Menu E Shëndetshme Javore Për Diabetikët

Video: Menu E Shëndetshme Javore Për Diabetikët

Video: Menu E Shëndetshme Javore Për Diabetikët
Video: Ja dieta ushqimore që këshillon nutricionistja Albana Daka për diabetikët 2024, Nëntor
Menu E Shëndetshme Javore Për Diabetikët
Menu E Shëndetshme Javore Për Diabetikët
Anonim

Ne jetojmë në një kohë mbipeshe globale. Statistikat tregojnë se midis 9 dhe 30% e popullsisë është mbipeshë, gjë që rrit rrezikun e diabetit të tipit 2.

Balancimi i peshës është thelbësor sepse kilogramët e tepërt predispozojnë trupin ndaj ndjeshmërisë ndaj insulinës.

Diabeti varet shumë nga dieta. Në formë të butë, përcaktohet një dietë që ka një qëllim terapeutik. Respektimi i rreptë i normave dietike është veçanërisht i rëndësishëm në moderimin dhe një masë e nevojshme në diabetin e rëndë.

Normalshtë normale të hani rreth 55-60% karbohidrate, 30% yndyrë dhe 11-16% proteina në ditë.

Shtë e detyrueshme të pini ujë të mjaftueshëm për të siguruar një rrjedhje të mirë të proceseve metabolike në trup.

Patate me speca
Patate me speca

Karbohidratet në bimë janë një burim kryesor i energjisë dhe nuk ka asnjë lidhje të drejtpërdrejtë midis marrjes së kalorive dhe niveleve të sheqerit në gjak. Yndyra është gjithashtu një burim energjie dhe proteina është blloku kryesor i ndërtimit të trupit, muskujve, lëkurës, qelizave të gjakut dhe trurit. Nga ana tjetër, proteina është një burim i dobët energjie.

Në vitet 1970, u zbulua se ekzistonte një lidhje midis ngrënies së ushqimeve me shumë yndyrë dhe sëmundjeve të zemrës dhe rreziku tek diabetikët ishte i lartë. Sot, diabetikët këshillohen të konsumojnë produkte që përmbajnë karbohidrate komplekse, fibra, me pak sheqer dhe yndyrë.

Dieta në diabet nuk është vetëm pjesë e trajtimit, por edhe një mjet i terapisë.

Tani do t'ju njohim me disa nga rregullat themelore të të ushqyerit:

- Ju duhet të hani të paktën 3 herë në ditë.

- Minimizoni pijet dhe produktet që përmbajnë sheqer.

- Preferoni ushqime të pasura me fibra. Këto janë buka integrale, fasulet, bizelet dhe thjerrëzat. Ky ushqim ngre pak sheqerin në gjak dhe ngadalëson thithjen e glukozës.

- Hani më shumë fruta dhe perime, duke shmangur ëmbëlsirat - rrush dhe mango.

- Lejohen edhe frutat e thata, por në sasi të vogla.

Skumbri me perime
Skumbri me perime

- Ju duhet të monitoroni sasinë e dhjamit që hani. Vetëm 10% e kalorive të konsumuara gjatë ditës duhet të rrjedhin nga substanca yndyrore.

- Minimizoni përdorimin e kripës, ajo rrit presionin e gjakut.

- Alkooli lejohet, por vetëm me moderim. Ul nivelin e sheqerit në gjak nën minimumin e lejueshëm - 3, 3 mmol / l. Likeri është plotësisht i ndaluar, verërat e ëmbla dhe gjysmë të ëmbla gjithashtu. Pershtë e lejueshme të merren deri në 250 ml. verëra gjysmë të thata dhe të thata, si dhe 50 ml. alkool i përqendruar.

- Produktet që përmbajnë kryesisht karbohidrate si çokollata, biskota, buka, patatet, reçeli, etj, rrisin nivelet e sheqerit në gjak. Duhet t’i konsumoni në sasi shumë të moderuara sepse nuk janë ushqyese. Ato furnizojnë më shumë energji sesa trupi ka nevojë, dhe sasia e tepërt shndërrohet në yndyrë.

Ekspertët rekomandojnë të hani ushqime me indeks të ulët glicemik sepse ato prishen më ngadalë, gjë që ruan nivelet normale të sheqerit.

Zgjidhni ushqime me karbohidrate komplekse sepse ato janë të pasura me vitamina, minerale dhe proteina. Të tilla janë patatet, makaronat, buka, orizi, shumë perime dhe bishtajore.

Përjashtohen yndyrnat shtazore. Lejohen vajra perimesh - vaj rapese dhe vaj ulliri.

Rekomandohet të hani peshk me vaj dy herë në javë - salmon ose skumbri, pasi ato janë të pasura me acide yndyrore omega-3.

Recommended: