2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Gatimi në tenxhere me presion është shumë më e lehtë dhe më e rëndësishmja më e shpejtë se anijet e tjera. Përveç kësaj, ajo kursen energji elektrike, dhe produktet që keni vendosur të përgatisni nuk ndryshojnë shijen e tyre, madje bëhet më e shijshme. Ai është një ndihmëtar i vërtetë tenxhere me presion për ata prej jush që nuk kanë shumë kohë për të kaluar në kuzhinë.
Në gatim në tenxhere me presion nuk ka asgjë të komplikuar apo të re. Ato moderne tenxhere me presion mund të zvogëlojë kohën e përgatitjes së produktit nga 30 në 60%. Sa do të jetë përqindja varet nga madhësia dhe origjina e saj. Nëse keni gatuar fasule me orë të tëra, mbani në mend se nuk ka një problem të tillë në një tenxhere me presion. Në varësi të shumëllojshmërisë së fasuleve, por mesatarisht në 1 orë e 15 minuta, ajo do të gatuhet dhe do të jetë gati për tiganisje.
Mishi është gjithashtu shumë i lehtë dhe i shpejtë për tu përgatitur, pa marrë parasysh se çfarë është. Ai bëhet i butë dhe me lëng, dhe ju kurseni mjaft kohë për të përgatitur garniturat. Kështu që të mund të përgatisni të ndryshme i shijshëm në një tenxhere me presion, duhet të dini se cila është teknologjia e gatimit.
Gatimi në tenxhere me presion
Shumica e pajisjeve të tilla shiten me udhëzime për përdorim, por ka disa rregulla të përgjithshme që mund të përmendim.
1. Kur gatuani me këtë lloj tenxhere, mbushni maksimumi 2/3 e vëllimit të saj. Nuk do të jetë e vështirë për ju të përcaktoni sasinë, pasi të gjitha vazot kanë një tregues se sa mund ta mbushni atë.
2. Koha fillon të zbulohet jo duke e vendosur atë në pllakë, por pasi avulli fillon të dalë nga valvula. Kjo do të thotë që lëngu është zier. Në këtë pikë të gatimit ju duhet të zvogëloni fuqinë e ngrohjes - për një sobë elektrike në nivelin 1 ose 2, dhe për gazin - në një minimum djegieje.
3. Kur hapni tenxheren me presion, mos u përpiqni të shtyni ose të ushtroni forcë të tepruar. Ekziston një mënyrë e thjeshtë për të hapur kapakun, e cila përshkruhet në udhëzimet për përdorim.
4. Probabiliteti i po digjeni produktin në një tenxhere me presion është minimal, pasi lëngu nuk avullohet si në gatimet normale.
5. Kapaku duhet të mbyllet fort për të marrë një vulë të suksesshme. Dhe më e rëndësishmja - kurrë mos gatuaj me një tenxhere me presion pa e mbushur me ujë!
Në të mund të gatuani gjithçka që bëni në sobë - gatime, pjata të ligëta dhe lokale, supa dhe më shumë. Për supë, koha teknologjike për përgatitjen, përfshirë përgatitjen e produkteve, është rreth 30 minuta. Varet nga ajo supë që vendosni të bëni. Gjithçka bëhet e butë dhe gatuhet mjaft mirë.
Ju gjithashtu mund të kurseni kohë në të nëse bëni mëngjes nga makarona të gatuara duke i përdorur ato. Koha juaj është të paktën dy herë më pak se në një tenxhere të rregullt. Misri i zier i preferuar i të gjithëve zihet këtu për një maksimum prej 20 minutash, dhe skara vendoset në pjesën e poshtme, e cila çdo tenxhere me presion ka dhe shtoni ujë në mes të produktit. Ju mund të bëni patate të ziera në 5-10 minuta. Ka receta të ndryshme - për çdo ditë ose për mysafirët. Këtu është një ide për përgatitje të shijshme, të lehtë dhe të shpejtë për mysafirët e paparashikuar:
Keni nevojë për mish - mish pule, mish derri, viçi - të prerë në copa. Kërpudhat të prera në feta, dhe madje edhe më lehtë nëse janë nga një kavanoz. Qepë - 1 kokë, copëtuar imët. Karrota - në rrota. Krem kërpudha pluhur. Një gotë verë të bardhë, erëza për shije, vaj dhe ujë. Gatuani ose skuqni mishin dhe perimet, shtoni erëza, verë dhe ujë. Në fund, derdhni supën me krem, përzieni mirë, mbyllni tenxheren me presion dhe 30 minuta pasi ta ktheni valvulën, ena është gati.
Nëse jeni adhurues i kanaçeve të bëra në shtëpi që kërkojnë sterilizim - komposto, lyutenitsa shtëpiake, etj., Dhe sigurisht që po flasim për kavanoza të vegjël, mund ta bëni në tenxhere me presion.
Si të zgjidhni një tenxhere me presion?
Nuk është një i madh në treg zgjedhja e tenxhereve me presion, por llojet kryesore janë dy - elektrike dhe mekanike. Mekanike janë enë me kapak të mbyllur dhe mund të përdoren si për soba elektrike ashtu edhe për soba. Ata kanë një kapak të veçantë, mure të trasha dhe pjesën e poshtme.
Foto: Niki Zhelyazkova
Tenxhere elektrike me presion janë varianti modern në të cilin është i nevojshëm furnizimi me energji elektrike nga rrjeti elektrik. Jashtë ato duken si një multicooker dhe kanë automatizim dhe funksione të ndryshme shtesë që nuk gjenden në mekanik. E vetmja gjë që duhet të bësh është të vendosësh programin e dëshiruar dhe pastaj pajisja të fiket vetë.
Zgjidhni tenxheren e duhur në varësi të nevojave të familjes suaj. Tenxhere me presion nuk janë një investim i lirë, por përsëri mos u përpiqni të kurseni shumë në këtë blerje. Bast në një tenxhere të bukur me një fund të trashë, dhe paratë e investuara do të paguhen me kalimin e kohës, sepse koha e gatimit zvogëlohet dhe fatura e energjisë elektrike është më e ulët.
Siç doli, gatim me një tenxhere me presion është shumë e lehtë dhe praktike, kështu që në rreshtat e mëposhtëm ne ofrojmë disa receta të përgatitura në këtë pajisje: bizele me mish pule dhe patate në një tenxhere me presion, supë me thjerrëza në një tenxhere me presion, petka në një tenxhere me presion, melat e qofteve në një tenxhere nën presion, lakër turshi lakër në një tenxhere me presion, viçi i gatuar në një tenxhere me presion, supë shul në një tenxhere me presion, qebap verë në një tenxhere me presion dhe shumë të tjerë.
Recommended:
Pjata Tradicionale Bullgare Në Tenxhere
Enët e gatuara në tenxhere janë jashtëzakonisht të shijshme, por duhet të ndiqen disa rregulla për t’i bërë ato vërtet mirë. Vendosni enët në një furrë të ftohtë dhe ngrohni ngadalë. Ata nuk duhet të qetësohen papritmas, sepse do të çahen.
Le Të Rritim Rozmarinë Në Një Tenxhere
Emri latin i rozmarinës është Rosmarinus officinalis. Në vendin tonë quhet Babin kosom. Rozmarinë është një bimë shumëvjeçare me gjelbërim të përhershëm. Ajo rritet ngadalë dhe ka gjethe të ngushta të forta që i ngjajnë haloreve. Lule të vogla, blu të zbehtë, delikate çelin në tufat e saj të gjelbërta.
Këshilla Për Gatimin Me Tenxhere Me Presion
Factshtë një fakt i njohur se tenxhere me presion kursen shumë kohë për përpunimin kulinar të produkteve. Me të, mish të tillë si viçi, deleje, viçi dhe të gjitha llojet e gjahut bëhen shumë shpejt. Për këtë arsye, gatimi në vetvete është shumë më ekonomik.
Ushqime Të Shijshme Dhe Të Shpejta Në Tenxhere Me Presion
Ne mund të bëjmë pothuajse gjithçka në tenxhere me presion dhe akoma më mirë, është shumë shpejt. Bishtajoret që përndryshe mund të përgatiten për orë të tëra gatuhen jashtëzakonisht shpejt në një tenxhere me presion. Përveç kësaj, rreziku i djegies së diçkaje në të është shumë më i ulët se në enët e tjera.
Pajisjet Jo Kuzhine Që Janë Të Dobishme Në Kuzhinë
Kush nuk i ka ndodhur? Po kërkoni shishen e duhur sepse nuk ka asnjë kodrina? Po kërkoni një objekt të rëndë dhe të fortë sepse nuk ka arrëthyese? Përdorni shufrën e shiritave sepse tabela e prerjes është e ndotur. Po, këto dhe situata të tjera janë të njohura për të gjithë, pavarësisht nëse janë adhurues të punës në shtëpi apo jo.
