2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lituania është më jugorja dhe më e madhja nga tre shtetet baltike. Ndodhet në bregdetin juglindor të Detit Baltik. Vendi kufizohet me Letoninë në veri, Bjellorusinë në juglindje dhe Poloninë dhe Rusinë në jugperëndim. Lituanishtja bën pjesë në grupin e gjuhëve indo-evropiane dhe flitet nga rreth 4,000 njerëz në Lituani.
Pushtimi Sovjetik i vendit pati një efekt shumë të fortë në Kuzhina Lituaneze. Pasi vendi rimori pavarësinë e tij në 1990, kuzhina tradicionale u bë një nga mënyrat që Lituanët festuan identitetin e tyre.
Kuzhina Lituaneze karakterizohet nga produkte që janë të përshtatshme për klimën e saj të freskët dhe të lagësht si elbi, patatet, thekra, panxhari, perimet dhe kërpudhat. Lituanët i konsiderojnë produktet e qumështit si specialitetin e tyre. Ndërsa Lituania ndan klimën e saj dhe praktikat e ngjashme bujqësore me Evropën Lindore, kuzhina Lituaneze ka shumë të përbashkëta me kuzhinën e Evropës Lindore.
Por kjo në asnjë mënyrë nuk e ndalon atë të ketë tiparet e veta dalluese, të cilat janë ndikuar gjatë historisë së gjatë dhe shumë të vështirë të vendit. Për shkak të historisë së tyre të gjatë të përbashkët, Lituanët dhe Polakët kanë shumë pjata dhe pije që janë të ngjashme. Të njëjtat petka, petulla dhe donuts bëhen në Poloni, si dhe në Lituani.
Ndikon edhe Gjermania Kuzhina Lituaneze. Nga kuzhina kombëtare gjermane, njerëzit që jetojnë në Lituani huazojnë pjata me mish derri dhe patate të tilla si puding me patate dhe suxhuk me patate të quajtura vedarai, si dhe tortë druri barok, e quajtur gjithashtu sakotis.
Kuzhina Lituaneze gjithashtu ndikohet nga Ortodoksët Lindorë. Prej andej vijnë enët ekzotike si kibinai dhe ceburekai. Supa popullore e Napoleonit në Letoni u krijua kur Napoleoni vetë kaloi nëpër vend në shekullin e 19-të.
Në Letoni, njerëzit pëlqejnë të hanë cepilinai / dumplings patate, të cilat mund të jenë plot me mish, gjizë ose kërpudha / shikoni galerinë tonë të shijshme /. Kjo është pjata e tyre më e famshme kombëtare. Këto ëmbëlsira të shijshme janë të dashura dhe të njohura në mesin e Lituanëve në të gjithë botën.
Ushqime të tjera kombëtare në vend përfshijnë bukë thekre të errët, supë të ftohtë me panxhar, puding me patate të pjekur, suxhuk të tymosur dhe vedarai - këto janë zorrët e derrit të mbushura me patate të ziera dhe sallam.
Në shumëllojshmërinë e kuzhinës lituaneze mund të gjesh edhe zrazai - një përzierje viçi të skuqur me mish derri të kripur, hudhër të shtypur dhe qimnon, si dhe gulash lituanez, i cili është shumë i ndryshëm nga hungarezi.
Shumë prej ushqimeve që kemi listuar mund të gjenden gjithashtu në vendet fqinje të Lituanisë. Kuzhina e vendit nuk është aq e famshme sa franceze, për shembull, kështu që nëse doni të provoni shijshme, duhet ta vizitoni. Shumica e restoranteve lituaneze që janë jashtë vendit zakonisht ndodhen në vende ku ka një prani të fortë lituaneze.
Pije të njohura në Lituani janë birra, vodka dhe majaja. Starka / vodka / konsiderohet pjesë e trashëgimisë së vendit sepse vazhdon të prodhohet në territorin e saj. Birra është bërë një simbol i Lituanisë që nga kohërat antike. Ka rreth 80 birrari të mëdha dhe të vogla në territorin e saj. Disa nga versionet më të lehta të birrës njihen si më të mirat në botë.
