2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Buka e Ezekielit është varieteti më i dobishëm i bukës. Në fakt, ne shtojmë shumë fibra dhe lëndë ushqyese prej saj, duke kursyer karbohidrate të shpejta dhe indeks të lartë glicemik. Shtë një lloj buke e bërë nga lakrat e fasuleve dhe disa lloje të miellëve të miellit. Krahasuar me bukën e bardhë, e cila është bërë nga mielli i bardhë i rafinuar, buka Ezekiel është shumë më e pasur me lëndë ushqyese dhe fibra.
Sidoqoftë, le të themi disa fakte interesante rreth tij. Emri i saj vjen nga një prej profetëve më të famshëm biblik, dhe receta për këtë makarona daton që nga kohërat e Dhjatës së Vjetër, dhe madje gjendet në të. Thuhet se ka nevojë për grurë, elb, fasule, thjerrëza, mel dhe einkorn.
Kjo bukë është e ndryshme për disa arsye. Asnjë sheqernë e shtuar, e bërë nga drithërat dhe bishtajoret. Procesi i mbirjes është gjithashtu shumë i dobishëm për trupin tonë.
Si të bëjmë bukë Ezekiel
Ju duhen 4 lloje farash dhe 2 lloje fasulesh. Ju mund të përdorni recetën biblike - përdorni 2 cup filxhanë çaji grurë, elb, mel dhe kokërrza dhe 1 cup filxhan çaji fasule dhe thjerrëza.
Procesi i mbirjes është i rëndësishëm. Vendosni bishtajoret dhe drithërat në një tas. Mbulojini ato me ujë të freskët, lëreni tasin brenda natës në një vend të errët dhe të ngrohtë. Në mëngjes, kullojeni ujin dhe lërini fasulet në letër pjekjeje. Mbani ato duke lagur letrën dy herë në ditë. Bëni këtë derisa të mbijnë, ose shihni bishta prej rreth gjysmë centimetri.
Thani ato brenda natës. Mëngjesin tjetër vendosini në një blender ose mulli, shtoni ujë, maja dhe rreth 100 gram miell për të marrë të gjithë konsistencën e bukës. Gatuajeni derisa të merret një përzierje homogjene dhe ngjitëse. Lëreni brumin për rreth 20 minuta që të vijë. Pastaj piqni.
Sidoqoftë, le të themi pse është e rëndësishme të përdorni lakër për këtë bukë. Ato përmbajnë shumë përbërës të dobishëm - imagjinoni se si nga gruri ato janë bërë një bimë e vogël dhe e re. Mbirja shkakton një proces kompleks biokimik. Në mënyrë që një bimë të mbin, ajo duhet të ketë të gjithë elementët e nevojshëm ushqyes, vitaminat dhe mineralet. Prandaj buka Ezekiel është një nga më të shëndetshmet në botë.
Ju këshillojmë ta provoni! Te pakten nje here.
Recommended:
Në Ditën E Shën Pjetrit, Shenjtëroni Bukë Dhe Mollë Në Kishë
Në 29 qershor Të krishterët ortodoksë festojnë Dita e Shën Pjetrit . Sot zyrtarisht është fundi i Kreshmës dhe pjatat speciale siç është Pula e Shën Pjetrit përgatiten për festën. Pula Petrovsky është një nga pjatat e detyrueshme që duhet të jetë tradicionalisht e pranishme tek çdo i krishterë tryezë për ditën e Shën Pjetrit .
Bukë Në Formë Patkoi Për Ditën E Shën Todorit
Këtë vit në 20 Mars ne festojmë Ditën e Shën Todorit, e quajtur gjithashtu Kali i Pashkëve . Një tryezë e ligët përgatitet për festën, e cila duhet të ndiqet nga buka rituale. Festa është gjithmonë të Shtunën e parë pas Sirni Zagovezni, ditën e fundit të së Dielës së Todorit.
Bukë Drithi
Bukë integrale është një nga ushqimet më të vlefshme për njerëzit, për sa kohë që është bërë nga materiale të papërpunuara cilësore dhe nuk shoqërohet me përbërës të padëshiruar si përmirësues, stabilizues dhe konservantë. Nga natyra e saj, mielli i plotë është buka për të cilën përdoret mielli me të gjitha pjesët e grurit.
A Humbni Peshë Me Bukë Integrale
Në një dietë përsëri! Përsëri privim! Kurdoherë që fitojmë një kile tjetër dhe fillojmë të ndihemi të mbingarkuar nga ajo, gjëja e parë që vendosim të humbasim, edhe para se të fillojmë një dietë, është buka. A është buka vërtet për majmëri?
Ja Se Si Të Bëni Bukë Të Shëndetshme Të Gjallë (bukë E Tharmit Fshatar)
Bullgarët janë një nga njerëzit që konsumojnë më shumë bukë . Sot është e vështirë të gjesh bukë cilësore dhe të shijshme. Dyqanet ofrojnë lloje të ndryshme të makaronave - miell i plotë, shumë lloje, bukë lumi, e zezë, einkorn, perime, etj.
