2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dihet pak për faktin se edhe sot në Kinë, atdheun e çajit, ende respektohen rituale të caktuara të çajit, të cilat çdo mikpritës është i detyruar t'i dijë. Një shembull tipik i kësaj është çaji Kung Fu.
Në këtë rast, nuk është një lloj i caktuar çaji që mban këtë emër, por ceremonia e çajit Kung Fu, e cila pranohet të shërbejë vetëm çajra me cilësi të lartë dhe mjaft të shtrenjta.
Ceremonia e çajit Kung-Fu është tipike për Fuquin, qyteti kryesor i Kinës që prodhon çaj. Në këtë lloj ceremonie çaji, përveç vetë çajit, të gjitha enët që lidhen me pirjen rutinë të çajit duhet të bëhen nga materiale me cilësi të lartë.
Karakteristikë e ritualit të çajit Kung Fu ishte se çaji i përgatitur ishte shumë i fortë, por në ditët e sotme mund ta përgatisni sipas dëshirës tuaj.
Këtu janë 3 rregulla të rëndësishme që duhet të ndiqni nëse doni të mësoni se si të bëni çaj Kung Fu:
1. Gjithmonë zgjidhni çajrat më aromatik. Ato shpesh janë shumë të shtrenjta, madje ka edhe çajra që shiten për 500 g për 500. Sigurisht, ju nuk keni pse të "hidhni" aq shumë, por nëse doni të bëni përshtypje të ftuarit tuaj (sipas pikëpamjeve kineze, ata patjetër do të duan të shikojnë gjethet e çajit), ju me të vërtetë duhet të zgjidhni çajra me cilësi më të mirë.
2. Sekuenca e veprimeve në përgatitjen e çajit Kung Fu është si më poshtë:
- larja e kavanozit me ujë të valë;
- larja e gotave në të cilat do të pihet çaji me ujë të valë, pasi vetë kupat nuk preken me gishta, por me darë speciale bambu;
- duke treguar çajin, i cili derdhet në një shpatull bambu dhe u paraqitet mysafirëve, duke filluar nga më i vjetri;
- larja e çajit, pasi uji në të cilin është larë çaji nuk pihet kurrë;
- përgatitja dhe derdhja e çajit, dhe nëse ka mbetur akoma çaj në enë, duhet të hidhet;
- Shërbimi i çajit, i cili bëhet gjithmonë duke mbajtur gotat e çajit me të dyja duart.
3. Kur bëni çajra të fortë, të tillë si i zi dhe i kuq, uji duhet të mbahet në 100 gradë Celsius, por nëse bëni çaj jeshil ose me ngjyrë, duhet të jetë rreth 80 gradë.
Recommended:
Menu E Përshtatshme Për Një Udhëtim Ditor Ose Ekskursion
Të gjithëve u pëlqen të bëjnë një shëtitje në ajër të pastër herë pas here, të bëjnë një shëtitje të shkurtër në male, të vizitojnë një liqen të bukur ose të diversifikojnë dhe shijojnë natyrën. Mund të bëni udhëtime të tilla vetëm, me familjen, miqtë ose të afërmit tuaj.
Shtatë Përfitimet E çajit Mrekulli Kinez Pu-erh
Të gjitha llojet e çajit janë të mira për trupin e njeriut në tërësi. Pu-er Çaji ka pasur një vend të veçantë në mjekësinë tradicionale kineze që nga kohërat antike. Isshtë marrë nga pemët e çajit në provincën Yunnan të Kinës pasi i është nënshtruar një procesi të ngadaltë fermentimi dhe arrin një ngjyrë të zezë dalluese.
Një Udhëtim I Kuzhinës Nëpër Alpe Dhe Një Sanduiç I Pazakontë
Kjo është një histori rreth një udhëtimi në Alpet me dëborë, por gjithashtu një histori se si Alpet shndërrojnë një sanduiç të zakonshëm në një legjendë. "Croûte au fromage" fjalë për fjalë "kore djathi". Pse kore? !! Ndoshta sepse përdor bukë fshatar me një kore të trashë.
Një Kinez Lajmëroi Policinë Për Një Shalqi Pa Shije
Dashamirët e shalqinit me siguri kanë vërejtur se vitet e fundit cilësia e frutave me lëng të kuq të ofruar në pikat e shitjes me pakicë në vend ka rënë ndjeshëm. Ndoshta arsyeja është se tregjet e brendshme janë përmbytur gjithnjë e më shumë me të korra të importuara nga fqinjët tanë jugorë Turqia dhe Greqia, e cila po gumëzhit me pesticide.
Historia Dhe Llojet E çajit Antik Kinez
Populli kinez është padyshim ai që kupton më mirë natyra e çajit . Difficultshtë e vështirë të ekzagjerosh rëndësinë e çaj në kulturën kineze . Në vende të ndryshme në histori, pija kombëtare në Kinë është përcaktuar si monedha e shtetit dhe është përdorur si para.