Nëse dëshironi të provoni vakte me të vërtetë unike që shërbehen me birrë, duhet të vizitoni vendin, sepse Lituania është i vetmi vend ku mund ta bëni. Shembuj janë hudhra me bukë, bizele me brinjë, djathë i tymosur, veshë derri të tymosur dhe kumbulla të mbushura me mbushje të ndryshme.
Pjatat tradicionale dhe origjinale janë ruajtur në çdo rajon të Lituanisë. Njerëzit që jetojnë në Aukstaitija konsiderohen ekspertë në miell dhe enët e peshkut të ujërave të ëmbla dhe kryeveprat e tyre të kuzhinës janë pjesë e trashëgimisë së kuzhinës evropiane.
Njerëzit që jetojnë në Zematija janë të shkëlqyeshëm në përgatitjen e patateve, perimeve dhe enëve të qumështit. Ju mund të provoni peshkun më të shijshëm të tymosur në Lituaninë e Vogël në të dy brigjet e Lagunës së Kurorës.
Njerëzit në Lituani hanë tri herë në ditë. Mëngjesi është ndërmjet orës 7 dhe 9, dreka, si në Letoni, është ndërmjet orës 12 dhe 15 dhe darka - ndërmjet orës 18 dhe 20. Në zonat rurale, njerëzit ulen në tryezë më herët sesa në zonat urbane. Për drekë, shumica e njerëzve ose shkojnë në shtëpi ose drekojnë në bare të afërta gjatë pushimit të drekës.
Recommended:
Traditat E Kuzhinës Në Danimarkë
Tradita e kuzhinës daneze përcaktohet nga vendndodhja gjeografike e vendit. Produktet kryesore janë patatet, elbi, thekra, panxhari, rrepa, kërpudhat. Si peshku ashtu edhe prodhimet e detit janë të përhapura. Mëngjesi zakonisht përbëhet nga kafe ose çaj dhe thekër ose bukë të bardhë me djathë ose reçel.
Traditat E Kuzhinës Turke - Fakte Interesante
Të jesh në gjendje të thellohesh pak më thellë në traditat kulinare të Turqisë , do të duhet t'ju prezantojmë të paktën disa fjali dhe historinë e saj me premtimin për të mos ju mërzitur. Si shumë popuj të tjerë, turqit dikur ishin nomadë.
Traditat E Kuzhinës Në Australi
Parë nga Evropa Lindore, Australia duket e largët dhe ekzotike. E njëjta gjë mund të thuhet për kuzhinën e saj, e pasur me mish, ushqim deti dhe peshk të panjohur. Sot, kontinenti i Australisë është i banuar nga emigrantë nga e gjithë bota, secili grup ruan traditat dhe zakonet e tij të kuzhinës.
Traditat E Kuzhinës Në Rajonin E Lovech
Rajoni i Lovech, i famshëm për pamjet e tij malore dhe kthesat e bukura dredha-dredha që formojnë lumenjtë Osam dhe Vit, është gjithashtu i famshëm për traditat e tij të kuzhinës, të cilat janë ruajtur gjerësisht sot. Bazuar jo vetëm në burimet natyrore të rajonit, por edhe në besimin e vendasve, ato kanë rrënjë të thella dhe vështirë se mund të harrohen.
Traditat E Kuzhinës Në Kuzhinën Armene
Kuzhina armene është më e vjetra në rajonin e Kaukazit dhe një nga më të vjetrat në Azi. Karakteristikat e tij karakteristike janë ruajtur që nga mijëvjeçari para Krishtit - në periudhën e formimit të popullit armen deri në ditët e sotme. Në të kaluarën, popullsia e Armenisë së sotme filloi të gatuante në furrën vertikale për gatimin e tonerit.
