2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ushqimi i duhur dhe estetik dhe veçanërisht ushqimi në raste më solemne kërkon shërbimin e duhur me shumë enë, enë, peceta dhe sende dekorative.
Në mënyrë që të konsumojmë një menu të pasur, na duhen enë të zakonshme dhe të veçanta. Enë të zakonshme janë një thikë, pirun dhe lugë dhe vijnë në tre madhësi - të mëdha, të mesme dhe të vogla.
Me enë të mëdha konsumohen të gjitha llojet e pjatave kryesore / thikë dhe pirun i madh / dhe shumica e llojeve të supave / lugë e madhe /. Disa supa konsumohen gjithashtu me një lugë mesatare siç janë supat me krem dhe supat me fruta. Materialet e konsumit konsumohen me një lugë të vogël.
Enë të mesme zakonisht konsumojnë të gjitha llojet e meze të nxehtë dhe të ftohtë dhe disa ëmbëlsira / petulla /.
Enë të vogla përdoren për konsumimin e shumicës së llojeve të ëmbëlsirave, dhe posaçërisht luga e vogël përdoret për çaj, për qumësht të freskët.
Veglat speciale janë për konsum të peshkut / pirun të sheshtë dhe thikë të sheshtë /, për akullore / lugë të vogël - shpatull /, për shurupe, limonadë dhe kokteje / lugë të vogël të gjatë /, për prerjen dhe përhapjen e gjalpit / thikës me fund të dhëmbëzuar dhe të rrumbullakosur /.
Përveç kësaj, përdoren erëza, të cilat duhet të jenë gjithmonë në tryezë kur hani. Dhe këto janë kripë, piper, vaj perimesh, uthull, lëng limoni. Ato vendosen në enë speciale të vogla - shishe qelqi ose kavanoza, enë të vogla. Desirableshtë e dëshirueshme për raste më solemne që enët e erëzave të jenë një set dhe të vendosen së bashku në tryezë.
Një element tjetër i rëndësishëm në shërbim është të zgjidhni setet e duhura në të cilat do të shërbeni pjatat, përkatësisht pëlhurën, pjatat, gotat.
Pllaka meze duhet të jetë 19 cm
Pjatë supë e thellë - 23 cm
Pllakë për pjatën kryesore - 23 cm
Pjatë ëmbëlsirë - 17-19 cm
Filxhan çaji ose qumështi - 200 ml
Filxhan kafe turke - 60 ml
Filxhan për kafe të zezë ose kafe të çastit - 150 ml me pllakat e përshtatshme për to.
Pecetat janë gjithashtu një element shumë i rëndësishëm në shërbim. Format e veçanta të pecetave i japin një bukuri të veçantë tryezës së rregulluar. Për mëngjes, pecetat duhet të palosen në trekëndësha dhe të vendosen në një pjatë me njollë. Për drekë ose darkë është e përshtatshme të palosni pecetat në forma të larta.
Për të krijuar një humor festiv në tryezë kushtojini vëmendje elementeve dekorative. Lule janë elementi kryesor dekorativ. Për zbukurim të lartë, përdoren vazo të larta me lule me kërcell të gjatë. Një zbukurim i tillë përdoret kur rregulloni një tryezë për një shuplakë të ftohtë.
Në të gjitha rastet e tjera, bëhet një zbukurim i ulët ose zvarritës. Elemente të tjerë dekorativë të tryezës janë shandanët, tasat me fruta.
Recommended:
Këshilla Të Dobishme Për Shërbimin Dhe Ruajtjen E Djathit
Djathërat e shijshëm shërbehen si shtesë për çdo rast, sepse djathi mund të hahet për mëngjes, drekë dhe darkë. Djathi shërbehet si meze, pjatë kryesore ose ëmbëlsirë. Kur bëni një pjatë djathi si meze, zgjedhja duhet të jetë maksimumi pesë lloje djathi - mjafton.
Etiketimet Për Shërbimin Dhe Konsumimin E Verës Së Bardhë
Vera është pjesë e jetës botërore dhe bullgare dhe shpesh është e pranishme në tryezën tonë. Pak prej nesh janë të vetëdijshëm për etiketën dhe si saktësisht të pinë, shërbejnë verë. Kjo është një pije që sjell kënaqësi, nuk shuan etjen dhe nuk pihet në sasi - konsumohet për t'i sjellë kënaqësi shqisave.
Tescoma - Gjithçka Që Ju Nevojitet Për Kuzhinën Tuaj
Gatimi është një lojë e preferuar jo vetëm për shumë gra, por edhe për burra. Ne qëndrojmë para sobës dhe fillojmë të krijojmë magji me duart tona. Ne kombinojmë receta të ndryshme, eksperimentojmë me gjëra të reja, dhe çdo gatim është një përvojë unike dhe e ndryshme.
Etiketimet Për Shërbimin Dhe Konsumimin E Verës Së Kuqe
Nuk ka asgjë më relaksuese dhe çlodhëse sesa një gotë verë të kuqe pas një dite të gjatë dhe të vështirë dhe një libër të mirë në dorën tjetër. Do të keni një pushim të shkëlqyeshëm, edhe për vetëm dy orë, dhe do të harroni problemet e rregullta të punës.
Pini Ujë Mineral Për Të Marrë Kalciumin Që Ju Nevojitet
Një studim i ri nga një ekip studiuesish në Universitetin e Leibniz në Hanover, Gjermani, dëshmon se pirja e ujit mineral mund të jetë një mënyrë e mirë për të marrë kalcium së bashku me qumështin dhe produktet e tjera të qumështit. Shkencëtarët shkojnë edhe më tej në pretendimet e tyre duke zbuluar se uji mineral mund të jetë një alternativë edhe më e mirë sesa qumështi me kalori të ulët ose marrja e tabletave që plotësojnë sasinë ditore të kalciumit të nevojshëm.
