Këshilla Për Gatimin Me Tenxhere Me Presion

Video: Këshilla Për Gatimin Me Tenxhere Me Presion

Video: Këshilla Për Gatimin Me Tenxhere Me Presion
Video: A është i shëndetshëm gatimi me tenxhere presioni? Ja e vërteta që duhet të dini 2024, Shtator
Këshilla Për Gatimin Me Tenxhere Me Presion
Këshilla Për Gatimin Me Tenxhere Me Presion
Anonim

Factshtë një fakt i njohur se tenxhere me presion kursen shumë kohë për përpunimin kulinar të produkteve. Me të, mish të tillë si viçi, deleje, viçi dhe të gjitha llojet e gjahut bëhen shumë shpejt. Për këtë arsye, gatimi në vetvete është shumë më ekonomik.

Sidoqoftë, shumë amvise ende kundërshtojnë përdorimin e një tenxhere me presion sepse kanë frikë ta trajtojnë atë. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të mësoni më shumë detaje rreth metodës së punës me të, si dhe përfitimeve të saj të shumta:

1. Kur gatuani ushqim në tenxhere me presion, ato do të jenë rreth 1/3 më të shpejta se koha e kërkuar për gatimin me një tenxhere të zakonshme.

Për shembull, nëse doni të piqni brinjë të butë në zjarr, i cili do të zgjasë më shumë se 2 orë, thjesht mund t’i zieni në pak yndyrë në një tenxhere me presion për rreth 1 orë dhe pastaj thjesht t’i hidhni në skarë për disa minuta.

2. Ekzistojnë madhësi të ndryshme të tenxhereve nën presion, por rekomandohet të zgjidhni një që i përshtatet më së miri familjes suaj dhe që mund ta përdorni edhe nëse keni mysafirë. Kjo do të thotë të shkosh drejt një tenxhere që do të ketë një kapacitet mbi 7 litra.

3. Kur gatuani me tenxhere me presion, mos harroni se është më i përshtatshmi për gatimin e mishit, por me perime duhet të keni më shumë kujdes që të mos prishen. Kjo vlen edhe për peshqit.

4. Nëse gatuani me tenxhere me presion, duhet të ndiqni me përpikëri recetat, edhe nëse kjo kërkon fikjen, ndezjen ose fikjen e sobës. Në këto raste, koha e gatimit zbulohet që nga momenti kur vlon ena.

Zierje viçi
Zierje viçi

5. Kur zgjidhni një tenxhere me presion mos kurseni. Tenxheret më të mira madje kanë kohëmatës dhe sisteme të posaçme mbylljeje, kanë një fund më të trashë dhe janë bërë nga materiale me cilësi shumë më të mirë.

6. E mira e tenxheres me presion është se mund ta përdorni edhe pa kapak, dhe nëse blini një shportë të veçantë për avullim do të jeni në gjendje ta përdorni si tenxhere të rregullt me avull.

7. Sipas shumë njerëzve, mishrat e zierë të gatuar në një tenxhere me presion janë shumë më të buta sesa ato të gatuara në një tenxhere të zakonshme. Edhe mishi i gjahut përgatitet shijshëm dhe shpejt në të.

8. Në tenxhere me presion mund të gatuani fasule shumë shpejt pa i lagur as ato. Kjo vlen edhe për të gjitha bishtajoret e tjera.

Recommended: