2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ne të gjithë tashmë i dimë pajisjet për të raclette, të cilat janë bërë të njohura në vendin tonë vitet e fundit. Megjithatë, pak dihet për mënyrën e vjetër tradicionale të shërbimit të raclette - pasi ajo është ende e përgatitur në fshatrat e vegjël malorë të kantonit vendas raclette vendas të Valais.
Për këtë qëllim, gjysma e byrekut nga djathrat lokalë zviceranë vendoset në një pajisje të veçantë / shikoni galerinë / dhe nxehet derisa të shkrihet shtresa e sipërme e djathit. Pastaj byreku anohet në pjatë me ndihmën e pajisjes, aq sa të gërvishtet me thikë shtresa e sipërme e shkrirë e djathit.
Duhet të shërbehet me patate të ziera me lëkurë, dhe lëkura e tyre e hollë konsumohet gjithashtu. Kastravecat e vogla të marinuara dhe qepët e vogla janë një pjesë integrale e raclette. Turshi të tjera të ngjashme janë gjithashtu të mirëseardhura.
Hani shpejt derisa djathi të jetë forcuar dhe patatet të jenë të nxehta. Vetëm pasi të hahen mund të gërvishtni përsëri. Duhet të jetë e nxehtë që të jetë e shijshme.
Vera e bardhë nga kantoni shumëngjyrësh i Valais është pija e duhur.
Legjenda thotë se rrufeja i vuri flakën kasolles prej druri në të cilën u zgjodhën bodrumet. Kur vendasit shuan zjarrin dhe arritën të merrnin furnizimet e tyre ushqimore duke zbritur në bodrum, djathrat ishin të paprekur, por nxehtësia e zjarrit i kishte zbutur dhe i kishte shkrirë ato.
Fermerët e uritur nxituan drejt ushqimit dhe zbuluan se sa i shijshëm ishte djathi i shkrirë. Kështu u shfaq ai raclette, e cila është ende e preferuar jo vetëm e vendasve, por edhe në të gjithë botën.
Recommended:
Si Bëhet Djathi I Shkrirë?
Gatim në shtëpi djathë i shkrirë është mjaft e thjeshtë. Shtë shumë më e shijshme se sa homologu i saj në dyqan dhe nuk përmban aditivë kimikë. Djathi i përgatitur do të ketë qëndrueshmërinë e djathit të shkrirë të shitur nga supermarketet, madje ka shije më të mirë.
Ata Zëvendësojnë Djathin E Verdhë Me Djathin Gouda
Në dyqanet vendase ata zëvendësojnë masivisht djathin e verdhë me djathin Gouda, pasi çmimi i qumështit holandez është shumë më i ulët se djathi i njohur i verdhë. Edhe pse ofrohet me çmime tërheqëse për konsumatorët, siç është 6-7 BGN për kilogram, shija e djathit Gouda nuk i ngjan aspak djathit të verdhë.
Qengji Më I Shijshëm Dhe Peshku Më I Shijshëm
Ne kemi përgatitur dy receta të ndryshme për mishin e pjekur që mund të bëni për familjen tuaj ose të ftuarit specialë. Sugjerimi ynë i parë është për këmbën e qengjit të pjekur. Për të bërë recetën tuaj, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:
Proshutë Mëngjes Për Të Shkrirë Dhjamin
Rregulli i thjeshtë dhe i vjetër - pykë vret. Ndoshta shumë prej jush janë bindur shumë herë për të vërtetën e këtij proverbi të vjetër dhe të zakonshëm, por jashtëzakonisht të vërtetë. Nëse bën mirë, do të kthehesh mirë, nëse buzëqesh, provokon një buzëqeshje në fytyrat e të tjerëve, etj.
Mrekulli! Receta Shëruese Me Ujë Të Shkrirë Kuron Artrozën
Izotopi i hidrogjenit deuterium mungon në ujin që rrjedh nën akullin e shkrirë. Atomet e tij janë dy herë më të rëndë se atomi i hidrogjenit. Uji që përmban deuterium bllokon dhe pengon metabolizmin.Qelizat degjenerohen dhe vdesin. Trupi i një të rrituri përbëhet nga 65% ujë, dhe prania e ujit me deuterium çon në plakjen më të shpejtë, dhe përgjigja imune ndryshon.
