2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vështirë se ekziston një person që mund t'i rezistojë një pjese të ëmbël të tortës Garash, por edhe pse emri tingëllon i huaj, kjo tortë u krijua në Bullgari pak më shumë se 100 vjet më parë.
Torta është vepër e ëmbëlsirave Costa Garas, i cili arriti nga Austro-Hungaria në Ruse në 1885. Ai e quan tundimin e ëmbël me emrin e tij, dhe historiania Veselina Andonova zbulon për procesin kurioz rreth krijimit të tortës.
Në emisionin Wake up në Nova TV, ajo tregoi se e zbuloi këtë fakt rastësisht pasi gërmoi në dosjet e arkivave të shtetit.
Torta u shërbe për herë të parë në hotelin Islah Hane, i cili ishte hoteli i parë luksoz në Bullgari në fund të shekullit të 19-të.
Kompleksi ishte me stil vjenez, kështu që Costa Garash u punësua si kuzhinier.
Ai merr përsipër kuzhinën e hotelit dhe fotot e tij nga koha kur ishte shef kuzhinier mbahen deri më sot. Në qendër të Ruse në atë kohë ishte rezidenca e Alexander Battenberg, dhe princi shpesh hante në Islam khan.
Ishte në këtë ndërtesë që Garash përziu tortën e famshme për herë të parë dhe në fillim u shërbeu vetëm aristokracisë që vizitonte Ruse.
Në vitin 1900, megjithatë, Costa Garas u zhvendos në Sofje dhe mori drejtimin e një hoteli në kryeqytet. Atje ai përgatit përsëri tortën e tij dhe kështu njerëzit e Sofjes arritën ta shijojnë tortën shumë kohë para se ajo të bëhej e njohur në Evropë.
Recommended:
Buka Më E Pastër Në Planet është Pjekur Në Bullgari
Buka është një ushqim themelor bullgar, por edhe një produkt që prodhohet në varietete të ndryshme në të gjitha pjesët e botës. Vetëm në Gjermani, janë pjekur më shumë se 3,200 mjete jetese. Nuk është rastësi që kemi shumë thënie që lidhen me të.
Pse U Quajt çokollatë Marzipan Në Bullgari?
Në Bullgari, ideja e marzipanit është krejt e gabuar, ndryshe nga pjesa tjetër e botës, ose të paktën deri vonë. Kur përmendim produktin e mësipërm, shumica e njerëzve në gjerësinë tonë gjejnë një imitim të lirë dhe të hidhur të çokollatës nga kohët moderne.
Bullgari Hedh 7,000 Tonë Ushqim
Bullgari hedh më shumë se 7,000 tonë ushqim pas çdo feste. Kjo do të përsëritet pas Ditës së Shën Gjergjit. Restorantet, familjet dhe hotelet - këto janë tre përbërësit kryesorë që gjenerojnë pjesën më të madhe të mbetjeve ushqimore. Pasojat e pushimeve të gjata dhe vakteve të pasura nuk korrespondojnë me faktin se ne jemi vendi më i varfër në Bashkimin Evropian.
Bullgari Jep Gjithnjë E Më Pak Para Për Ushqim
Shpenzimet për ushqim të familjeve në vendin tonë janë më të vogla se ato për mallra jo-ushqimore. Kjo tregon analizën e specialistëve për vitin e kaluar 2015. Sipas të dhënave të janarit të Institutit Kombëtar të Statistikave për Inflacionin në Bullgari, nuk është raportuar asnjë ndryshim vjetor i çmimeve në Bullgari.
Birra Unike Einkorn U Krijua Nga Shkencëtarët Bullgarë
Duke përdorur një teknologji plotësisht të re, shkencëtarët bullgarë nga Akademia Bujqësore krijuan birrë einkorn nën projektin Einkorn - një risi e lashtë. Birra, si teknologjia e re, ende nuk ka hyrë në biznesin e birrës. Profesori Valentin Bachvarov nga Akademia thotë se birra einkorn Bullgare nuk ka asnjë analog në botë, por ajo nuk do të hyjë ende në tregti masive.
