozi duhet të copëtohet imët, pastaj derdhni mbi kërmijtë tashmë të gatuar dhe pastruar.
Këtu janë disa sugjerime për recetat e kërmijve.
Recommended:
Këshilla Për Gatimin E Panxharit Dhe Patates
Patatet e ziera do të jenë më të shijshme nëse shtoni tre thelpinj hudhër, dy gjethe dafine dhe disa degë kopër në ujë gjatë gatimit. Kur skuqni kroketat me patate, vendosini në vaj të vluar, përndryshe ato do të plasariten. Mos lini patate të qëruara në ujë për një kohë të gjatë, sepse në ujë patatet humbasin niseshtenë dhe vitaminat e tyre.
Pesë Këshilla Për Pastrimin E Trupit
Nëse ndiheni të lodhur dhe të trishtuar, ndiheni të djegur në sy, djersitje, shpërqendrim, siklet, lodhje, rraskapitje, atëherë keni lodhje pranverore. Zgjohet në fund të sezonit të dimrit për faktin se për një kohë të gjatë kemi pasur mungesë të dritës, gjithashtu pak lëvizje dhe ushqim të dobët në dimër.
Këshilla Të Shpejta Dhe Praktike Për Gatimin E Karkalecave
Ushqimet e detit, të tilla si karkalecat, mund t'i japin një pamje të sofistikuar çdo tryeze, qoftë me apo pa ndonjë rast. Përveç kësaj, produktet e pasura me vitamina dhe minerale janë jashtëzakonisht të dobishme për shëndetin e njeriut. Për fat të mirë, në ditët e sotme karkalecat mund të blihen nga çdo dyqan i madh.
Këshilla Për Gatimin E Spinaqit Dhe Dokut
Sot mund të gjejmë dok dhe spinaq në dyqane pothuajse gjatë gjithë vitit, por nëse doni të përfitoni plotësisht nga të gjitha vitaminat dhe mineralet e vlefshme që ato përmbajnë, si dhe të zvogëloni rrezikun e nitrateve, atëherë zgjidhni vetëm zarzavate të stinës.
Patëllxhanë Të Shijshëm - Këshilla Për Gatimin Dhe Përfitime Shëndetësore
Tokat e Indisë Lindore dhe Kinës konsiderohen të jenë atdheu i patëllxhanave. Sot, patëllxhanët shpërndahen në të gjithë botën, me më shumë se 200 lloje të njohura. Përveç se është një delikatesë e kuzhinës, fruti me mish, të cilin të gjithë e perceptojnë si një perime, është gjithashtu shumë i dobishëm.
