A është I Dobishëm Konsumi I Vajit?

Përmbajtje:

Video: A është I Dobishëm Konsumi I Vajit?

Video: A është I Dobishëm Konsumi I Vajit?
Video: A është i dëmshëm përdorimi i tepërt i vajit të ullirit? 2024, Nëntor
A është I Dobishëm Konsumi I Vajit?
A është I Dobishëm Konsumi I Vajit?
Anonim

Kohët e fundit, besohet se vaji është më i dëmshëm sesa i dobishëm. Thuhet se konsumimi i tepërt i këtij produkti mund të shkaktojë zhvillimin e aterosklerozës së zemrës. Por a është e vërtetë kjo deklaratë?

Tibetianët, të njohur mirë si njerëz me jetë të gjatë, hanë gjalpë qumështi me shumë yndyrë me kripë dhe çaj jeshil çdo ditë. Kush e di, ndoshta kjo pije e veçantë është çelësi për shëndet të mirë dhe një jetë mbresëlënëse. Padyshim që nuk ia vlen të fshihet vaji nga dieta jonë ditore dhe në rreshtat vijues do të bëhet e qartë pse.

Cila është përdorimi i vajit?

Vaji është një burim i vitaminës E, D, C dhe A. Siç e dini, për të thithur vitaminën e fundit nga ushqimi, gjenden acide yndyrore, të cilat gjenden në vaj. Ta themi thjesht, për të përfituar sa më shumë nga karrotat, duhet ta përdorni këtë perime në kombinim me gjalpin.

Acidet yndyrore në vaj, duke hyrë në trup, nuk depozitohen në indin dhjamor, por shkojnë plotësisht në furnizimin me energji të trupit. Prandaj, përdorimi i vajit nuk ka gjasa të rikuperohet nga lodhja, por për një kohë të gjatë do të shtypni ndjenjën e urisë.

gjalpë
gjalpë

Ato përmbahen në vaj një sasi e madhe e antioksidantëve që parandalojnë zhvillimin e aterosklerozës dhe madje edhe të kancerit.

Përfitimet e gjalpit

Vaji është një burim jodi, i cili absorbohet mirë nga trupi. Isshtë rënia në popullariteti i gjalpit në favor të margarinës u bë shkaku kryesor i shpërthimit të epidemisë së strumës (gjëndrës tiroide e zmadhuar) në fillim të shekullit të kaluar. Mjekët këshillojnë marrjen e vajit për diarre te fëmijët dhe kapsllëk tek të rriturit.

Përmbajtja e lartë e vitaminës K12 në vaj parandalon zhvillimin e kariesit dhe osteoporozës. Një përbërës tjetër shumë i dobishëm në vaj është butirati. Kjo substancë ndihmon në uljen e kolesterolit të keq në trup dhe rrit ndjeshmërinë e insulinës me një mbresëlënëse 300%.

Padyshim, më i dobishmi është vaji i bërë në shtëpi ose cilësia e lartë nga dyqani.

Recommended: