2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vera është pjesë e jetës botërore dhe bullgare dhe shpesh është e pranishme në tryezën tonë. Pak prej nesh janë të vetëdijshëm për etiketën dhe si saktësisht të pinë, shërbejnë verë. Kjo është një pije që sjell kënaqësi, nuk shuan etjen dhe nuk pihet në sasi - konsumohet për t'i sjellë kënaqësi shqisave.
Më 3 gusht, Shtetet e Bashkuara vendosën të festojnë Dita e Verërave të Bardha, e cila është një rast që ne të flasim edhe pak për etiketën kur shërbeni dhe konsumoni verë të bardhë.
Për të mësuar si konsumohet vera, së pari duhet të dimë si të shërbejmë, çfarë është etiketa, çfarë duhet të bëjmë dhe çfarë jo, cila është filxhani i duhur, etj.
Ka rëndësi se cila është vera - qoftë verë e kuqe, trëndafil apo verë e Bardhë. Dallimi në verërat nuk është vetëm në llojin e gotës, por edhe në temperaturën në të cilën shërbehet pija.
Le të shohim disa këshilla se si të shërbejmë dhe të konsumojmë verë të bardhë:
1. Temperatura - Në fakt, secila verë ka temperaturën e vet të servirjes - më e përshtatshme për të, në të cilën mund të dallohen më së miri cilësitë e saj. Por si rregull i përgjithshëm, verërat e bardha shërbehen në një temperaturë prej 11 deri në 14 gradë, vera e bardhë e ëmbëlsirë, si dhe verërat e bardha të ëmbla, duhet të jenë midis 6 dhe 8 gradë;
2. Kupa - Në mënyrë që të vlerësojmë plotësisht cilësitë e verës, duhet të zgjedhim gotën e duhur. Gota e verës janë bërë prej xhami transparent dhe të hollë. Ato janë më të përshtatshme për verërat e bardha gota në formë tulipani, pra paksa të hapura në majë. Madhësia është e mesme - as shumë e madhe dhe e thellë, as e vogël si aperitiv. Përveç kësaj, gotat e verës kanë një stol - zakonisht rreth 5 cm të lartë;
3. Duke shërbyer - Ndalesa duhet të jetë në një pjatë të veçantë në anën e djathtë të nikoqirit. Zakonisht, sipas etiketës, nikoqiri duhet ta shijojë verën, ta shijojë;
4. Sa larg për të mbushur gotat - verërat e bardha derdhen në 2/3 e gotës, në asnjë rast më shumë. Mos e lejoni veten të mbushni gotat deri në buzë;
5. Dekantimi - e detyrueshme për verërat e bardha. Dekantimi nënkupton derdhjen e verës në një enë të veçantë, qëllimi i gjithë kësaj është që të ngopet vera me oksigjen. Për verërat e bardha, kjo bëhet pak para se të shërbehen në tryezë;
6. Cili ushqim është i përshtatshëm për konsumimin e tij - bestshtë më e mira thekson shijen e verës së bardhë, nëse kombinohen me mish të lehta, kërpudha dhe kuaj, janë gjithashtu të përshtatshme për peshk. Nëse ka djathë në tryezë, përsëri mund të mbështeteni në verë të bardhë.
Recommended:
Këshilla Të Dobishme Për Shërbimin Dhe Ruajtjen E Djathit
Djathërat e shijshëm shërbehen si shtesë për çdo rast, sepse djathi mund të hahet për mëngjes, drekë dhe darkë. Djathi shërbehet si meze, pjatë kryesore ose ëmbëlsirë. Kur bëni një pjatë djathi si meze, zgjedhja duhet të jetë maksimumi pesë lloje djathi - mjafton.
Etiketimet Për Shërbimin Dhe Konsumimin E Verës Së Kuqe
Nuk ka asgjë më relaksuese dhe çlodhëse sesa një gotë verë të kuqe pas një dite të gjatë dhe të vështirë dhe një libër të mirë në dorën tjetër. Do të keni një pushim të shkëlqyeshëm, edhe për vetëm dy orë, dhe do të harroni problemet e rregullta të punës.
Hollësitë Në Shërbimin E Verës
Kur u shërbeni verë mysafirëve tuaj, ndiqni disa hollësi për t'i dhënë përshtypjen se keni njohuri për një somelier profesionist. Temperatura e tij është shumë e rëndësishme kur shërbejnë verë. Për shembull, verërat e bardha të thata duhet të kenë një temperaturë prej 8-10 gradë Celsius, dhe verërat e forta të bardha - rreth 10-12 gradë.
Çfarë Nevojitet Për Shërbimin E Duhur Dhe Estetik
Ushqimi i duhur dhe estetik dhe veçanërisht ushqimi në raste më solemne kërkon shërbimin e duhur me shumë enë, enë, peceta dhe sende dekorative. Në mënyrë që të konsumojmë një menu të pasur, na duhen enë të zakonshme dhe të veçanta. Enë të zakonshme janë një thikë, pirun dhe lugë dhe vijnë në tre madhësi - të mëdha, të mesme dhe të vogla.
Këshilla Për Furnizim Ushqimi Nova: Etiketimet Dhe Mënyrat E Tavolinës
Pavarësisht nëse jeni një mysafir zyrtar ose jeni ndër ata që janë të ftuar në një drekë festive ose darkë të korporatave, sigurisht që do të jetë e dobishme për ju të jeni të vetëdijshëm për sjelljen e lejuar sipas rregullave të mirësjelljes dhe protokollit publik.
