2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pas inspektimit të fundit të Shoqatës së Konsumatorëve Aktivë, u bë e qartë se tregu ende po shet gjalpë të rremë. Ekspertët thonë se ekzistojnë 2 tregues kryesorë me të cilët duhet njohur vaji i rremë.
Për fat të keq, vetëm pasi të kemi blerë dhe hapur paketën, mund të dimë nëse produkti është vaj i vërtetë apo jo. Gjalpi, i cili është bërë nga qumështi i vërtetë dhe yndyra e qumështit, është më e vështirë pasi të hiqet nga frigoriferi - është më e vështirë të pritet dhe më e vështirë të lyhet në fetë.
Me vajra që përmbajnë yndyrna jo-qumështore, lyerja me një fetë bukë bëhet shumë më e lehtë.
Një tjetër tipar që dallon falsifikimin nga gjalpi i vërtetë është ngjyra. Shpesh produkti i vërtetë është më i zbehtë se i falsifikuar, pasi prodhuesit i shtojnë bojë yndyrnave bimore për ta bërë produktin të duket si origjinali.
Ekspertët gjithashtu na këshillojnë të lexojmë me kujdes etiketën për të qenë të sigurt se cilën markë duhet të blejmë, pasi disa prodhues imitojnë shfaqjen e produkteve popullore dhe cilësore për të shitur vajin e tyre të rremë.
Nga sondazhi i Konsumatorëve Aktivë u bë e qartë se 4 nga vajrat në tregun tonë nuk janë në të vërtetë gjalpë lope, siç tregohet në etiketë. Përqindja më e lartë e yndyrës jo-qumësht u gjet në paketimin e qumështit Profi - 64%.
Vajrat e tjerë ishin 2 të markave të ndërmarrjes Varna Hraninvest, e cila më parë u ka ofruar konsumatorëve vaj palme të maskuar si qumësht lope dhe vaj CBA, në të cilin yndyra e pa rafinuar ishte 10%.
Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore deklaroi se ata do të rishikonin rezultatet e testeve, pas së cilës ata do të ndëshkonin prodhuesit për shkeljet.
Nëse kjo është shkelja e parë, kompania gjobitet midis 2,000 dhe 4,000 BGN, por nëse shkelja është e dyta, ligji parashikon një gjobë prej 4,000 dhe 6,000 BGN.
Në ndërkohë, llogaritë me etiketa mashtruese do të tërhiqen nga tregu.
Agjencia e Ushqimit tha se inspektimet tashmë kanë filluar në hotelet dhe restorantet në bregdetin e Detit të Zi dhe rezultatet e para priten në fund të javës së ardhshme.
Recommended:
Si Të Ruani Vajin E Ullirit Dhe Vajin E Perimeve
Vaji ruhet një kohë mjaft e gjatë falë paketimit të saj në fabrikë. Shitet me një kapak të mbyllur fort dhe falë kësaj mund të ruajë cilësitë e tij për dy vjet. Shishet e vajit duhet të ruhen në një vend të errët dhe të freskët. Isshtë më mirë të magazinoni vaj që është i mbyllur në qelq sesa në shishe plastike.
Si Ta Njohim Vajin E Ullirit Cilësor
Për të njohur vaj ulliri cilësor, duhet të dimë karakteristikat themelore të tij. Këto zakonisht janë çmimi, aciditeti i prodhimit dhe shija. Çmimi i vajit të ullirit përcaktohet nga cilësia. Nëse dyshohet se është e ulët, është më mirë t'i kushtoni vëmendje etiketës dhe shenjave përkatëse.
Dr. Baykova: Ja Se Si Ta Njohim Djathin E Vërtetë
Djathi në tregun bullgar është i sigurt për konsum. Ka disa probleme në lidhje me cilësinë e tij, por ne jemi duke punuar në përmirësimin e saj, tha Dr. Alexandra Borisova nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore në BTV. Gjatë paraqitjes së tij të ftuar në emision Këtë mëngjes, shefi i Drejtorisë së Kontrollit të Ushqimit në BFSA, Simeon Prisadashki nga Shoqata e Prodhuesve të Qumështit në Bullgari, dietologia Prof.
Si Ta Njohim Vajin E Vërtetë Të Ullirit Ekstra Të Virgjër?
Klasifikuar si "ari i lëngët" nga Mesdheu, vaji i ullirit fsheh shumë sekrete. Konsiderohet si një nga superushqimet që ndihmojnë trupin tonë të jetë i shëndetshëm, dhe në të njëjtën kohë të kujdeset për pamjen tonë të mirë, duke qenë pjesë e një numri të produkteve kozmetike.
Si Ta Njohim Vajin Cilësor?
Shpirti i kuzhinës dhe një mik besnik rrugës për në ushqimin e shijshëm, gjalpi ka një vend shumë të rëndësishëm në botën e madhe të gatimit. Si aroma, ashtu edhe qëndrueshmëria, madje edhe lloji i pjatës, varen prej saj. Lidh, kombinon, ngre shijet dhe përbërësit e miliona pjatave në kuzhinat në të gjithë botën.
