2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Majaja e birrës është një shtesë ushqimore jashtëzakonisht e dobishme. Shtë marrë nga kërpudhat njëqelizore Saccharomyces cerevisiae dhe është një përbërës kryesor në prodhimin e birrës, por përdoret gjithashtu në përgatitjen e shumë makaronave.
Majaja e birrës ka një përmbajtje të lartë të proteinave, mineraleve, vitaminave B (B1 - tiaminë; B2 - riboflavinë; B3 - niacinë; B5 - acid pantotenik; B9 - acid folik; dhe B7 - biotinë), fibra dietike dhe aminoacide.
Për nivele më të ulëta të sheqerit në gjak dhe kolesterolit
Për shkak të sasive të larta të kromit - 115 mcg, karbohidratet dhe lipidet absorbohen më shpejt nga trupi. Kromi ul nivelin e sheqerit në gjak dhe kolesterolit.
Për imunitet më të fortë
Në mjekësinë popullore, majaja e birrës përdoret si masë parandaluese kundër infeksioneve të ndryshme. Majaja përmban polisaharide të ndryshme që stimulojnë sistemin imunitar duke luftuar patogjenët.
Sipas hulumtimit, polisakaridet ndihmojnë në rigjenerimin e qelizave dhe kanë një efekt antiviral.
Për humbje peshe
Përmbajtja e pasur e proteinave në majanë e birrës ndihmon në humbjen e peshës. Proteina siguron më shumë energji në trup dhe kromi zvogëlon përmbajtjen e yndyrës në qeliza. Sidoqoftë, disa njerëz marrin maja të birrës me shpresën për të shtuar peshë.
Për energji dhe gjallëri
Prania e vitaminave në majanë e birrës ka një efekt pozitiv në lëkurë, na bën më energjikë dhe eliminon gjendjet e depresionit, ankthit dhe nervozizmit. Mbani flokët, sytë dhe mëlçinë të shëndetshëm.
Studimet tregojnë se majaja e birrës ndihmon në problemet me puçrrat. Gjithashtu përmirëson funksionin e traktit gastrointestinal dhe metabolizmin.
Dozimi dhe kundërindikacionet
Sasia normale e marrjes është 1-2 lugë gjelle në ditë, shtuar në ushqim ose tretur në lëng ose ujë. Sidoqoftë, Sofia Loren e patejkalueshme pi çdo ditë një gotë kefir me maja të përgatitur dhe beson se ajo ruan bukurinë dhe tonin e lëkurës, si dhe shkëlqimin e flokëve të saj.
Maja e birrës nuk duhet të merret nëse një person po merr shtesa të tjera dietike. Marrja e vitaminave të tjera nuk rekomandohet sepse ekziston rreziku që trupi të mbidozojë.
Nëse jeni duke marrë ndonjë ilaç, së pari konsultohuni me mjekun tuaj personal para se të përdorni suplementin. Ndërveprimet me disa ilaçe mund të çojnë në efekte anësore të padëshiruara.
Recommended:
Tahini I Susamit - Të Gjitha Përfitimet
Farat e susamit i japin trupit shumë substanca të dobishme, por trupi ka vështirësi në thithjen e tyre për shkak të lëvozhgës së fortë të farës. Prandaj, përpunimi i tyre në formën e Tahini është mënyra e duhur për t'i bërë ato më të lehta për tu marrë.
Sulforafani - Të Gjitha Përfitimet
Edhe pse jo të gjithë na pëlqen të hamë brokoli, nuk mund të mohohen përfitimet e shumta shëndetësore të kësaj perime. Për shembull, është e pasur me vitamina të dobishme A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Së bashku me të gjitha këto, brokoli është i pasur me këtë sulforafani i dobishëm e cila është treguar se ndihmon në uljen e një numri patologjish, të tilla si kanceri.
Perime Të Fermentuara - Të Gjitha Përfitimet
Imagjinoni ditët e vjetra - pa frigoriferë, prodhim gjatë gjithë vitit të frutave dhe perimeve dhe tregti me toka të largëta. Për të ruajtur ushqimin, njeriut iu desh të përdorte mikroorganizma të dobishëm. Janë ata që e shndërrojnë qumështin në djathë, rrushin në verë dhe perimet në turshi.
Përfitimet E Majasë Së Birrës
Majaja e birrës rrjedh nga kërpudhat njëqelizore Saccharomyces cerevisiae dhe përdoret për të bërë birrë. Në të njëjtën kohë, megjithatë, ajo përdoret gjerësisht si një shtesë dietike - kryesisht për shkak të përmbajtjes së saj të lartë të proteinave, vitaminave B dhe mineraleve (kryesisht krom dhe selen).
Pro Dhe Kundër Majasë Së Birrës
Maja e birrës është emëruar kështu sepse vjen nga e njëjta maja e përdorur për fermentimin dhe prodhimin e birrës - Saccharomyces cerevisiae. Sidoqoftë, është e rëndësishme të kuptohet që majaja e përdorur për pirje është e gjallë, ndërsa maja e birrës , i njohur si një shtesë dietike, është çaktivizuar.
