Si Të Bëni Wasabi

Video: Si Të Bëni Wasabi

Video: Si Të Bëni Wasabi
Video: NETTA - "Bassa Sababa" (Official Music Video) נטע ברזילי - באסה סבבה 2024, Nëntor
Si Të Bëni Wasabi
Si Të Bëni Wasabi
Anonim

Wasabi është një bimë vendase në Japoni. Kultura Wasabi është rritur gjithashtu në Paqësorin Veriperëndimor të Shteteve të Bashkuara dhe Kanada. Rrënja e integruar e wasabi ka një shije që mund të përcaktohet si një kryqëzim midis rrikë dhe mustardë.

Pjesa më e madhe e pastës wasabi që shitet në dyqane është bërë në të vërtetë nga mustardë dhe rrikë, e lyer me një ngjyrosje të gjelbër të ushqimit. Wasabi është shumë i lehtë për tu bërë, qoftë duke përdorur pluhur ose rrënjë të bimës. Ju gjithashtu mund të blini makarona të gatshme nga shumica e tregjeve aziatike, por ato janë shumë të lehta për tu përgatitur dhe mund t’i bëni me lehtësi në shtëpi. Wasabi i bërë në shtëpi është shumë më i freskët se sa mund të blini në tregje dhe sigurisht do t'ju ofrojë një prekje të këndshme të kuzhinës japoneze.

Wasabi është një shtesë e shumë pjatave që ka një ngjyrë të gjelbër të mrekullueshme. Ajo hahet kryesisht me sushi dhe pjata të tjera aziatike dhe përdoret gjithashtu si përbërës në disa salca, duke shtuar ngrohtësi dhe aromë në çdo pjatë. Të bësh wasabi është e lehtë.

1. Nëse jeni një nga ata me fat që mund të gjeni një rrënjë për këtë bimë, atëherë duhet ta pastroni mirë dhe më pas ta grini në rende të imët në një tas të thellë. Kur të bëni këtë detyrë, formoni bimën e integruar në një top dhe lëreni të qëndrojë për dhjetë minuta - kjo do të përmirësojë shijen e saj. Kështu do të keni një wasabi të bërë në shtëpi.

2. Nëse do të përdorni pluhur wasabi, bëni sa më poshtë. Përzieni sasi të barabarta pluhuri me ujë duke përdorur një enë matëse. Përziejeni mirë për të përftuar një pastë të trashë dhe homogjene.

3 Nëse nuk keni rrënjë ose pluhur wasabi, thjesht përzieni pjesë të barabarta të sinapit dhe rrikës dhe shtoni ngjyrues të gjelbër për të arritur ngjyrën e dëshiruar, nëse është e nevojshme mund të shtoni pak ujë.

Usabi konsumohet pothuajse menjëherë pas përgatitjes së tij, sepse nëse qëndron më gjatë humbet shijen. Por nëse akoma keni nevojë ta ruani, shtoni një sasi të vogël vaj ulliri në përzierje dhe përziejeni mirë.

Recommended: