12 Ushqimet Kryesore Për Uljen E Kolesterolit

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Kur flasim për zvogëlimi i niveleve të larta të kolesterolit, shmangia e rreptë e yndyrës nuk është zgjidhja. Ju nuk keni nevojë të përjashtoni nga menuja juaj edhe ato ushqime që përmbajnë kolesterol, siç janë vezët, djathi, qumështi. E gjitha është çështje moderimi dhe ekuilibri - duhet të kombinoni ushqime ushqyese në dietën tuaj që luftojnë inflamacionin, dhe kështu të zgjidhni problemin në fillimet e tij.

Produktet për uljen e kolesterolit janë shumë të larmishme dhe përfshijnë lloje të ndryshme të frutave, perimeve, bishtajoreve, drithërave, peshkut, mishit të ligët dhe një sasi të madhe të yndyrnave të shëndetshme.

A duhet ta ul kolesterolin?

Kolesteroli është një substancë natyrale që është e pranishme në secilin prej nesh dhe është thelbësore për mbijetesën. Sintetizohet në mëlçi dhe i nevojitet trupit për funksionimin normal të qelizave, nervave dhe hormoneve. NË kolesteroli i trupit tonë të pranishme në formën e acideve yndyrore (lipide), të cilat transportohen përmes gjakut. Këto grimca zakonisht nuk mblidhen në muret e arterieve, por kur ka inflamacion në enët e gjakut, lipoproteina me densitet të ulët (LDL), e njohur gjithashtu si kolesteroli i keq, formojnë pllaka të rrezikshme në mure, të cilat zvogëlojnë elasticitetin e enëve dhe ngushtojnë zgavrën. Ndonjëherë copat e pllakave prishen dhe hyjnë në qarkullimin e gjakut, duke çuar në një sulm në zemër ose goditje në tru.

E natyrshmja roli i kolesterolit është mbrojtja e arterieve nga dëmtimi. Në vend që të shkaktojë mbledhjen e pllakave në gjak, kolesteroli është në të vërtetë një agjent shërues që trupi gjeneron në përgjigje të inflamacionit. Roli i tij është të zvogëlojë vatrat e inflamacionit dhe të mbrojë sistemin e qarkullimit të gjakut dhe muret e enëve të gjakut nga dëmtimet e mëtejshme. Me fjalë të tjera, nëse në arteriet tuaja grumbullohet shumë kolesterol, problemi juaj është një nivel i lartë i inflamacionit, jo kolesterol i larte.

Pa inflamacion, kolesteroli nuk është i rrezikshëm. Shtë një përbërës jetësor i çdo cipë qelizore. Kolesteroli është materiali fillestar pa të cilin trupi nuk mund të sintetizojë estrogjen, testosteron, kortizon dhe hormone të tjera të rëndësishme.

Jemi mësuar të mendojmë se ushqimet me shumë yndyrë çojnë në kolesterol i larte. Në fakt, sasia e kolesterolit që hyn në trupin tonë përmes ushqimit luan një rol të vogël në prodhimin e tij në gjak.

Vetëm në pacientët me sëmundje kardiovaskulare mund të justifikohen kufizimet dietike. Njerëzit e shëndetshëm janë më mirë të përqendrohen në kufizimin e konsumit të yndyrave trans, sheqerit të rafinuar dhe ushqimeve të përpunuara, të cilat janë shkaku kryesor i inflamacionit. Kjo provokon shfaqjen dhe zhvillimin e aterosklerozës dhe sëmundjeve të tjera të ngjashme.

Çelësi për të zvogëluar faktorët e rrezikut për sëmundje kardiovaskulare, përfshirë kolesterolin e lartë, është ulja e inflamacionit. Prandaj, në radhë të parë, ushqimet që shkaktojnë dhe mbajnë inflamacion duhet të përjashtohen nga dieta.

Kjo perfshin:

- Ushqime të paketuara të të gjitha llojeve;

- Sheqeri;

- Drithëra të rafinuar;

- Vajra bimorë të përpunuar;

- produktet tradicionale të qumështit;

- Cilësia e ulët e produkteve me origjinë shtazore;

- Sasi të mëdha kafeine dhe alkooli.

Dhe në galerinë e mësipërme mund të shihni saktësisht kush janë ata produkte të dobishëm për uljen e kolesterolit.

1. Perimet (sidomos zarzavatet)

Perimet janë të pasura me antioksidantë dhe për këtë arsye janë shumë efektive në kontrollimin e inflamacionit. Sa më shumë perime të hamë, aq më të shëndetshme do të jenë enët e gjakut. Perimet me gjethe si lakra, qepa, brokoli dhe angjinaret janë veçanërisht të mira për shëndetin e sistemit tonë kardiovaskular, pasi ato përmbajnë sasi të mëdha të fibrave;

2. Arra të papërpunuara

Arrat e të gjitha llojeve janë burimi më i mirë i yndyrnave të shëndetshme poli-të pangopura dhe mono-të pangopura. Ato janë gjithashtu të pasura me fibra. Disa arra (përfshirë bajamet) përmbajnë flavanoide antioksiduese - përbërje bimore që përmirësojnë shëndetin arterial dhe në mënyrë efektive zvogëlojnë inflamacionin dhe kolesterolin e keq sidomos tek personat me kolesterol i larte dhe diabetin;

3. Farat Chia dhe liri

Fara e lirit është burimi më i pasur bimor i acideve yndyrore omega-3. Përveç kësaj, ata zënë një pozicion drejtues me përmbajtjen e tyre të fitoestrogjeneve bimore - linjanë, të cilat veprojnë si antioksidantë të fuqishëm. Farat Chia dhe farat e lirit karakterizohen nga nivele jashtëzakonisht të larta të fibrave të tretshme dhe të patretshme, të cilat shërojnë zorrët dhe kontribuojnë në luftën kundër mbipeshes.

Me përmbajtjen e lartë të fibrave të tretshme, ato ndihmojnë në kapjen e yndyrës dhe kolesterolit në sistemin e tretjes. Kjo ul nivelet e kolesterolit në përgjithësi. Mënyra më e mirë për të përdorur këto fara të dobishme është bluar në një pluhur dhe shtuar në pjatën tonë të preferuar.

4. Vaj ulliri

Vaji i ullirit jep një efekt të jashtëzakonshëm terapeutik në trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare. Mund të na ndihmojë në mënyrë të konsiderueshme për të zvogëluar nivelin e kolesterolit të keq, për të normalizuar presionin e gjakut, për të përmirësuar elasticitetin e mureve të arterieve dhe për të zvogëluar rrezikun e mpiksjes së gjakut. Ai gjithashtu ngadalëson procesin e plakjes në trup;

5. Avokado

Avokadot përmbajnë vitaminë B6 dhe acid folik, i cili ndihmon në rregullimin e niveleve të homocisteinës. Isshtë e pasur me vitaminë E, glutathione dhe yndyrna të pangopura, aq të nevojshme për shëndetin e sistemit kardiovaskular. Gjithashtu, avokadot përmbajnë një numër të madh përbërësish të quajtur beta-sistosterole në mënyrë efektive ul kolesterolin. Nëse e përfshijmë, ajo është dieta jonë ditore për 7 ditë, kolesteroli total i gjakut do të bjerë me 17 përqind;

6. Salmon

Salmoni - një nga burimet më të mira të yndyrave anti-inflamatore omega-3 në botë. Duke e përfshirë atë në dietën tuaj ne do të marrim rezultate të mira si ulja e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare, çrregullimet njohëse dhe depresioni. Shumë yndyrna omega-3 gjenden gjithashtu në varietetet e peshkut yndyror siç janë sardelet, skumbri dhe harenga. Këta peshq do të rrisin nivelin e kolesterolit të mirë, do të mbajnë një peshë të shëndetshme dhe do të përmirësojnë funksionin njohës;

7. Ushqime drithëra pa gluten

Ngrënia e drithërave të plota përfiton sistemin kardiovaskular sepse ato janë një burim i shkëlqyeshëm i fibrave. Ne gjithashtu duhet të marrim produkte pa gluten si kuinoa, tërshëra, hikërror dhe amaranta. Ato treten më lehtë, nuk shkaktojnë reaksione alergjike dhe përmbajnë sasi të mëdha lëndësh ushqyese. Për shembull, tërshëra përmban një substancë të quajtur beta-glukan, e cila thith kolesterolin;

8. Çaji jeshil

Çaji jeshil konsiderohet si një pije №1 për anti-plakje. Shtë një burim i pasur i antioksidantëve, ka veti anti-kancer, mbështet sistemin kardiovaskular si parandalon nivelin e kolesterolit të keq. Ai gjithashtu zvogëlon rrezikun e aterosklerozës, stabilizon presionin e gjakut, zvogëlon inflamacionin në nyje, rrit dendësinë e kockave dhe përmirëson funksionin njohës;

9. Fasulet dhe bishtajoret

Fasulet përmbajnë shumë fibra dhe për këtë arsye kanë aftësinë për të rregulluar nivelet e kolesterolit në gjak. Isshtë e pasur me antioksidantë dhe një numër mineralesh të dobishëm që ndihmojnë në qarkullimin e duhur të gjakut;

10. Shafran i Indisë

Ajo është mbretëresha e të gjitha erëzave kur bëhet fjalë për të luftuar inflamacionin. Ul kolesterolin, parandalon formimin e mpiksjes së gjakut në gjak, lufton viruset, rrit imunitetin. Shafran i Indisë përmban një substancë aktive të quajtur kurkumin, e cila është shumë e efektshme në mbrojtjen e trupit nga shumë sëmundje - duke përfshirë sëmundjet e zemrës, kancerin, kolitin ulceroz, artritin dhe shumë të tjerë;

11. Hudhra

Hudhra është një nga produktet më të mira të hulumtuara, ajo sjell përfitime të konsiderueshme për trupin. Shtë një antioksidant, ka veti anti-inflamatore, antivirale, antidiabetike dhe imunostimuluese. Hudhra ul kolesterolin, parandalon mpiksjen e gjakut, ul presionin e gjakut dhe parandalon infeksionin. Goodshtë mirë ta konsumoni çdo ditë sepse është i shkëlqyeshëm për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve;

12. Patatet e ëmbla

Patatet e ëmbla - ato nuk janë vetëm një burim bujar i fibrave, por edhe një depo vitaminash dhe antioksidantësh. Ata janë të njohur për përmbajtjen e tyre të ulët kalorike, indeksin e ulët të glikemisë dhe përmbajtjen e lartë të kaliumit.