2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ushqimet që janë të pasura me antioksidantë janë jetike për funksionimin tonë të përgjithshëm. Këto ushqime "magjike" jo vetëm që përmirësojnë shëndetin tonë, por gjithashtu rrisin gjallërinë tonë. Ata janë më të shëndetshmit dhe më ushqyesit. Antioksidant është emri që i është dhënë një grupi elementësh që mbrojnë qelizat njerëzore nga dëmtimet, zakonisht të shkaktuara nga radikalet e lira. Ato mund të dëmtojnë ndjeshëm sistemin tonë imunitar.
Radikalet e lira janë atome që formohen gjatë aktiviteteve natyrore metabolike të trupit tonë. Faktorë të tjerë si pirja e duhanit, rrezatimi, ndotja dhe pesticidet gjithashtu kontribuojnë në formimin e radikaleve të lira. Antioksidantët zakonisht gjenden në ushqim dhe ofrojnë efekte shëndetësore në trupin tonë.
Studimet kanë treguar se njerëzit që përfshijnë ushqime të pasura me antioksidantë në dietën e tyre të përditshme kanë një rrezik më të ulët të zhvillimit të sëmundjeve të ndryshme, përfshirë kancerin. Antioksidantët më të famshëm janë vitamina A, C dhe E, mangan, zink dhe selen.
Ushqime të pasura me antioksidantë
Ka ushqime të ndryshme që përmbajnë nivele të larta të antioksidantëve. Disa nga më të famshmit janë:
• Karrotat, brokoli, patatet e ëmbla, pjeshkat, domatet dhe lëngjet e frutave janë të pasura me vitaminë A.
• Frutat agrume si limoni dhe portokalli, perimet me gjethe jeshile dhe domatet janë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C.
• Perimet jeshile si lakra jeshile dhe spinaqi janë një burim i mirë i antioksidantës luteinë.
• Frutat si kumbulla, molla, mango, ananasi, grejpfruti rozë dhe kumbulla të thata përmbajnë gjithashtu nivele të larta të antioksidantëve.
• Manaferrat, përfshirë luleshtrydhet, manaferrat, mjedrat, qershitë dhe boronicat kanë një përmbajtje të lartë antioksidante (antocianina).
• Brokoli dhe perimet e tjera si lulelakra, lakra dhe lakrat e Brukselit janë gjithashtu plot me antioksidantë (indole).
• Arrat (arrat, kikirikët, lajthitë), farat e lulediellit, vaji i mëlçisë së merlucit, vaji i lulediellit dhe perimet me gjethe jeshile kanë sasi të larta të vitaminës E.
• Frutat e thata si kajsitë, hurmat dhe kumbullat e thata janë të pasura me antioksidantë (beta karotinë).
• Bishtajoret si fasulet Pinto, lakrat e sojës dhe të gjitha fasulet e tjera janë të pasura me Geninstein (një antioksidant i fuqishëm).
• Drithërat si meli, elbi, misri dhe tërshëra janë plot me antioksidantë.
• Çaj - pija që pimë çdo mëngjes ka shumë antioksidantë të njohur si flavonoide.
• Peshku, pula, drithërat dhe mishi i kuq janë të pasura me selen dhe zink.
• Studimet e fundit tregojnë se një gotë verë e kuqe gjithashtu siguron një sasi të mirë të antioksidantëve.
Marrja e antioksidantëve, e shoqëruar nga një mënyrë jetese e shëndetshme, do t'ju lejojë të qëndroni në formë edhe në moshë të thyer. Kërkimet kanë treguar se ka përfitime të panumërta për të konsumuar ushqime të pasura me antioksidantë.
Marrja e rregullt e ushqimeve antioksiduese rrit shikimin pasi mbron retinën nga radikalet e lira dhe dëmtimet. Gjithashtu zvogëlon shkallën e sëmundjeve degjenerative të syve, të tilla si kataraktet. Antioksidantë natyralë, të tillë si vitaminat, forcojnë sistemin imunitar dhe e bëjnë atë rezistent ndaj viruseve dhe infeksioneve, të tilla si ftohjet dhe gripi. Ato gjithashtu ndihmojnë në ngadalësimin e procesit të plakjes, pasi ato mbrojnë qelizat nga radikalet e lira, e cila konsiderohet si shkaku kryesor i plakjes.
A doni ta mbani lëkurën tuaj të re dhe ta parandaloni atë nga rrudhat? Nëse është kështu, duhet të hani ushqime të pasura me antioksidantë që përmirësojnë lëkurën dhe e bëjnë atë më elastike. Antioksidantët gjithashtu ndihmojnë në parandalimin e disa kancereve, veçanërisht kancerin e prostatës dhe kancerin e gjirit. Incidenca e sëmundjeve të zemrës është dukshëm më e ulët tek njerëzit që marrin antioksidantë çdo ditë.
Meqenëse ushqimet e pasura me antioksidantë mbrojnë nga një numër i madh sëmundjesh dhe kanë efekte të tjera të panumërta të dobishme, duhet të përqendroheni tek ato kur planifikoni rutinën tuaj ditore.
Recommended:
Ushqime Të Pasura Me Proteina
Proteina është një lëndë ushqyese e përbërë nga aminoacide që është e nevojshme për rritjen dhe funksionimin e duhur të trupit të njeriut. Ndërsa trupi është i aftë të prodhojë aminoacide të caktuara, aminoacidet thelbësore duhet të rrjedhin nga burimet e proteinave shtazore ose bimore.
Cilat Ushqime Janë Burimet Më Të Pasura Të Selenit
Seleni është një mineral veçanërisht i vlefshëm për shëndetin e njeriut, i cili ka një efekt jashtëzakonisht të fuqishëm dhe prandaj na duhen vetëm sasi të vogla. Ajo luan një rol të rëndësishëm në funksionimin e duhur të trupit dhe rrjedhën normale të proceseve metabolike që ndodhin në trup.
Ushqime Të Pasura Me Fibra
Ju dëshironi të shtoni më shumë pak fibra në dietë a jeni ju Fibrat, së bashku me marrjen adekuate të lëngjeve, lëvizin shpejt dhe relativisht lehtë në traktin tuaj të tretjes dhe e ndihmojnë atë të funksionojë si duhet. Një dietë me shumë fibra mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe diabetit.
Ushqime Të Pasura Me Mangan
Mangani është i nevojshëm nga trupi ynë që të gjitha enzimat dhe lëndët ushqyese të funksionojnë si duhet. Isshtë e rëndësishme për forcën e kockave tona dhe për shërimin më të shpejtë të plagëve. Mungesa e manganit është e rrallë. Prandaj, nuk duhet të përdorni konsumimin e këtij minerali në formën e një shtojce.
20 Ushqime Të Pasura Me Fibra
Fibra janë lëndë ushqyese jashtëzakonisht të rëndësishme. Marrja e rekomanduar ditore është 25 g për gratë dhe 38 g për burrat. Sidoqoftë, shumica e njerëzve arrijnë të marrin vetëm rreth 15-17 g fibra në ditë. Nëse doni të rrisni marrjen e fibrave, shikoni listën e 20 ushqime të pasura me fibra që janë të shëndetshëm dhe të kënaqshëm:
