Shembull I Menusë Së Ditëlindjes

Video: Shembull I Menusë Së Ditëlindjes

Video: Shembull I Menusë Së Ditëlindjes
Video: Tiani ka ditëlindjen, Tuna dhe Patrisi festë madhështore në karantinë 2024, Shtator
Shembull I Menusë Së Ditëlindjes
Shembull I Menusë Së Ditëlindjes
Anonim

Për të përgatitur një menu për ditëlindjen të një të dashur, së pari duhet të keni parasysh shijen e tij. Për sallatën, është e rëndësishme ta përshtatni atë me sezonin. Meze nuk është e detyrueshme, por duhet të jetë diçka më e lehtë. Tradita kryesore është ushqimi dhe zakonisht përfshin mish.

Për ëmbëlsirë - gjithçka që mund të mendoni është e përshtatshme. Tradita dikton që ka një tortë, por mund të provosh edhe diçka ndryshe.

Sallatë festive
Sallatë festive

Nëse keni shumë mysafirë dhe nuk i ftoni për darkë, por vetëm një të ashtuquajtur ushqim, bëni një shuplakë - vendosni sanduiçe, ëmbëlsira, sallata, disa meze.

Këtu është një menu shembull për mysafirë të afërt, më e përshtatshme për dimrin:

Sallatë patate
Sallatë patate

1. Sallatë - Ne zgjodhëm një sallatë me kuskus, vezë të zier, turshi, suxhuk ose proshutë, kripë, piper, pak lëng limoni. Zieni kuskusin dhe pasi të ftohet, përziejeni me produktet e tjera, të cilat janë copëtuar imët. Sezoni sallatën dhe shërbejeni të ftohtë. Mos vendos shumë, sepse kuskusi po mbush.

2. Ne shkojmë drejtpërdrejt në kryesore, sepse pas kësaj sallate, meze është e panevojshme. Në thelb, nëse keni shumë mysafirë, përgatitni kapama nga mish të ndryshëm - mish pule, sallam, bërxolla derri. Në këtë mënyrë nuk do zhgënjeni shijen e askujt dhe do të bëni gjithçka së bashku. Renditni mishin tuaj në një tavë, duke vendosur një bazë të lakrës turshi në pjesën e poshtme. Sezoni për shije, shtoni pak verë dhe ujë dhe gatuajeni.

Tiramisu
Tiramisu

3. Për zbukurim mund të bëni patate - të ziera, të skuqura, të shtypura. Garniturë shumë e përshtatshme për kapama janë kërpudhat e skuqura në vaj me pak hudhër dhe kopër për aromë. Zgjidhni diçka jo shumë të rëndë si ushqimin.

4. essertmbëlsira duhet të jetë e paharrueshme. Nëse keni kohë, bëni tiramisu. Në rast se e gjeni shumë, mund të bëni një byrek me fruta ose krem karamel.

Verë menuja e ditëlindjes duhet të përfshijë një sallatë jeshile me të gjitha perimet në dispozicion për sezonin. Domatet mund t’i mbushni me djathë krem, hudhër, kopër dhe pak kos. I përshtatshëm si për sallatë ashtu edhe për meze. Nëse nuk ju pëlqen ideja e një meze, bëni një tortë me petulla të këndshme.

Qumështor
Qumështor

Bëni petulla, dhe pastaj filloni të vendosni diçka të ndryshme në secilën petull - vezë, lyutenica, majonezë, sallatë pate, djathë të verdhë, djathë të shkrirë, etj. Kur të bëhen gati petullat, spërkatni me djathë të verdhë dhe piqni vetëm në nxehtësi të lartë ose në furrë me mikrovalë.

Në thelb, bëni julien pule ose biftek viçi të pjekur. Për ta keni nevojë për një shall viçi, 3 vezë, bukëpjekje, bollgur dhe erëza. Sasi e vogël biftekët me erëza, lëreni të qëndrojë për rreth një orë. Më pas i rrokullisni në bollgur dhe çekiç. Shkrihet në vezë të rrahura, bukëpjekje dhe skuqet. Pasi të jenë gati dhe të nxehtë, grijmë djathin e tyre.

Ju gjithashtu mund të bëni fileto pule në një tenxhere jen - së pari marinohen në salcë soje, hudhër, erëza dhe verë. Pastaj skuqini ato dhe vendosini në një pjatë jen. Sipër shtoni djathë të verdhë të integruar dhe krem. Kremin e derdhni në tigan pas biftekëve. Ju duhet të piqni.

Për zbukurim ne ofrojmë patate të sautuara, patate të freskëta të pjekura me erëza ose qepë të karamelizuara.

Dmbëlsirë mund të blihet tortë, melba, tortë qumështor, ju mund të bëni një sallatë frutash të pasur me shumë fruta, të cilën e derdhni me një salcë me pak rum, lëng limoni dhe portokalli dhe vanilje.

Recommended: