2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur njerëzit mendojnë për kuzhinën kanadeze, ndonjëherë është me të vërtetë e vështirë të shpërfillësh stereotipet e shoqëruara me proshutë krokante dhe shurup të ëmbël panje - në fakt, edhe këta 2 përbërës shpesh shkojnë dorë për dore. Në përgjithësi, traditat e kuzhinës në Kanada karakterizohen nga një imagjinatë vërtet e madhe kur bëhet fjalë për përzierjen e produkteve dhe aromave të ndryshme.
Dhe ndërsa shumë prej specialiteteve të shërbyera në restorantet kanadeze janë ndërkombëtare dhe janë huazuar kryesisht nga recetat franceze, ka disa pjata që janë markë tregtare e Kanadasë. Me kalimin e kohës, ato janë bërë një thesar kombëtar dhe gjenden në çdo restorant, madje edhe në ushqimin e rrugës.
Një shembull i shkëlqyeshëm i kësaj është specialiteti i Putinit, i shpikur në vitin 1950. Quebecers madje janë përpjekur të patentojnë pjatën tipike kanadeze. Nga ana tjetër, ekziston pica sushi, e cila, megjithëse është një përzierje e kuzhinës japoneze dhe italiane, Kanada po kërkon të drejtat për pjatën origjinale dhe tani është një pjesë integrale e shumicës së menyve në Toronto.
Gjithashtu, a mund të mendoni për ndonjë gjë që mund të jetë më tradicionale për kuzhinën kanadeze sesa shurupi i panjës? Sidoqoftë, është bërë prej druri, gjethet ikonike të të cilit zbukurojnë flamurin kombëtar të vendit.
Quebec është prodhuesi më i madh në botë i shurupit të panjës, që në numër do të thotë se 80% e prodhimit është përqendruar atje. Kremi klasik i ëmbël për petulla dhe waffles ka filluar të gjejë vendin e tij në një numër gatimesh të tjera.
Specialiteti që kemi përmendur tashmë, Putini, është në fakt patatet e skuqura më të zakonshme, të zhytura bujarisht në një salcë speciale dhe djathë të verdhë të shkrirë. Pjata kanadeze, përveç krenarisë kombëtare, tani është pjesë e menusë së shumë restoranteve me shije. Sigurisht, versionet e tij atje janë të shumta, duke përfshirë karavidhet, mëlçinë, etj.
Tortat me gjalpë janë gjithashtu pjesë e traditave të kuzhinës së Kanadasë. Dmbëlsirat e shijshme përgatiten sipas një recete klasike kanadeze në të gjithë vendin. Ai përfshin gjalpë, sheqer, shurup panje, vezë, dhe në disa raste rrush të thatë ose arra. Tarta e shijshme piqet dhe më pas mbulohet me një krem të trashë. Edhe pse mjaft e lartë në kalori, ëmbëlsira kanadeze është një ushqim i vërtetë për qiellzën.
Recommended:
Traditat E Kuzhinës Në Lituani
Lituania është më jugorja dhe më e madhja nga tre shtetet baltike. Ndodhet në bregdetin juglindor të Detit Baltik. Vendi kufizohet me Letoninë në veri, Bjellorusinë në juglindje dhe Poloninë dhe Rusinë në jugperëndim. Lituanishtja bën pjesë në grupin e gjuhëve indo-evropiane dhe flitet nga rreth 4,000 njerëz në Lituani.
Traditat E Kuzhinës Në Danimarkë
Tradita e kuzhinës daneze përcaktohet nga vendndodhja gjeografike e vendit. Produktet kryesore janë patatet, elbi, thekra, panxhari, rrepa, kërpudhat. Si peshku ashtu edhe prodhimet e detit janë të përhapura. Mëngjesi zakonisht përbëhet nga kafe ose çaj dhe thekër ose bukë të bardhë me djathë ose reçel.
Traditat E Kuzhinës Turke - Fakte Interesante
Të jesh në gjendje të thellohesh pak më thellë në traditat kulinare të Turqisë , do të duhet t'ju prezantojmë të paktën disa fjali dhe historinë e saj me premtimin për të mos ju mërzitur. Si shumë popuj të tjerë, turqit dikur ishin nomadë.
Traditat E Kuzhinës Në Australi
Parë nga Evropa Lindore, Australia duket e largët dhe ekzotike. E njëjta gjë mund të thuhet për kuzhinën e saj, e pasur me mish, ushqim deti dhe peshk të panjohur. Sot, kontinenti i Australisë është i banuar nga emigrantë nga e gjithë bota, secili grup ruan traditat dhe zakonet e tij të kuzhinës.
Traditat E Kuzhinës Në Rajonin E Lovech
Rajoni i Lovech, i famshëm për pamjet e tij malore dhe kthesat e bukura dredha-dredha që formojnë lumenjtë Osam dhe Vit, është gjithashtu i famshëm për traditat e tij të kuzhinës, të cilat janë ruajtur gjerësisht sot. Bazuar jo vetëm në burimet natyrore të rajonit, por edhe në besimin e vendasve, ato kanë rrënjë të thella dhe vështirë se mund të harrohen.
