2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Siç e dinë të gjithë, një numër i enëve dhe ëmbëlsirave të këndshme bëhen nga ëmbëlsira aromatike. Kur duke punuar me ëmbëlsira megjithatë, ka disa hollësi. Goodshtë mirë t’i njohësh që të mund të përgatisim vakte dhe ëmbëlsira të shkëlqyera me të.
Kur blejmë ëmbëlsira, ne duhet të zgjedhim atë që është shumë e ngrirë dhe paketa duhet të jetë e plotë. Kjo do të sigurojë që është e përdorshme.
Pmbëlsira është shkrirë jo në temperaturë dhome, por në frigorifer. Lëreni atë në frigorifer brenda natës dhe do të jetë gati për punë në mëngjes. Në këtë mënyrë brumi i shkrirë nuk bëhet shumë i butë dhe punohet më lehtë. Mos e shkrini kurrë brumin në mikrovalë! Nëse pasta do të shkrihet me forcë, ne do ta prishim atë dhe nuk do të mund të përdoret.
Pasi të shkrihet, ëmbëlsira nuk është mirë të ngrihet përsëri.
Pasi të shkrihet, brumi nuk ka nevojë të gatuhet përsëri. Gjithashtu nuk ka nevojë për rrokullisje. Shtë gati për përdorim.
Kur prisni ëmbëlsira është mirë të përdorni një thikë shumë të mprehtë. Kjo e bën prerjen të lehtë, brumi nuk shtrihet pa nevojë dhe nuk prishet.
Tabaka në të cilën do të piqet ëmbëlsira sanduiç ose ëmbëlsira duhet të mbulohet me letër pjekjeje ose të lyhet bukur me gjalpë. Nëse nuk përdoret letër pjekjeje ose gjalpë, brumi mund të ngjitet në tigan.
Nëse gjatë përgatitjes së pjatës ose ëmbëlsirës me pastë pudre mbushja është më e ujshme, atëherë brumi fillimisht piqet lehtë dhe më pas shtohet mbushja.
Për ngjitjen e skajeve të ëmbëlsirave përdoret uji. Skajet e ëmbëlsirave lyhen lehtë me ujë dhe shtypen fort së bashku që të ngjiten. Të ngjitura në këtë mënyrë, ato nuk do të hiqen gjatë pjekjes.
Shesh për të pjekur ëmbëlsira, lyhet me të verdhën e vezës së rrahur për të marrë një ngjyrë të këndshme të artë gjatë pjekjes.
Pasi të keni vendosur mbushjen, kthehuni në furrë të piqet.
Një tjetër hollësi në punën me ëmbëlsira është se pjeket vetëm në furrë të parangrohur. Furra duhet të nxehet në 200 gradë. Tava vendoset të piqet pasi të jenë arritur këto gradë, jo më parë.
Recommended:
Si Të Punoni Me Xhelatinë
Xhelatina nuk ka erë ose shije, është transparente dhe zakonisht shitet në formë pluhuri. Në disa vende xhelatina shitet edhe në çarçafë. Xhelatina përdoret për lloje të ndryshme të ushqimeve dhe ëmbëlsirave, përdoret për të dekoruar ëmbëlsira, kremra dhe pasta.
Ide Për ëmbëlsira Retro Dhe ëmbëlsira Me Qershi
Në sezonin e qershisë, ne shpesh mendojmë për disa ëmbëlsira të harruara të bëra me qershi. Kjo është arsyeja pse ne ju kujtojmë disa këtu ëmbëlsira klasike qershi të cilën mund ta quajmë me siguri retro . Këto ëmbëlsira retro janë një klasik i vërtetë, i provuar me kalimin e kohës.
Ide Për ëmbëlsira Dhe ëmbëlsira Martesore
Dasma është e paimagjinueshme pa veshjen e mrekullueshme të dasmës, unazat e porsamartuarve dhe, natyrisht, tortën tradicionale të dasmës. Tortat e dasmave kanë qenë një traditë që nga kohërat antike. Ato ishin zbukuruar me figura të ndryshme brumi, të cilat simbolizonin lumturinë dhe bollëkun.
Punoni Me Enët E Veshura Me Teflon Dhe Metodat E Pastrimit
Enë gatimi teflon është padyshim ena më e përdorur në kuzhinë. Sigurisht, nuk ka familje pa praninë e këtyre pjatave. Tiganët dhe të gjitha pajisjet dhe enët e Teflon me veshje Teflon janë të veshura jo ngjitëse. Ato janë të lehta për t’u gatuar, por disavantazhet e tyre janë se ato janë shumë të lehta për t’u gërvishtur.
Dekorata Origjinale Për ëmbëlsira Dhe ëmbëlsira
Megjithëse nutricionistët na këshillojnë të kemi kujdes me gjërat e ëmbla, ëmbëlsirat janë të pranishme në menunë e shumë vetave, për të mos përmendur fëmijët dhe adoleshentët. Dhe e vërteta është se gjithçka që nuk abuzohet nuk mund të na dëmtojë, dhe sidomos për adoleshentët, ëmbëlsirat janë diçka që fëmijët nuk duhet të privohen, për sa kohë që plotësohen kufij të caktuar.
