2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Djathërat e shijshëm shërbehen si shtesë për çdo rast, sepse djathi mund të hahet për mëngjes, drekë dhe darkë. Djathi shërbehet si meze, pjatë kryesore ose ëmbëlsirë.
Kur bëni një pjatë djathi si meze, zgjedhja duhet të jetë maksimumi pesë lloje djathi - mjafton. Nëse bëhet fjalë për të shërbyer djathin për ëmbëlsirë, zgjidhni deri në nëntë lloje djathi.
Zgjidhni djathëra të madhësive, formave, teksteve dhe ngjyrave të ndryshme.
Djathrat me shije dhe erë të mprehtë dhe të fortë, mos i vendosni pranë djathrave më të butë dhe më të rinj me aromë delikate.
Paraqitja është gjysma e betejës: përdorni frutat e freskëta dhe të thata, përdorni një tabaka prej druri, pllakë mermeri ose qelqi, rrogoz ose shportë.
Shërbejeni bukën veçmas, mundësisht të prerë në copa të vogla ose kube.
Goodshtë mirë që djathrat gjatë ruajtjes janë të mbështjellë me paketimin origjinal, letër dylli, fletë metalike ose paketim vakum, enë, në mënyrë që të mos humbasin lagështinë.
Nuk është e dëshirueshme të përziheni me përbërës me aromë të theksuar, pasi djathi merr frymë dhe heq pak erë.
Hiqeni nga frigoriferi të paktën një orë para se ta shërbeni: aroma e tij e plotë mund të ndihet vetëm në temperaturën e dhomës.
Shpaketoni nga paketimi origjinal dhe priteni direkt para se ta shërbeni, sepse nga ky moment fillon të thahet.
Përfundoni djathin blu mirë në paketimin e tij, pasi aroma dhe myku përhapen në ushqimin pranë tij.
Nëse hani djathë natën vonë, kjo mund t’ju ndihmojë të flini më mirë. Triptofani është një nga aminoacidet që gjenden në djathë, dhe zvogëlon stresin dhe përmirëson gjumin!
Ekspertët rekomandojnë që vakti juaj të përfundojë me një copë djathë: përmban një përqindje të lartë të kalciumit dhe fosforit, forcon dhëmbët dhe i mbron ata nga kariesi!
Recommended:
Pro Dhe Kundër Djathit Të Verdhë Dhe Djathit Vegjetal
Në dyqanet mund të shihni rregullisht djathë kafe dhe djathë, në etiketë të së cilës shkruhet se përmbajnë yndyrna bimore ose se është një produkt tërësisht perimesh. Kjo do të thotë se ato nuk janë prodhuar nga teknologjia antike - me yndyrë nga qumështi i lopës, deleve ose dhisë.
Hollësitë Në Pjekjen E Djathit Të Verdhë Dhe Djathit
Kur gatuani djathin e verdhë dhe djathin, duhet të respektohen disa hollësi për ta bërë bukën të jetë e freskët dhe djathi ose djathi i verdhë të mbetet i butë dhe të shkrihet në gojën tuaj. Në mënyrë që të gatuani me sukses djathërat e shkrirë, duhet t'i ftohni fort në frigorifer, por jo t'i ngrini.
Këshilla Për Lyerjen Dhe Ruajtjen E Sigurt Të Vezëve Të Pashkëve
Nëse keni ndërmend ta bëni dekoroj vezët e Pashkëve , është një ide e mirë për të provuar njohuritë tuaja për ruajtjen e sigurt të ushqimit. Kjo vlen për të gjitha llojet e vezëve, edhe nëse nuk keni ndërmend t'i hani ato. Vezët kanë shumë proteina dhe kanë shumë lagështi në to, dy faktorë që i bëjnë ato një shënjestër për bakteret.
Tri Marka Të Falsifikuara Të Djathit Dhe Dy Markave Të Djathit Të Verdhë U Kapën Nga BFSA
Problemi me produktet e qumështit të falsifikuara në tregjet Bullgare vazhdon të ekzistojë dhe inspektimi i fundit i BFSA gjeti 3 marka djathi dhe 2 marka djathë të verdhë që nuk bëhen nga qumështi. Janë marrë gjithsej 169 mostra djathi, djathi të verdhë, gjalpi dhe kosi nga prodhues të ndryshëm.
Kontrata E Parë Për Ruajtjen Private Të Djathit Në Vendin Tonë është Tashmë Një Fakt
Kontrata e parë e këtij lloji nën skemën e jashtëzakonshme evropiane të ndihmës për ruajtjen private të llojeve të caktuara të djathit tashmë është nënshkruar nga Bullgaria. Fondi Shtetëror i Bujqësisë është bashkuar me skemën e përkohshme të ndihmës emergjente të hapur nga Komisioni Evropian.
