2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Acid folik, i njohur gjithashtu si vitamina B9 ose folati, është një substancë përgjegjëse për një numër procesesh jetësore në trupin e njeriut.
Ai është i përfshirë në prodhimin e ADN-së, rritjen e qelizave, sintezën e aminoacideve, kontrollon nivelet e kolesterolit, mbështet funksionimin e sistemit imunitar. Mbron nga anemia, zhvillimi i sëmundjeve të caktuara mendore, depresioni dhe Alzheimer, ndihmon zhvillimin e duhur të fetusit gjatë shtatëzënësisë.
E mira është se acid folik mund të merren natyrshëm nga disa ushqime. Para së gjithash, ne mund të vendosim perime me gjethe jeshile si spinaq, lakër, rrepkë ose marule, lakër jeshile, dardhë, dok, gjethe panxhari. Për shembull, 100 gram spinaq i papërpunuar mund të sigurojë 49% të vitaminës B9.
Një tjetër burimi i acidit folik janë brokoli. 100 gram brokoli janë të mjaftueshme për të furnizuar trupin me deri në 16% të dozës së kërkuar ditore të vitaminës B9. Për thithje më të mirë rekomandohet të konsumohen të papërpunuara.
Shumë fruta përmbajnë gjithashtu acid folik - mjedra, luleshtrydhe, rrush, pjepra. Përmbajtja është veçanërisht e lartë në frutat agrume - grejpfrut, portokall.
Bishtajoret dhe bizelet gjithashtu mund të klasifikohen si të lartat burimet e acidit folika Deri në 43% të dozës ditore mund të merret me një filxhan fasule ose thjerrëza.
Avokadot, përveç që janë burim i acideve yndyrore, vitaminës K dhe fibrave, përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës B9.
Një superushqim tjetër nga ky grup janë farat dhe arrat e papërpunuara - farat e kungullit, susamit, lulediellit ose farës së lirit, të cilat përveç acidit folik, përmbajnë yndyrna të dobishme dhe vitaminën E.
Shumëllojshmëria e ushqimeve është mjaft e madhe dhe kjo lehtëson zgjedhjen dhe mënyrën se si mund ta furnizojmë trupin tonë me sasinë e nevojshme të acidit folik. Përveç kësaj, në fund mund të përmendim burime të tjera - shparguj, banane, domate, lulelakër, panxhar, karrota, selino, bamje dhe lakër të Brukselit.
Recommended:
Shenjat E Mungesës Së Acidit Folik
Ekziston një arsye pse gratë shtatzëna këshillohen gjithmonë të marrin acid folik në formë tabletash. Kjo parandalon defektet në nervat, trurin ose palcën kurrizore tek foshnjat. Por acidi folik është gjithashtu i rëndësishëm për njerëzit e tjerë.
Dardhat Janë Burim I Acidit Folik
Dardhat, të cilat padashur na ngjallin një shoqatë me trupin e një gruaje, janë konsideruar simbol i dashurisë së vërtetë për shekuj me radhë. Kinezët e lashtë ishin të parët që zbuluan këto fruta të mrekullueshëm. Ata jo vetëm që kënduan dardhat në vargje, por gjithashtu bënë një përzgjedhje të saktë në mënyrë që të shfaqeshin shumë varietete të reja të frutave të shijshëm.
Burimet Më Të Mira Të Acidit Linoleik
Midis acideve ekziston një acid yndyror thelbësor, i cili është i nevojshëm për shëndetin tonë, por trupi i njeriut nuk mund ta prodhojë atë vetëm. Ky është acid yndyror omega-6. Nën acid linoleik Sigurisht, acide yndyrore të pangopura omega-6, të cilat së bashku me acide yndyrore omega-3, njihen si acide thelbësore për trupin.
Cilat Janë Produktet Kryesore, Burimet E Glutenit
Gluteni dhe intoleranca ndaj tij po bëhen një problem gjithnjë e më serioz në shoqërinë moderne. Një në treqind njerëz zhvillon intolerancë ndaj glutenit midis moshës 30 dhe 45 vjeç. Vetëm në 1/3 e tyre simptomat janë përkeqësuar dhe gjendet shkaku i vërtetë.
Burimet Kryesore Të Karbohidrateve Të Rafinuara
Studimet tregojnë se një nga arsyet kryesore për rritjen e shkallës së mbipeshes tek njerëzit është marrja e shtuar e karbohidratet e rafinuara . Në fakt, si sheqeri, konsumi i karbohidratet e rafinuara të tepërta mund të çojë në efekte të ndryshme të dëmshme në shëndetin e përgjithshëm të njeriut.
