2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Misri është shumë i shijshëm dhe ushqyes dhe është i përshtatshëm për sallata, supa dhe pjata, si dhe për konsum të drejtpërdrejtë.
Importantshtë e rëndësishme ta gatuani siç duhet në mënyrë që të mos humbasë lëndët ushqyese, dhe në të njëjtën kohë të ketë një shije të këndshme që ju dhe të dashurit tuaj mund ta shijoni.
Mund të zieni misër në dy mënyra - në kallinj ose kokrra. Të dy metodat e gatimit kanë përparësitë e tyre për sa i përket shijes dhe shërbimit.
Misri bëhet shumë i shijshëm kur gatuhet në kallinj. Kallirinjtë mund t’i zieni tërësisht ose t’i prisni në gjysmë - gjithçka varet nga mënyra se si dëshironi t’i shërbeni.
Kur priten në gjysmë paraprakisht, kallinjtë e misrit janë më të përshtatshëm për të shërbyer si një pjatë anësore. Kur janë të plota, ato janë një ëmbëlsirë e preferuar për fëmijët dhe të rriturit - thjesht duhet të spërkatni me kripë dhe të hani.
Për të zierë kallirin e misrit, së pari pastroni ato nga gjethet dhe nga të ashtuquajturat flokë - fijet e gjata të verdha. Pastaj rregulloni kallinjtë afër njëra-tjetrës që të përshtaten më shumë, mbushni me ujë në mënyrë që t'i mbulojë plotësisht dhe mbulojini me disa nga gjethet.
Mbulimi me gjethe garanton një shije më të pasur të misrit.
Vendosni një pjatë sipër për t’i mbajtur në vend, mbulojeni me kapak dhe vendoseni në pllakë. Gatuajini për rreth gjysmë ore derisa fasulet të jenë të buta. Nëse misri është qumështor, do të duhet jo më shumë se 15-20 minuta për tu gatuar.
Shërbejeni të ngrohtë. Kallinjtë mund t’i lyeni me pak vaj para se t’i spërkatni me kripë. Gjysmat e kallinjve janë një zbukurim i mirë për mishin e pjekur, ato janë gjithashtu të përshtatshme për plotësimin e pjatave me perime.
Mund të zieni misër edhe në kokrra. Për ta bërë këtë, rrokullisni fasulet nga kalli dhe vendosni ato në ujë të valë të kripur. Gatuajini për rreth 15-20 minuta derisa të zbuten. Hiqni fasulet me një lugë të çarë për të kulluar ujin.
Më pas mund ta shërbeni misrin me gjalpë, kopër dhe kripë si një pjatë dytësore në pjatat e mishit ose të peshkut ose thjesht si një ushqim.
Bërthamat e misrit të gatuar mund të përdoren gjithashtu për të plotësuar sallatat, pjatat e mishit, pjatat me perime dhe supat e shijshme.
Recommended:
Si Të Ngrijmë Misrin?
Misri i ngrirë është shumë i përshtatshëm për përgatitjen e llojeve të ndryshme të pjatave, si dhe për konsum pas zierjes me gjalpë dhe erëza. Misrin mund ta ngrini vetë. Do të ruajë shijen e saj kur të jetë e ngrirë. Misri i ëmbël është shumë i përshtatshëm për ngrirje.
Me Këtë Truk Do Të Gatuani Misrin Për Vetëm 8 Minuta
Misri i zier është ndër shijet që ne jemi të lumtur t’i përgatisim gjatë verës. Me mashtrimin që mund të lexoni këtu, ju do të gatuani misrin për vetëm 8 minuta dhe nuk do të duhet të prisni për të shijuar shijen e tij. Shumica e amvisave e dinë që për një misër vërtet të shijshëm duhet të presësh.
Si Të Ngrini Misrin Për Gatim
Misri, i cili është i ngrirë, nuk e humbet aromën ose shijen e tij të shkëlqyeshme. Ngrihet lehtësisht dhe mund të përdoret nëse është e nevojshme. Keni nevojë për misër në kallirin, një tenxhere të madhe me ujë, një tas të gjerë me ujë të ftohtë dhe akull, pako frigoriferike.
Nëntë Vende Të BE-së Kanë Ndaluar Misrin OMGJ
Nëntë nga vendet në Bashkimin Evropian kanë ndaluar kultivimin e Misri OMGJ në territorin e tyre. Kjo është një zgjedhje që BE i jep secilit Shtet Anëtar. Deri më tani, Bullgaria nuk ka njoftuar nëse do të lejojë kultivimin e misrit OMGJ ose të ndjekë shembullin e vendeve që kanë ndaluar kulturën OMGJ.
Fakte Të Rëndësishme Për Misrin Që Mund Të Mos I Dini
Preferuar misri , të cilën e hamë me pasion gjatë verës dhe që qëndron rreth çdo cepi - misër në avull, misër në kalli, misër si shtesë për sallata të ndryshme, etj. Mund ta shtoni në pjatat e ndryshme. Isshtë një perime që është e pranishme në menunë e shumë vetave, por e vërteta është se nuk i përket ushqimeve veçanërisht të shëndetshme dhe të shëndetshme.
