Si Të Ngrini Misrin Për Gatim

Video: Si Të Ngrini Misrin Për Gatim

Video: Si Të Ngrini Misrin Për Gatim
Video: Receta perfekte për Mish Viçi në furrë me perime që mbetet i butë dhe tejet i Shijshëm / Beef recipe 2024, Nëntor
Si Të Ngrini Misrin Për Gatim
Si Të Ngrini Misrin Për Gatim
Anonim

Misri, i cili është i ngrirë, nuk e humbet aromën ose shijen e tij të shkëlqyeshme. Ngrihet lehtësisht dhe mund të përdoret nëse është e nevojshme.

Keni nevojë për misër në kallirin, një tenxhere të madhe me ujë, një tas të gjerë me ujë të ftohtë dhe akull, pako frigoriferike. Kallinjtë e misrit pastrohen nga gjethet dhe fijet.

Vendosni kallirin në një tenxhere të madhe dhe lërini të ziejnë, por jo më shumë se pesë minuta. Përndryshe rrezikoni të plasariten thithat. Uji duhet të mbulojë plotësisht kallinjtë.

Ndërsa misri është duke zier, përgatitni një tas të madh të madh me ujë të ftohtë dhe akull. Derdhni ujin e nxehtë nga tenxherja dhe vendosni kallinjtë e misrit në enën me akull.

Shtë e rëndësishme të ndalet procesi i gatimit të misrit në mënyrë që të mos krijohen palosje të shëmtuara në bërthamat e misrit, të cilat mund të ngatërrohen me kokrrat e vjetra.

Hapi tjetër - qërimi i kokrrave, është shumë më i lehtë pas njollosjes dhe ftohjes së kallinjve të misrit. Qëroni një kungull, grijeni atë dhe shtrydhni lëngun.

Frigorifer
Frigorifer

Përgatitni zarfe për frigoriferin dhe një lugë të madhe ose shpatull të veçantë. Mbushni një qese frigoriferike dhe mbani mend se sa lugë ose shpatulla mban.

Mos e mbushni paketën. Vendosni paketimin e plotë në tryezë dhe shtypeni me shumë kujdes për të shpërndarë misrin në mënyrë të barabartë dhe për të lëshuar ajrin e tepërt.

Kjo do të ngrijë më shpejt bërthamat e misrit dhe qeset do të zënë më pak hapësirë në frigorifer. Mbyllni paketimin dhe vendoseni të ngrijë në frigorifer.

Shpërndani misrin e mbetur në pako dhe rregulloni në një rresht në frigorifer. Kur paketimet të jenë të ngrira, vendosni ato njëra mbi tjetrën. Nëse nuk keni kohë të mjaftueshme, mund të ngrini misrin pa zbardhur.

Për ta bërë këtë, ngrini kallirin, pastaj qëroni ato nga fasulet. Ndani fasulet në pako dhe ngrini. Llidhjet e plota të zbardhura mund t’i ngrini në frigorifer, por ato zënë shumë hapësirë.

Misri i ngrirë ruhet për një vit në frigorifer. Pasi të vendosni ta përdorni për gatim, gjithçka që duhet të bëni është ta nxirrni dhe, pa e shkrirë, ta vendosni në ujë të vluar derisa të jetë gati.

Recommended: