2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nëse keni blerë mish të grirë dhe po mendoni se për çfarë ta përdorni, më së shpeshti do të mendonit për pjata standarde siç janë Stephanie roll, qofte të skuqura ose qebapë të pjekur në skarë, qofte me salcë të bardhë, musaka, speca të mbushur dhe receta të tjera të panumërta që janë të njohura për pothuajse çdo amvise dhe në të njëjtën kohë ajo ishte lodhur duke i përgatitur ato.
Sidoqoftë, shumë specialitete të tjera mund të bëhen me mish të grirë, dhe ne ju ofrojmë 3 nga më interesantet:
Mollë të mbushura me mish derri të grirë
Produktet e nevojshme: 8 mollë, 230 g mish derri të grirë grirë, 1 lugë gjelle lëng limoni, 4 lugë gjalpë, 1 qepë, 40 g bukëpjekje, 1 lugë çaji arrëmyshk, 380 ml supë perimesh, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Mollët priten, pastrohen nga farat dhe derdhen lehtë. Spërkatni skajet me lëng limoni.
Skuqni qepën e grirë hollë së bashku me mishin e grirë, shtoni thërrimet e bukës dhe arrëmyshkun dhe, nëse është e nevojshme, sezonin me kripë dhe piper. Mbushni mollët me këtë përzierje, pastaj rregulloni ato në një tenxhere balte dhe derdhni supë sipër tyre. Piqni të mbuluar për rreth 40 minuta.
Qofte patate me viç të grirë
Produktet e nevojshme: 250 g patate, 100 g viçi të bluar, 30 ml vaj, 30 g bukëpjekje, 1 qepë, 1 vezë, 30 g miell, kripë dhe piper për shije, disa degë majdanozi.
Metoda e përgatitjes: Prisni imët qepën dhe skuqeni së bashku me mishin e grirë. Qëroni një kungull, grijeni atë dhe zieni me një pirun.
Përzieni mishin dhe masën e patates, sezoni me kripë dhe piper dhe shtoni vezën, miellin dhe majdanozin e grirë hollë. Gjithçka është e përzier përsëri. Nga kjo përzierje formohen qofte, të cilat mbështillen në copa buke dhe skuqen nga të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Kroketa delikate me mish të grirë
Produktet e nevojshme: 80 g dele të grirë, 80 g viçi të bluar, 1/2 qepë, kripë, piper dhe qimnon për shije.
Metoda e përgatitjes: Përzieni dy mishin e grirë dhe shtoni qepën e prerë imët dhe erëzat. Nëse është e nevojshme, shtoni pak ujë.
Nga përzierja e përgatitur në këtë mënyrë, formohen kroketa, të cilat piqen në furrë të parangrohur. Kohë pas kohe kthehen dhe hedhin salcën që lëshojnë.
Recommended:
Hyssop është Një Erëz Ideale Për Mish Të Grirë Dhe Viçi
Hyssop është një barishte shumëvjeçare aromatik. Në Bullgari më së shpeshti gjendet në Bullgarinë Jugperëndimore dhe në rajonin e Belogradchik, në shkëmbinj të lartë gëlqerorë. Kryesisht është e njohur si barishte me efekt të theksuar anti-inflamator.
Specialitete Të Shpejta Me Mish Të Grirë
Me mish të grirë mund të përgatisni specialitete të shijshme që janë shumë të shpejta dhe nuk do t’ju heqin kohën e vlefshme që mund t’i kushtoni të dashurve tuaj ose vetes tuaj. Sarmat dembele përgatiten lehtë dhe janë shumë të shijshme.
Tre Specialitete Të Parezistueshme Me Kunguj Të Njomë
Kungull i njomë është një zgjedhje ideale për një darkë të lehtë ose si meze. Ne ju ofrojmë tre receta shumë të shijshme dhe të lehta me kungull i njomë. Sugjerimi i parë është për kunguj të njomë të mbushur me arra dhe hudhër - ato bëhen të shijshme dhe aromatik dhe shkojnë mirë me një sallatë domatesh të sezonuar me qepë.
Receta Të Parezistueshme Për Mish-pure
Mish-pure është një nga krenaritë më të mëdha të kuzhinës sonë tradicionale. Nuk ka asnjë kombinim më praktik se ai midis qepëve, specave, domateve, vezës dhe djathit - produkte që mund të gjenden në çdo shtëpi bullgare. Receta e mish-mashit përcillet nga brezi në brez.
Ata Gjithashtu Gjetën Mish Të Grirë Me Mish Kali
Ata gjithashtu gjetën produkte me përmbajtje të parregulluar të mish kali . Në grupin e fundit të 25 mostrave, i cili u dërgua në një laborator gjerman, pesë nga mostrat dhanë një rezultat pozitiv, sipas Agjencisë Bullgare të Sigurisë së Ushqimit (BFSA).
